官方消息

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Touka

(灯火)
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最近更新时间 : 2024/05/01

美食菜单

(税込価格)

比内地鶏(追加串)

まずは「焼鳥おまかせ」か「灯火コース」をお選びください。追加串となります。

かしわ

JPY 407

ねぎま

JPY 407

推荐

塩つくね

JPY 396

口当たり良く、噛むたびにふわりと味が広がっていく『塩つくね』
深いコクを感じられる比内地鶏のもも肉を中心に、他の部位と混ぜ合わせた自慢の一品。肉の甘みを引き出すため、塩味のみで味を調整。シンプルさの中に奥深い味わいを楽しめます。

笹身

JPY 396

せせり

JPY 396

レバー

JPY 297

ハツ

JPY 352

ぼんじり

JPY 363

JPY 341

砂肝

JPY 330

手羽元

JPY 341

手羽中

JPY 396

希少部位(追加串)

そり(もも付け根)

JPY 429

推荐

抱き身(むねと厚皮)

JPY 429

鶏皮の香ばしさとむね肉の柔らかさを、同時に楽しめる『抱き身』
むね肉を厚皮で巻いたオリジナルの一串。「これぞ比内地鶏」というダイレクトな旨みと弾力を楽しむことができます。希少部位のため、食べたいときには早めの注文がオススメ。

さがり(むね下部)

JPY 374

えんがわ(手羽先)

JPY 363

はらみ(横隔膜)

JPY 341

はつもと(肝つなぎ)

JPY 407

白レバー

JPY 451

ひざ(もも膝まわり)

JPY 396

野菜焼き(追加串)

肉厚椎茸

JPY 396

白葱

JPY 330

アスパラガス

JPY 352

甘長唐辛子

JPY 352

芽キャベツ

JPY 352

鞘付きヤングコーン

JPY 396

そら豆

JPY 462

炭焼き(追加串)

うずらたまご

JPY 330

生麩 田楽仕立て

JPY 440

栃尾揚げ

JPY 396

スカモルツァチーズ串

JPY 583

地鶏山椒焼き

JPY 1,419

茨城産 鴨串 むね

JPY 770

茨城産 鴨串 ふりそで

JPY 704

逸品

鶏わさ

JPY 880

砂肝の銀皮煮込み

JPY 880

クレソンのサラダ

JPY 715

鶏皮ポン酢

JPY 880

チーズポテトサラダ

JPY 858

女将の漬物おかわり

JPY 385

筋子卸し

JPY 770

大根おろし(鬼卸し)

JPY 308

食事

炙りもも肉の親子丼

JPY 935

卵かけご飯

JPY 715

推荐

白味噌グリーンカレー

JPY 935

鶏拉麺

JPY 858

おまかせ・コースのスープを450円で鶏拉麺に変更可

推荐

地鶏炊込みご飯 ※二人前相当

JPY 1,815

風味豊かな出汁の味がご飯全体に染み渡る『比内地鶏の炊き込みご飯』
濃厚でジューシーな脂肪を含む首肉や手羽が使われています。鰹から引いた出汁と共に炊くことで、軽い口当たりながらも比内地鶏ならではの滋味もしっかり堪能。
※お土産用にお持ち帰りもできます。

餐厅信息

细节

店名
Touka
类型 烤鸡串、日式小酒馆
预约・查询

03-5929-7122

预约可/不可

可预订

03-5929-7122

地址

東京都千代田区六番町4-11 朝日六番町マンション B1F

交通方式

JR中央・総武線/市ケ谷駅より徒歩3分
東京メトロ有楽町線 東京メトロ南北線 都営新宿線/市ケ谷駅より徒歩3分
東京メトロ有楽町線/麹町駅より徒歩4分
JR中央線(快速)/四ツ谷駅より徒歩7分

距離市谷 341 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • 星期日

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 22:30)

  • ■ 火曜定休の他、月に1回臨時休業あり
    【5月】5/6(月),5/7(火),14(火),21(火),28(火),休み

    ■ 最終入店22:00
预算

¥6,000~¥7,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

なし(21時以降、単品オーダー利用の場合は席料をいただいております。)

座位、设备

座位数

15 Seats

( カウンター9席、テーブル1卓(4~6名))

最大宴席可容纳人数

15人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人

半個室タイプのボックス席です。 料理・焼き物・ドリンクは小窓より提供させていただきます。

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

约会 |款待

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

关于儿童

大変申し訳ございませんが、12歳未満のお子様のご入店はお断りさせていただいております。予めご了承ください。

备注

タッチ決済不可

餐厅公关

日本三大地鶏の比内地鶏を使用した焼鳥と、東北を中心とした地酒に酔いしれる夜

一串ずつ手差しで仕込んだ焼鳥と、鰹から引いた出汁がベースとなる和食。焼鳥と和食の経験を持つ料理人が、それぞれの良い部分を拾い集めながらこだわりの逸品料理へと昇華。手ごねによる『塩つくね』は比内地鶏のおいしさを最大限まで引き出し、『比内地鶏の炊込みご飯』は濃厚な比内地鶏の旨みに負けない出汁で炊き上げており絶品です。店内にはカウンター席と半個室を設置。落ち着いた雰囲気の中、焼鳥をじっくり堪能できます。