Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - 六本木(日本料理)

官方消息

本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。

Sumashidokoro Oryouri Fukuboku

(澄まし処 お料理 ふくぼく)
此页面上的文本已使用 Wovn.io 自动翻译。请注意,翻译中可能存在不准确之处。
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:
  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - メイン写真:

食物与文化、心灵相连的东西

从全国各地直接送来最好的食材,为了让客人感受到蔬菜、鱼、肉等食材的优良品质,我认为将香味、颜色、略微的涩味和苦味、食材的浓淡、强弱表现出来是多样性和技巧。对大自然的感激之情油然而生。由曾在米其林三星主厨“石川秀树”门下学习过的厨师长亲自制作的蕴含技术的特别菜品最重要的是优雅和舒适,如果您能将“Fukuboku”的心带回去的话,将是我们的荣幸。

店家特色

其他

官方HP

官方HP

其他

关于您的预约

关于您的预约

空间

就坐

就坐

套餐

ディナー旬コース8品

日本には四季があります。季節ごとに食べごろを迎える食材があり、それを「旬のもの」と呼びます。最近では食材は通年出回り、旬がわかりにくくなってきましたが、その土地で取れる季節ごとの食材「旬のもの」を知り、お料理に取り入れ、自然の恵みや四季の変化を少しでも感じられるコースとなっております。

JPY 13,200(含税)
问责时间
17:30~21:30

ディナー粋(いき)コース9品

「粋」日本人がもつ、侘(わび)寂(さび)の精神、歴史を重ねながら革新された伝統美、そんな文化を粋に熟し、こだわりを持つ。日本の文化を尊重し、今の日本の季節の食材を感じながら料理し食していただく。全国各地から直送した季節の食材を粋に仕上げたお料理を是非ご堪能下さい

JPY 19,800(含税)
问责时间
17:30~21:30

ふくぼくコース10品

器は辻村塊氏の作品を中心に、お料理との一体感を演出、カウンターには国内外から高く評価され、メトロポリタン美術館やボストン美術館など数多くの美術館や博物館で作品が所蔵されている・辻村史朗氏の器を含めた陶器をギャラリーとして並べ、世界的建築家・隈研吾氏の屏風による半個室をご準備 全国各地から移りゆく四季折々の最高食材を直送、東京では唯一の食材もご準備し ミシュラン三つ星シェフ「石川 秀樹」の元で修行した、料理長による技術がひかる特別なメニューの組み立てをご準備

JPY 26,400(含税)
问责时间
17:30~22:00

发布照片

  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - 澄まし麺

  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - 名物 鴨だしご飯

  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku - Aセット  名物鴨だしご飯セット 澄まし麺

  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku -

  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku -

  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku -

  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku -

  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku -

  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku -

  • Sumashidokoro Oryouri Fukuboku -

评价

餐厅信息

细节

店名
Sumashidokoro Oryouri Fukuboku
类型 日本料理、海鲜
预约・查询

050-5596-9476

预约可/不可

可预订

地址

東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ 森タワー ウエストウォーク 5F

交通方式

从日比谷线六本木站1C出口步行5分钟(通过套餐直接连接)从大江户线六本木站3号出口步行8分钟 *所有交通方式均通往六本木Hills *本店位于六本木5楼Hills Mori 塔西步道

距離六本木 289 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期日

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • 公众假期
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • ■ 営業時間
    ✴︎現在の営業時間、内容はこだわり情報または備考欄をご確認下さい
    ■ 定休日
    不定休
预算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T7011101078331

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

10%のサービス料を頂戴いたします

座位、设备

座位数

12 Seats

( 宽敞舒适的桌席)

最大宴席可容纳人数

12人(坐位)
个人包厢

不可能

*餐桌席位全部用屏风隔开,空间宽敞舒适,详情请致电咨询。

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

请使用六本木新城停车场服务

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师

关于儿童

谢绝儿童入店午餐和晚餐均为12岁以上的客人。

网站

http://fukuboku.jp

开店日

2018.9.13

电话号码

03-5413-2989

备注

午餐和晚餐都是12岁以上的客人才能进店。