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「粋」日本人がもつ、侘(わび)寂(さび)の精神、歴史を重ねながら革新された伝統美、そんな文化を粋に熟し、こだわりを持つ。日本の文化を尊重し、今の日本の季節の食材を感じながら料理し食していただく。全国各地から直送した季節の食材を粋に仕上げたお料理を是非ご堪能下さい
グルメサイト、はじめました。 Homepage「https://blog.33inc.jp/」 instagram「@mitomi_emon」 こってりでなくて、御免なさ...看詳情
2021/11 訪問
1次
2年振りの再訪となりました。ウエスト・ウォーク4F のイワキで メガネを新調して今回はベアトリーチェがいなかったので人間だけ でふくぼくへ・・カウンターとフロアーに建築家・隈 ...看詳情
2021/07 訪問
2次
店名 |
Sumashidokoro Oryouri Fukuboku
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類型 | 日本料理、海鮮 |
預約・查詢 |
050-5596-9476 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ 森タワー ウエストウォーク 5F |
交通方式 |
從日比谷線六本木站1C出口步行5分鐘(通過套餐直接連接) 從大江戶線六本木站3號出口步行8分鐘 *所有交通方式均為六本木Hills *本店位於六本木5樓Hills Mori 塔西步道 距离六本木 289 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7011101078331 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
10%のサービス料を頂戴いたします |
座位數 |
12 Seats ( 寬敞舒適的桌席) |
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最大宴席可容納人數 | 12人(座位) |
個人包廂 |
不可能 *餐桌席位全部用屏風隔開,空間寬敞舒適,詳情請衹電咨詢。 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 請使用六本木新城停車場服務 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
此時建議 |
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服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
關於兒童 |
謝絕兒童入店午餐和晚餐均為12歲以上的客人。 |
網站 | |
開店日 |
2018.9.13 |
電話號碼 |
03-5413-2989 |
備註 |
午餐和晚餐都是12歲以上的客人才能進店。 |
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食物與文化、心靈相連的東西
從全國各地直接送來最好的食材,為了讓客人感受到蔬菜、魚、肉等食材的優良品質,我認為將香味、顏色、略微的澀味和苦味、食材的濃淡、強弱表現出來是多樣性和技巧。對大自然的感激之情油然而生。由曾在米其林三星主廚“石川秀樹”門下學習過的廚師長親自制作的蘊含技術的特別菜品最重要的是優雅和舒適,如果您能將“Fukuboku”的心帶回去的話,將是我們的榮幸。
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