官方消息
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昔、中国に住んでいた事があり、その時に食べていたお料理に使われていたスパイスや調味料を感じられ、本場の中国料理ってこれこれ！という味わい。創作中華料理ではあるのですが、とても懐かしく、どのメニューも個...
中国菜 エスサワダ 西麻布@広尾〜 あでやかさとしなやかさが共存するクリスピーチキン 〜
◆出色の一皿 クリスピーチキン
上海蟹の紹興酒漬け以外は
フォアグラ・バーガーも秋刀魚と大葉の春巻きも
赤ワイン蒸し餃子もイカスミ小籠包も創意を感じる料理、
しかもきちんと...
夜に利用
大阪のお店が西麻布に出店。結構テナントの入れ替わりが激しい場所。以前はフィオレンツァの支店のイタリアンなどが入っていた。
脆皮炸子鶏が名物という事で気になり行ってみた。
頂いた...
Instagram (bottan222)
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2020/10
親友夫妻に此方へ一緒に行きませんかと誘われ伺って参りました、原宿駅からタクシーで西麻布の此方へ、...
大阪でなかなか伺う事の出来なかったお店が、
西麻布にもオープンしたので、
伺ってみました。
ペニンシュラに10年程いらっしゃた、
滝沢シェフがこちらを任されています。
今回はスペシャ...
大阪で人気の澤田州平シェフの支店が、
今年2月西麻布にオープンしました。
スペシャリテは、クリスピーチキン。
期待を超える美味さに大満足でした。
シンプルながら、高級感漂う...
2月にオープンしてからずっと伺いたかったお店。
西麻布は中華の名店も沢山あるため、ハードルも期待も上がります。
本日はランチコースを予約。
まずはじめにフォアグラのバーガー。
フォアグ...
エスサワダ、西麻布へ
スペシャリテがそれぞれ食べられるスペシャルランチがあり訪問
奥田トマトの冷製ビーフン
これは美味いです
フォアグラバーガー
温度感や食感の緩急が面白い
...
①店員さんの対応はとても良いです。
②エスサワダの刻印が入ったフォアグラバーガーはおいしかったです。
③その他の料理も他の中華料理とは違った一手間があって面白いなと
感じつつ食べられます。
...
エスサワダといえば、大阪のミシュラン獲得店。
西麻布の店舗は2月にできたばかりのようです。
緊急事態宣言で夜営業できないからなのかわかりませんが、ランチ営業していることに気づきました。ランチは3種...
西麻布 「中国菜 エスサワダ 西麻布」 : 趣味の為に生きて行く。
大阪のミシュラン１ツ星の中華レストラン「エスサワダ」の２号店が2020年2月28日に西麻布にオープン。
大阪のお店にもずっと行ってみたいと思っていたので、嬉しい。
早速行ってきました。
ディ...
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＜2020年3月初訪問＞
【内容】
・唐墨米粉
・及第二点心
・椒盬鰆魚
・油泡帯子
・脆皮香鶏
・四川麻婆豆腐飯
・杏仁豆腐
・Champagne Cuvée l'Eter...
一度頂いたことがあり相当魅了された澤田シェフのお料理。
なにわ橋でミシュランをとり続け超人気店のエスサワダが以前より東京に出すと聞いており楽しみにしていて念願の訪問。
グルマンディーズやけんしろう...
中華まん生地にフォアグラとりんご！フォアグラバーガーがおすすめ！
日曜日13時に2名で訪問。
一休からの予約で
通常4000円のランチコースが
サービス料と税込みで3388円と
とってもお得でした。
コース内容は以下。
特に美味しかったものは★です。...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuugokusai Esusawada
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、四川料理 |
| 预约・查询 |
050-5456-7184 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
コースをお召し上がりのお客様は |
| 地址 |
東京都港区西麻布3-17-25 |
| 交通方式 |
距离东京地铁日比谷线广尾站步行8分钟距离东京地铁日比谷线六本木站步行15分钟 距離广尾 725 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请利用附近的停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 服装规定 |
没有什么特别的 |
| 开店日 |
2020.2.28 |
| 电话号码 |
03-5786-0788 |
クリスピーチキンが美味そうだなあって事で。
どうせなら、と上海蟹とフカヒレの15000円コースを予約。ちゃんとチキンも付いてます。
流行り病のせいか、予約はすんなり。
当日も席はゆったり...