67298円～アルコール代金込みです。
ノドグロの脂感にちょっと辛めのアクセントが素材の味を引き立てます。
雲白肉はこちらものが一番タイプです、３枚重ねていただきます。
ハマグリの春巻き～パリッとからのジューシーな旨味最高です。
フカヒレは何も言うことないです旨いです。
で今回特に感動したのは河豚のから揚げと麻婆牛テールです。
普段は最後に麻婆豆腐なんですが今回は牛テールでした。
牛肉の柔らかさと麻婆の辛さが程よく旨味を上げてきます。
河豚のから揚げは前日味満んさんでいただきましたが四川の味付けでこちらも最高でした。
中国料理の最高峰の一軒だと思います。
ほんとにこちらは毎回次の予約をして帰りたいお店です。
五根液酔っ払い鮎。
雲白肉～定番とはいえ絶品です。
ハト～過去最高です。
今回は有名中華料理人の方と一緒だったんでかなりよくしていただいたような気がしますがそれでも予想以上に素晴らしかったです。
〆の中華そば相変わらず絶品です。
住宅街にあるヌーベルシノワの最高峰のお店です。
とにかくここは美味しいんです。
最初に配られるメニュー的なものを見ながら本日のコースを頭の中に描きます。
例えば‘酒酔大蝦‘と表記が有ります。
友人たちと色々考えます～楽しい時間です。
今回は鮑付きの特別コースをお願いしました。
泥酔のエビこれほんとに美味しいです特に味噌の苦みとお酒の若干の甘さがエエ感じに口の中にじっくりと広がります。
蜜汁叉焼～タレの甘味と豚のあっさりした脂がたまりません。
鮑も絶品～色々絶品♪
〆のラーメン全く具材は入っていません～スープを味わうための一品です。
まぁ最高です～皆さん飲みほしてました。
次回いつ来れるか分かりませんがすぐにでも行きたいお店です。
今回は個室での会食。
常連さんのお誘いで急遽参加させていただきました。
中々の住宅街の中の一戸建ての住宅にこのお店はあります。
アプローチからすでに興奮状態。
２Ｆ個室に通されます。
時間が有ったので隣のワイン室を覗かせていただきました圧巻です。
今回は特別コースと言うことで若干お高めの支払いとなりましたが充分楽しめました。
若干残念だったのは常連さんが激辛好きと言うことで麻婆豆腐が辛め仕上げだったことぐらいで他は期待通りのエエもんでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sazenka（Sazenka）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
050-3188-8819 |
| 预约可/不可 |
可预订
営業中、店休日などお電話に出れない場合がございます。 |
| 地址 |
東京都港区南麻布4-7-5 |
| 交通方式 |
从日比谷线广尾站徒步12分钟从大江户线麻布十番站徒步14分钟从南北线白金高轮站徒步14分钟从JR山手线惠比寿站乘出租车7分钟从日比谷线六本木站乘出租车7分钟 距離广尾 615 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥50,000～￥59,999 |
| 预算（评价总数） |
￥100,000～￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％（個室の場合15％） |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 主餐厅14席包间2楼2间10席包间1楼4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 单间2层4人，6人的2间单间1层4人的2间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 用餐时请不要吸烟，包括电子烟。请理解。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 服装规定 |
请不要穿男士短裤和凉鞋。另外，因为想让客人最大限度地享受料理的香味，所以请不要喷香水和花露水等来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.2.10 |
| 备注 |
您的预约是每月1号开始第二个月的预约。 |
89540円 アルコールペアリング込み。
ホタルイカの食べ比べ～素材の味を損なわず３種類すべての風味に満足。
フカヒレはやはりＴＯＰレベルの美味しさ素晴らしかったです。
担々麵～他店では断る担々麵ここではリクエストしていただきます。
ワインペアリングもお値打ちで良く勉強されてると思います。
雲白肉～今回も絶品でした何度いただいても感動です。
サクラマスの味の透明さ美しさこれほど料理として完成されたものは中々無いと思います。
手羽唐の風味味付けも他では味わえない一品でした。
すべてに満足。
幹事さまご招待ありがとうございました。
いつか自分で予約取れるようになりたいお店です。