评论列表 : Sushi Taira

取引先とプロジェクトのお疲れ様会で利用。
住所は非公開。海味からの独立らしい。

おつまみ、ネタともに新鮮かつ上品な味わい。日本酒も併せて提供してくれて、お酒が進みすぎました。

オーナーさ...

おまかせコース(36,000円税込サ別)

住所は非公開です。
予約はOmakaseからです。

おつまみから素晴らしいです。
子持ちヤリイカはトロトロで最高です。

筍と桜海老の...

８席のカウンターで大将を囲んで楽しい会話が弾みました。初めての訪問でしたが、空気感がとっても心地よく過ごすことができました。食いしん坊の聖地認定です（笑）

お料理用のわさびは瑞々しく食材を引き立...

本日東京ディナーは3ヶ月振り三回目〜摘みとネタそして一度見たら忘れないボスキャラ大将がお気に入りのすし田いらさんへ初春の訪れを感じるおまかせコースを食べに伺いました(*'▽'*)

一年を通して今...

【2023.03 サシ飲み♪】
お友達からこちらの夜の席を取ったけど行かない？って嬉しいお誘い♪海味も知らなければ龍次郎も天本さんも行けていないけど、この方のお誘いなら間違いないと思ってるので良く調...

大将が楽しそうに握ってくれて雰囲気のいいお店だった
最初は刺身をいくつか食べた後たくさん握りが出てきてお腹いっぱい
トータル3時間くらい食べてた。
全部美味しかったけど、最後のネギトロときゅうり...

寿司の割合を増やすため貫数が増え、シャリがちょっと小ぶりになりました。
そのため定番とは別にコチやアズキハタなど、ちょっと面白いものまでたっぷりいただけます。
美味しゅうございました。
#ご馳...

親方がIKKO'S FILMSに何度か出てたなと思い行ってきました。
ＯＭＡＫＡＳＥで予約して行ってきました。
六本木からテクテク歩いていきました。

まずはビール。歩いたから美味い。
一品...

本気の鮨ツウだけが知る「港区鮨」へ…一流の握りが味わえる、住宅街に隠れたすし田いら…美味しさを追求の隠れ家『すし田いら』、大将の平公一さんは京都のリッツカールトン、東京青山の海味を経て独立…9席のカウ...

元麻布のすし 田いらさんに二度目の訪問です。
こちらは南青山の海味の大将を中村龍次郎氏から引き継いだ平公一氏（と言っても外部（京都リッツカールトンの「水暉」）からの就任）が独立、開業したお店です。
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元麻布の中国大使館からすぐの場所。オートロックのある小さなビルで、店員さんが時間を少し過ぎて迎えにくる感じ。初めての人は少し戸惑うかも。

L字型のカウンターでお客同士の顔が良く見えるのは好き嫌い...

今回は、久々の訪問でした。
オープンしたばかりの時にも伺ったことありますが
お店も落ち着いてきたのもあり、
前回に比べて、とても美味しく頂けました！

いつもお腹いっぱい胸いっぱいで帰ること...

本日東京ディナーは3ヶ月振り二回目〜見た目格闘技系とても鮨人とは縁遠い平大将の握りは驚くことに繊細で仕込みに手間の掛かる極上のお鮨…このギャップも魅力のひとつですね（笑）

北寄貝や平貝、赤貝など...

◆2022.12.07（木）夕餉

◆お料理 お任せ¥30,800
お飲み物税サ含む会計¥38,500

◆予約 知人の貸切会にて

■お摘みの部

❶海老芋のきぬかつぎと唐墨

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本気の鮨ツウだけが知る「港区鮨」へ…一流の握りが味わえる、住宅街に隠れたすし田いら…美味しさを追求の隠れ家『すし田いら』、大将の平公一さんは京都のリッツカールトン、東京青山の海味を経て独立…9席のカウ...

何故か住所非公開の田いらさん。今回はさんまを目当てに訪問。
さんま、炭イカ、マグロときゅうりの巻物の順で美味しかった。
握りの形が全部綺麗だった！写真撮る人にはわかるかな。また行きます！

t...

麻布の中でこっそり寿司をいただく。
こちらはつまみもたっぷりなので、脂の乗った旬なものもたっぷりいただけます。
お寿司も美味しいところを厳選していて、中トロはヒレ下、ヒラメで言えばエンガワと呼ばれ...

東京都（住所非公開）・すし 田いら

友人の貸切会で訪問。
OMAKASEで予約が取れるとのこと。
予約が確定したら、住所が送られてくるみたい。

総合的に再訪したいと思えるお店でした！
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本気の鮨ツウだけが知る「港区鮨」へ…一流の握りが味わえる、住宅街に隠れたすし田いら…美味しさを追求の隠れ家『すし田いら』、大将の平公一さんは京都のリッツカールトン、東京青山の海味を経て独立…9席のカウ...

貸切の鮨会にお呼びがかかって、
いそいそと元麻布へ。
平さんには海味の時に握って頂いた事があるので、
鮨のクオリティという面で安心安心☺️
とても楽しみに伺いました
先ずは付き出しで、天然の...