官方消息
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店名 |
Shirogane Baru(Shirogane Baru)
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类型 | 西班牙料理、餐饮酒馆、洋酒吧 |
预约・查询 |
050-5868-5434 |
预约可/不可 |
可预订
※混み合った場合は2時間30分制を頂くことがあります。 |
地址 |
東京都渋谷区恵比寿3-49-1 |
交通方式 |
从地铁日比谷线广尾站步行12分钟从地铁南北线白金台站步行15分钟从JR惠比寿站东口步行12分钟 距離广尾 806 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥6,000~¥7,999 |
预算(评价总数) |
¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
服务费收费 |
お一人様\580、個室料¥5000 |
座位数 |
36 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 完全禁烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
关于儿童 |
接待儿童
我们没有任何特殊限制,但我们建议尽早抵达并找到一张桌子/私人房间! |
网站 | |
开店日 |
2003.8.8 |
电话号码 |
03-5423-3236 |
もう20年も前から来るまで外苑西通りを通る時に気になっていたお店。
最近コース料理に飽き飽きしてアラカルトで頼める店に行きたくて仕方ない。コース料理で出される料理が本当に面白く感じなくなってきていて、楽しい時間を過ごすには少し物足りない気持ちになってしまいます。
量の問題では無いですね。コース料理が面白いエクスペリエンスでは無くなってしまっています。量も多すぎたりするのは好みでは無いですし。ラーメンをガッツリと食べにいくわけでは無いわけですから…。
多分、コース料理を想像できない時は本当に楽しかったのだけど、いろいろ食べていて、想像できるようになってしまうと次のメニューの内容が意外性の範疇ではなくて想定内のものが出てくるようになって来てしまうのです。
そうすると「おーーー!」と思っていたものが「はい、想定内ね。」になると面白くない。こう言う思考回路では、コースがこなしのプロセスになって行きます。
多分、時代背景としてもそうかも知れないですし、グルメの人たちの嗜好の変遷プロセスとしても、コース食べて飽きてしまうと、きっとそうなるのではないかと思ってしまいます。
その店の工夫された積み重ねの美味しい料理をダイレクトにメニューから読んでオーダーする方が楽しみになります。
そう、ぐるっと回ってアラカルトです。
ミシュランとか関係なく、ファンシーな高級店とか関係なく、美味しい、ここだけのお店を探し始めてしまいます。
こちらのお店は、ビストロやブラッスリーやトラットリアなどを探していたら引っかかってきたスペインバルの老舗。
ワインもたくさんバイザグラスで出してくれるし、オリジナルに進化した串焼きなんかもう本当に美味い。スパイス使いにトルコや中東の雰囲気までしてくる素晴らしい味わいです。
お店は立地面からも何度か来ているような人が多くてとても素敵なフレンドリーな接客。また来たくなるそんないいお店。駅からは遠いけど、店前を通るタクシーはたくさんあるので飲んだ後はタクシーで帰りましょう。
やはりスペインは赤ワインでテンプラニージョのグラスが素晴らしかったです。コストパフォーマンスも抜群。