官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuugokusai Esusawada
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、四川料理 |
| 预约・查询 |
050-5456-7184 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
コースをお召し上がりのお客様は |
| 地址 |
東京都港区西麻布3-17-25 |
| 交通方式 |
距离东京地铁日比谷线广尾站步行8分钟距离东京地铁日比谷线六本木站步行15分钟 距離广尾 725 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请利用附近的停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 服装规定 |
没有什么特别的 |
| 开店日 |
2020.2.28 |
| 电话号码 |
03-5786-0788 |
西麻布 中国菜 エスサワダ《麻婆豆腐ランチ》
2016年にオープン､2018年から京都大阪版ミシュランガイドの1つ星を6年連続獲得するオーナーシェフ澤田州平氏が手掛けるなにわ橋「中国菜エスサワダ 」。
その2号店として西麻布の「中国菜 エスサワダ」は2020年2月にオープン。
因みに澤田さんと言えばTBSジョブチューンの中華系ジャッジのシェフとしても知られてます。
お店は完全予約制でランチとディナー共にコースのみだけど､ランチのみ絶大な人気がある「麻婆豆腐」を気軽に味わえる数量限定の麻婆豆腐をメインとしたランチセットがあり､それ目当てで訪問。
このランチセットのみ当日空きがあれば行けるようだけど慌てたくないので前週3/26に予約しておきました。
最初に前菜的に本日の小鉢､鷄胸の胡麻風味と野菜。
次に2種の点心､海老と帆立。
そしてメインとなる麻婆豆腐にコシヒカリ・中華漬物､辛味を足す用の自家製辣油山椒。
食後に本日のデザート､チーズケーキ。
鷄胸は柔らかく優しいスターター。
点心はまるで肉の旨味たっぷりのようなテイストで食感と風味もバッチリ!!
麻婆豆腐は凄〜くコク深く味わいが決まっていて美味⭐︎ デフォは麻辣を抑え目になっているので自家製辣油山椒を好みの量で足していくとクっと締まり味わいも広がり更に美味❣️
このランチセットはリーズナブルだけどきちんとした料理を提供していると感じました◎
前菜からデザートまで隙なくめっちゃ美味しかった〜✨
ご馳走様です♪