【紀尾井町】奇をてらわず、真摯な仕事を感じられる中華。 : Akasaka Momonoki

官方消息

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米其林指南5年连续2星获得店

Akasaka Momonoki

(赤坂 桃の木)
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4.1

¥20,000~¥29,999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.7
2024/03访问第 1 次
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4.1

  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.7
JPY 20,000~JPY 29,999每人

【纪尾井町】 不标新立异,能感受到真挚工作的中华料理。

博客“[a:https://asante.blog/,东急线,吃饭散步]” [a:https://asante.blog/] Instagram “[a:https://www.instagram.com/asante.jp/,asante.jp]” [a:https://www.instagram.com/asante.jp/] ---- 这一天,我来这里吃美味的中国菜。 该店于2020年3月搬迁至东京花园露台纪尾井町开业,但之前位于三田,自那个时代以来一直很受欢迎。 我以前没有去过它,包括我在三田的时候,所以我很期待它。 “Tokyo Garden Terrace Kioicho”与永田町站直接相连,交通便利。 这家店在三楼,同一楼层有很多吸引人的餐厅。 我们在周末预订并参观了一顿早晚餐,当我们在预定时间进入餐厅时,我们被带到一张宽敞的桌子上。 在大窗户之外,你可以看到会遮蔽高速公路的树木,市中心和绿色植物共存的空间有餐厅酒店的氛围。 顺便说一句,在这一天,“Omakase套餐”。 我想知道我是否可以享受商店的推荐,而不是选择自己的。 吃完后我的感觉是,他从不看奇怪的东西,对味道的态度很真诚。 这就像根据经验精心烹制好食材,追求风味而不是浮华。 我认为这是一种诚实的味道,让你想定期吃它,更不用说哈莉日了。 ■晚餐omakase套餐16,500日元(含税) ・4种开胃菜 ・辣椒香气炒茄子 ・热水汤炖鱼翅 ・芒果酱虾 ・时令热菜 ・可以用筷子松开的黑醋醋猪肉 ・粤烤荷叶 ・杏豆腐/芒果布丁可供选择的甜点 ---- 无论如何, ・ 优质生啤酒吐司 1,320 日元。 一个大玻璃杯上有美丽的气泡,从一开始就会让你做好准备。 之后,・罐子绍兴清酒2号3,960日元等。 这道菜以“4种开胃拼盘”开头,“海蜇”、“鲣鱼玉酱”、“棒棒鸡”、“萝卜”与精美的菜肴一起出现。 “玉酱”有葱、青紫苏、生姜等味道,与厚切的金枪鱼相得益彰,颜色优美。 “棒鸡”的芝麻酱味道极好,使其成为一道具有强烈存在感的菜肴。 这也是日本人最喜欢的口味,他们似乎融合了中国和日本的精华。 “辣椒香气炒茄子”是这道菜的特色菜。 里面有很多鲜红的辣椒,但薄皮的茄子上覆盖着辣椒,这让味道膨胀,让人无法抗拒。 这是一道豪华的菜肴,使用了大量的辣椒来赋予它这种味道。 “鱼翅热水炖汤”是将鱼翅配上广式大白菜制成的汤,美丽的琥珀汤也令人印象深刻。 这里节目的明星绝对是汤,而不是鱼翅。 这是一道不能被欺骗的汤,因为它的外观干净简单,我被这种味道所吸引,一边歪着盘子一边喝到最后。 “芒果酱虾”是一种充满浓郁芒果风味的酱汁,作为周围地区颜色的花朵也是可以适当享用的食材。 虽然是虾、芒果等奢侈食材,但口感却很细腻。 大约在这个时候,饮料被转移到“绍兴酒”。 它的风味、酸度和红糖的醇厚度平衡得很好,是让我觉得它是中国“绍兴酒”的一杯。 “时令热菜”是用新鸟青菜、黄韭菜和苦菜炒蔬菜。 每一种蔬菜的烹饪都很棒,含有虾米的底酱太好吃了。 炒蔬菜可以这么好吃...... “用筷子松开的黑醋醋猪肉”配上西洋菜、树羽衣甘蓝和缩白菜,看起来像法国料理一样华丽,酱汁是黑醋酱,看起来像半冰酱。 当你来到高端中国菜时,你经常会感受到调味料的美味,但这种黑醋的品质也非常高。 酸度的浓郁性很强,光是酱汁就有一种奢华的味道,我能够享受黑醋酱直到最后,还有伴随的花卷。 作为餐点菜单,“粤式烤荷叶撒”也配有热茶。 我很高兴这个“chimaki”很容易吃,因为它是开放式的。 它有嚼劲的质地,但也有一种新鲜感,是一种浸泡在味道中的“奇马基”。 配上它的粤式烤架,其水平本身可以发挥主导作用,但它坚定地支撑着“chimaki”。 对于“可以选择的甜点”,请分别选择“杏豆腐”和“芒果布丁”。 芒果和杏仁都是浓郁而酥脆的甜点。 直到最后都没有遗漏。 这道菜用心良苦,酱料和酱料非常齐全,再加上好的食材,是一顿让身体开心的饭菜。 我认为这是一个舒适餐厅,提供适合Kioicho地区的高质量和友好的服务。 这是一个有趣的夜晚。 谢谢你的盛宴。

