评论列表 : Sushi shunji

※３月までは３階で。１階にその後移られる予定だそうである。エクアトゥールさんが２階のビルである。
仮とは思えない立派な雰囲気である。

私はこちらの常連ではないし、寿司もまるでわからないのだけれ...

久しぶりのしゅんじにくることができました。
本日は、

しらこ
からすみの握り
氷見のぶりのたたき
クロムツと新生姜のむしずし
対馬のアナゴの塩焼き

握り
タイ
スミイカ
い...

お昼の訪問。
この日は貸切会という事で、おしゃべりに夢中でほぼメモを取っていなかったので、ライトなレビューです(;^_^A

まずは、鄙願で乾杯☆彡

1品目は、七味が香る白子。
出汁が美...

数年間、片思いし続けたしゅんじさん♡♡
やっとやっと行けました！

握りもおつまみもすべてのお品がおいしすぎて
本当に幸せでした。
近々移転されるそうなので、こちらの店舗に
伺えるのは最初...

ランチの貴重な席に招待いただき。
良い緊張感の中で大将の気さくな面が場を和ませる。
美しい所作から繰り出される握りは
シャリ酸味とのバランスの良さが際立つ、
中トロ→小肌→大トロ→赤身の順の構...

お店の印象としては、出て来る料理やお寿司や店内の内装よりも、大将の接客がとても上手で人柄が良い事
この価格帯だとお寿司が美味しいのは当然で内装が綺麗なのも当然になってしまうから、大将がどれだけ人気か...

ようやく伺うことが出来ました。
しゅんじさんの経歴はもはや
述べるまでもないので割愛しますが
初訪問を非常に楽しみにしておりました！

お店は六本木一丁目直結の
鮨さいとうのお隣の立地
...

鮨しゅんじ

8月初旬

定期訪問先

4人の会

私以外のメンバーが全員ノンアルということで

今回、私も足並みをそろえてノンアルにしました。

橋場大将、たいへん驚かれ
...

久しぶりのお昼訪問！

飲むか、飲まないか・・・
迷ったけれど、結局ビール(笑)

つまみからスタート♪
甘鯛の御椀。
シンプルであっさりなお出汁に、ほわっと柔らかく甘い鯛の身。
鰹は...

【Checkポイント】
■鮨さいとうの個室担当から独立され鮨しゅんじをオープン
■美しい所作でネタとシャリの一体感のあるハイレベルな鮨

ミシュラン三つ星返上の鮨さいとうの隣に併設された 鮨し...

握る姿がかっこいい、斎藤さん個室から、ちょうど空いたとなりのお店のところにしゅんじとして回転して早や２年、昔は結構行っていたのだが、独立してからは初めてとなる。とは言っても昔と同じく入口は一緒で中で繋...

鮨さいとうから2020年４月１日に独立し早2年。

独立したしゅんじさんの握りを食べたいな〜と思いつつも表立って外食に行ける立場ではなく悶々とした日々。そんな時ときこそ仲良し食べ友さんが声を掛けて...

週末のお昼にお邪魔しました。
場所はアークヒルズの１階。
鮨さいとうさんと入口共にして左右に分かれています。
予約で満席。カウンター端から3番目に案内されます。
しゅんじさんの挨拶で始まり
...

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久々の鮨しゅんじ。
さらに磨きがかかって・・・
鮨さい...

ずっと行ってみたかったしゅんじさんに初訪問。
ご縁があり素晴らしい会に呼んでいただけました。
味は間違いないですがサービスから何まで全てが一流の仕事でした。
次はいつ行けるかわかりませんが是非再...

【2021.12.21】
六本木界隈は、たまにミッドタウン周辺をノテノテ歩く位で、全然どこに何があるのかわかりませんが、そんな私でも直ぐにお店が見つかる、ほぼ駅の上にありますありがたいお店！
しゅ...

时隔4个月是第二次。没想到还能再来。今天二女儿也被邀请，去了大前辈的包租会。一直以来承蒙您的关照。二女儿不太喜欢寿司。如果吃这个也不行的话，就做好放弃的觉悟。。。今天心情特别不好，很辛苦。毫无疑问，我...

Instagram : aya.kuishinbo
ご覧いただきありがとうございます！あやぽよです(^^)
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イン...

この日はランチで東京六本木アークヒルズ内にある鮨しゅんじさんへ
六本木一丁目駅から徒歩でもすぐ、鮨さいとうさんのお隣

ランチでもディナーとほぼ同じコースがいただけるとのこと
つまみはどれも安...

2021/11　再訪☆

きれいな握りに思わず唸っちゃうほどの一品料理。
もはやここは和食屋さん？
おいしい出汁にうっとり。
そして、絶品すぎるぶりしゃぶに悶絶。
お昼から幸せ。

あ...