甲壳料理

Ubu Ka

(うぶか)
预算:
定期休息日
星期日、公众假期
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此处的感想是根据消费者的主观意见及感想而成,并非客观评论餐厅的价值。请把它当作参考即可。此外,此处的感想为消费者当时光临餐厅的情况,内容、金额、餐点等可能会与实际情形有所出入,请在前往餐厅务必以电话或其他方式咨询。更多资讯请往这里
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3.8

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.6
  • 气氛3.6
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料3.9
2021/01访问第 1 次

甲殻類尽くしのコース

食べログ★3.86
・2020年 Top 1000
・2018年 bronze

【うぶか】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、四谷三丁目、荒木町になります。
外観は、小京都を...

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4.3

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.3
  • 服务3.5
  • 气氛3.7
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2021/01访问第 4 次

海老蟹尽くし


様々な海老と蟹が延々と出される夢のようなお店(^^)
スペシャリテの海老味噌入り海老フライは是非多くの方に試していただきたい絶品です。
何年も毎月通っていますが、緊急事態宣言下でも頑張って営業...

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4.0

每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2020/09访问第 1 次

蟹三昧

接待でご招待頂きました。
流石蟹料理の名店という料理でした。

蟹ご飯が特に美味しく、ご飯の粒一つ
一つに艶があり香りも良く美味しかったです。
名物の海老フライもここでしか味わえない
工夫...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.0
  • 气氛3.8
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料3.9
2020/07访问第 1 次

贅沢蟹尽くしの隙間からの特大海老フライでK.O.

普段行かないエリアだが蟹尽くしを味わいに短期間での再訪

毎度色んな種類の蟹を色んな食べ方で安定感のある変化を満喫
蟹を堪能したところで薄い衣をまとった特大のエビのお姿が登場
蟹尽くしの最中海...

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4.6

JPY 20,000~JPY 29,999每人
  • 菜式/风味4.6
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.6
  • 酒类/饮料4.5
2020/06访问第 2 次

加藤さん、益々腕を上げてますよ

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2020/06

 ”エルラギート” で本多さんと別れ、1階にある此方へ、なんと6年ぶりの訪問となりました、この間、...

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4.1

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.1
  • 服务4.1
  • 气氛4.1
  • 成本效益4.1
  • 酒类/饮料4.1
2020/06访问第 1 次

甲殻類好きにはたまらない海老、蟹のオンパレード!

■最初から最後まで海老、蟹のオンパレードで甲殻類好きにはたまらないお店
■〆の土鍋ご飯は余るとおにぎりにして持ち帰り可能


季節毎に訪問し2年近く通っているうぶか 。
甲殻類好きには堪らな...

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3.8

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2020/02访问第 1 次

食べ友に誘われて、初めての海老蟹合戦
菜の花と蟹シンジョウに始まり、車海老のお造り、縞海老と蕗の薹とたらの芽と湯葉を出汁で合わせたもの、風呂拭き大根と松葉蟹とトラフグの白子を出汁で合わせたもの、今日...

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3.9

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2020/01访问第 1 次

Instagram:@abura_hate
https://www.instagram.com/abura_hate
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォ...

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3.7

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/12访问第 1 次

年に何度かの後輩との飲み

年に何度かの後輩との飲み!
カニ♪♪食べに♪♪行こう♪♪ってことでここ「うぶか」さんへお邪魔します。
いつもの様に後輩が予約。入店!
綺麗で雰囲気の良いお店、もうまた来たい!と思う!早い!
コ...

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3.8

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.4
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料3.2
2019/11访问第 1 次

車エビ&6種類の蟹の豪華饗宴!

名店ひしめく酒飲みオヤジの聖地、荒木町にある人気和食店「うぶか」。
こちらは和食店の中でも珍しい海老やカニ等の甲殻類に特化した創作料理のお店。
予約が取り難い店としても有名。
私も是非伺って...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料4.0
2019/11访问第 1 次

蟹と海老の専門店

全てのお皿に蟹と海老のどちらかが使われており、交互に提供されます。全て美味しいけどやっぱりエビフライと蟹の炊き込みご飯が絶品でした。なかなか予約が取れないそうです。フォトジェニックなのは蟹だったらよう...