  • Akasaka Momonoki - お箸でほぐれる黒酢酢豚

    お箸でほぐれる黒酢酢豚

  • Akasaka Momonoki - 茄子の唐辛子香り揚げ

    茄子の唐辛子香り揚げ

  • Akasaka Momonoki - 前菜4種盛り合わせ

    前菜4種盛り合わせ

  • Akasaka Momonoki - フカヒレの姿煮、上湯スープ仕立て

    フカヒレの姿煮、上湯スープ仕立て

  • Akasaka Momonoki - 海老のマンゴーソース和え

    海老のマンゴーソース和え

  • Akasaka Momonoki - 旬の温菜

    旬の温菜

  • Akasaka Momonoki - 広東叉焼と蓮の葉ちまき

    広東叉焼と蓮の葉ちまき

  • Akasaka Momonoki - 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

  • Akasaka Momonoki - マンゴープリン

    マンゴープリン

  • Akasaka Momonoki - 茄子の唐辛子香り揚げ

    茄子の唐辛子香り揚げ

  • Akasaka Momonoki - くらげ

    くらげ

  • Akasaka Momonoki - 鰆の翡翠ソース

    鰆の翡翠ソース

  • Akasaka Momonoki - 棒棒鶏

    棒棒鶏

  • Akasaka Momonoki - 蕪

  • Akasaka Momonoki - 花巻

    花巻

  • Akasaka Momonoki - ザーサイ

    ザーサイ

  • Akasaka Momonoki - 甕出し紹興酒

    甕出し紹興酒

  • Akasaka Momonoki - プレミアム生ビール 熟撰

    プレミアム生ビール 熟撰

  • Akasaka Momonoki -
  • Akasaka Momonoki -
  • Akasaka Momonoki -
  • Akasaka Momonoki -

餐厅信息

细节

店名
Akasaka Momonoki
类型 中国菜
预约・查询

050-3155-1309

预约可/不可

可预订

地址

東京都千代田区紀尾井町1-3 紀尾井テラス 3F

交通方式

东京Metro地铁永田町站9a出口直连东京Metro地铁赤坂见附站D出口徒步1分钟

距離永田町 170 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 23:00
  • 星期日

    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 23:00
  • 公众假期
    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休
预算

¥10,000~¥14,999

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥20,000~¥29,999¥5,000~¥5,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

晚餐只收取 12% 的服务费(包括矿泉水和气泡水)。

座位、设备

座位数

32 Seats

( 餐桌席位:20席半单间:6席单间:6席)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人

包场

可能的

可容纳20~50人、可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

大楼内有吸烟区。

停车场

可能的

大楼地下有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

款待

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,能看到夜景

服务

有品酒师

关于儿童

接待婴儿推车

服装规定

为了享受料理和葡萄酒的香味,请不要穿着香水等强烈的香味来店。

网站

https://momonoki.tokyo/

开店日

2020.3.3

备注

如果您取消预订,您将需要支付以下费用。当日取消(无通知):套餐费用的 100% 当日取消(有通知):套餐费用的 100% 前日取消:套餐费用的 50%

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