官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
店家特色
料理
长年磨练技术的队长赠送的，代表日本饮食文化的江户前寿司
空间
让人沉醉于寿司和厨师技艺的吧台8席。提供非凡的空间
服务
以家族纪念日和一个人也能轻松进入的店为目标
酒水
寿司师傅的眼光独到，考虑到与料理的搭配的各种酒
套餐
※17:00限定【若葉コース】ウェルカムドリンク付き★ おつまみ3品、神経〆熟成江戸前握り8貫、ミニサラダ、デザート付き 14品
シャリは3種類の熟成赤酢をブレンド。砂糖を一切使用せずに塩のみ。これぞ江戸前の原点。絶妙の握り加減が程よくネタと絡み合います。
- 人数
- 2～7名
※17:00限定【若葉コース/お土産付き】ウェルカムドリンク付き★ おつまみ3品、神経〆熟成江戸前握り8貫、ミニサラダ、デザート。接待利用におすすめです。14品
旬のお土産3点セット付き。 シャリは3種類の熟成赤酢をブレンド。砂糖を一切使用せずに塩のみ。これぞ江戸前の原点。絶妙の握り加減が程よくネタと絡み合います。
- 人数
- 2～7名
※19:00限定【おまかせコース】厳選食材を使った、つまみと神経〆熟成江戸前握りなど。 18品
シャリは3種類の熟成赤酢をブレンド。砂糖を一切使用せずに塩のみ。これぞ江戸前の原点。絶妙の握り加減が程よくネタと絡み合います。
- 人数
- 2～8名
评价
-
评价 389案件关注者 275人接机评价
因为在市中心还有隐藏的逸材，寿司麻叶的塙队长也很早就被早川光氏看中而被盛赞，但是不轻易打破，变成了只有知道的人知道的名店，但是只混合了三种红醋制作的红舍利和发酵、收尾、腌制等也以自己的感性进行，连握着的样子也很讲究，也追求帅气。内部采用了组子工艺，这种花纹是麻叶!!所谓的@equation _0@也...了解更多信息。
2022/08 访问
1次
-
评价 2,381案件关注者 1,346人１回転でゆったりと寿司とお酒を楽しめる 鮨麻葉＠西麻布 | 246 Go...
１回転で時間の許す限り和めるお店。 親方、塙さんも楽しいので静かなお寿司より楽しいお寿司です！ 記念日に訪れます、西麻布 鮨麻葉 スシアサバ(鮨麻葉)-乃木坂/寿司...了解更多信息。
2020/10 访问
4次
-
评价 343案件关注者 67人朋友为我们预订了座位，我们访问了套餐饮料是奥古斯啤酒和清酒、两杯梅子酸酒、海参、帝王蟹、鳕鱼乳、高汤、咸鱼、鮟鱇鱼、海鳗、鲅鱼、鱿鱼、鲸鱼、顶级鲸鱼、海鳗、扇贝、旗鱼，60 天陈酿...了解更多信息。
2023/12 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Asaba（Sushi Asaba）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、日本酒 |
| 预约・查询 |
050-5592-5451 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
前日キャンセル料：お食事料金の50％ |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-4-35 レ・フルール西麻布 102 |
| 交通方式 |
千代田线乃木坂站5号出口步行5分钟日比谷线、大江户线六本木站步行7分钟都营巴士“西麻布”巴士站步行5分钟西麻布十字路口起300m 距離乃木坂 560 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1010403015031 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※香水等香味重的客人可能会被拒绝进店。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
未满初中生的人士请勿来店。请注意，无论是成人还是儿童，您都需要根据人数订购 omakase套餐，因此请在预订前注意这一点。 |
| 服装规定 |
谢绝穿背心、凉鞋等轻装来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.8.6 |
| 电话号码 |
03-5786-6688 |
| 备注 |
我们实行一人一杯饮料制。根据食材的进货情况，可能会比预约时的标示价格上涨5,000日元~1万日元 (含税) 左右。您的预订将被视为同意涨价幅度的最大值。请确认后预约。如果对金额有不明白的地方，请在来店前询问。 |
閉じる
料理长年磨练技术的队长赠送的，代表日本饮食文化的江户前寿司
在西麻布的高级寿司店长年钻研的队长如愿以偿，决定独立。充分发挥培养的技术，一以贯之地精心制作。讲究的米饭，是在Sasanishiki/Koshihikari的混合米中，不使用砂糖，只使用独自混合的红醋和盐完成的。长期熟成的主料和醋饭融为一体，入口即化般的口感和味道可以尽情享受。虽然简单却能凸显出深奥的味道，请一定要品尝一次江户前寿司的魅力。
空间让人沉醉于寿司和厨师技艺的吧台8席。提供非凡的空间
温暖的木纹风格的吧台，可以尽享工匠熟练地挥动菜刀的样子和工匠的技艺，让您度过充满临场感的片刻时光。和客人的距离近，通过料理的说明容易产生交流，和厨师的对话也很愉快，这也是其魅力所在。6人以上也可以包场，座位的构造上大家都可以面面相觑，可以品尝到包场特有的美食。一定会沉醉于非日常的空间、寿司和手艺人的技艺中。
服务以家族纪念日和一个人也能轻松进入的店为目标
生日、结婚纪念日、入学/毕业/就职庆典等家庭纪念日用它怎么样？我们接受最多 6 人的团体的私人租赁，并且私人租赁不收取任何费用。吧台座位相互环绕，可以和朋友一起愉快地玩耍。当然，个人也欢迎。我们相信，我们厨师的热情款待以及为您量身定制的美味寿司和日本料理一定会让您度过愉快的时光。
酒水寿司师傅的眼光独到，考虑到与料理的搭配的各种酒
就像日本饮食适合日本酒一样，世界存在着扎根于那片土地的饮食文化。本店的寿司师傅亲自从全国各地的一流名酒中精选了约12~15种来搭配料理。是在每年试饮完成的基础上提供的彻底。以原创当地啤酒“奥古斯啤酒”和比尔森的“ROCOCOTokyoWHITE”为首，烧酒、威士忌、葡萄酒也为您准备。请享受与料理的搭配。
[2021/23/24东京最佳餐厅精选][正统陈年寿司]
我们限时准备了若叶套餐[5:00 pm 至 6:30 pm]，您可以在其中享受正宗的江户前寿司。现在是西麻布的第十个年头，我们正在用唯一的红色生鱼片提供正统的陈年寿司。除了江户前寿司的知识和技术外，他对食材也非常讲究。由被誉为“鱼人”的长谷川大辉先生从源头直送，他擅长将鱼的鲜味发挥到极致，并拥有独特的收紧神经的方法。请品尝使用经过长时间陈化的食材和我们引以为傲的红斜利酒，经过深思熟虑和热情制作的握
...寿司。