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4.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/10访问第 1 次

四ツ谷三丁目にある海老、蟹専門のコースが楽しめるお店。

10品出るおまかせコースは絶品の数々。

・縞海老と冬瓜の小鉢
・伊勢海老のお碗
・車海老味噌フライ
・蟹グラタン
・たらば蟹...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/09访问第 1 次

お誕生日のお祝いに行きました!
蟹と海老のフルコース。
とにかく美味し過ぎた!もともとの味が濃い甲殻類なので味付けは京都風な感じであっさりめ。最後まで飽きることなくいただきました!
また、ワイン...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/07访问第 1 次

甲殻類天国!
実は軽い甲殻類アレルギーの私。少し古い食材などにあたると体がかゆくなってしまったりします。
ですがこちらは丁寧な下処理がされているのか全く反応なし。
エビやカニを美味しく色んな調理...

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3.5

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/06访问第 1 次

ちょっと豪華な打ち上げ

好きな食べ物は何かと問われると脊髄反射で「海老」と答える私。当然に甲殻類の名店である「うぶか」に行くべきとの助言を数多頂戴しており、ようやくお邪魔することができました。

荒木町の14席のみの小さ...

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4.2

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/03访问第 3 次

うぶか(新宿区荒木町)

◆麺4連食&うぶか

東京北東部の新店を中心に

4杯を完食した後、

山田宏巳シェフとゆかいな仲間達との

「うぶか」深夜会食。

個人的に、海老フライの中で、

世界一美味...

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3.8

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2018/11访问第 1 次

蟹ジャンルでは確実に東京トップ。各季節に訪れたい

カニとエビ尽くしなのだけど「カニばっかり」と全く感じさせないほどの、色々な工夫、且つどれも重くなくスッと異に入ってしまう、なにより本当にカニが美味しい!!まだ冬に行ったことがないので是非冬に行きたいと...

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3.8

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2018/11访问第 1 次

甲殻類にまみれる夜

今さらシリーズ。

甲殻類好きには堪らない店があるよ、
と教えて頂いて連れてきてもらいました。

確かに、最初から最後まで
海老蟹づくしで、幸せだったー!


☆ 椀物
イバラ蟹 ...

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4.0

JPY 15,000~JPY 19,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2018/08访问第 1 次

甲殻類に魅せられる

甲殻類好きとしてはやはり定期的に訪れたいけど仕事柄なかなかしょっちゅうは伺えない
だから一度一度を大切に、期待感を持って訪れる

そしてこのお店はその期待感にふんわりと優しく美味しく応えてくれる...

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3.6

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2018/07访问第 1 次

カニと海老、もっと食いたい

過去の備忘録としての投稿です。

甲殻類好きとしては外せない、うぶかさん
やっと予約がとれたので行ってきました。
コースは一本みたいです。
定番のエビフライや炊き込みご飯。
どれも美味し...

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餐厅信息

细节

店名
Ubu Ka
类型 日本料理
预约・查询

03-3356-7270

预约可/不可

可预订

※予約は2人から(1人での予約は不可)
予約は専用サイトOMAKASEから。

地址

東京都新宿区荒木町2-14 アイエス2ビル  1F

交通方式

从东京地铁丸之内线 【四谷三丁目站】 步行5分钟

距離四谷三丁目 180 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00
  • 星期三

    • 17:00 - 23:00
  • 星期四

    • 17:00 - 23:00
  • 星期五

    • 17:00 - 23:00
  • 星期六

    • 17:00 - 23:00
  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥15,000~¥19,999

预算(评价总数)
¥20,000~¥29,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

サービス料 10%

座位、设备

座位数

14 Seats

( 仅表格)

个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

平静的空间

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

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与朋友/同事

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位置

神秘不为人知的餐厅

关于儿童

※请在预约时咨询。

服装规定


网站

https://ubuka.jp/

开店日

2012.5.22

备注

■16,500日元 (含税) 仅限1种■虾、蟹料理中心