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(by 餐厅)
前菜3点盛の一例(by 餐厅)
部位違いのねぎま(by komug710)
ホロホロトロトロの白レバー(by komug710)
抱き身。焼き色も綺麗(by komug710)
手前ソリレス。奥のお肉は内もも(あか)(by komug710)
レア過ぎず安全。良い感じ♪(by komug710)
さがり。胸の皮無しの串打ち(by komug710)
サクサクの砂肝。いい香り(by komug710)
せせりマスタード。ジューシー(by komug710)
芽キャベツバター(by komug710)
(by komug710)
前菜3種盛り(by komug710)
イカと筍(by komug710)
ごぼう明太(by komug710)
フキとごま豆腐(by komug710)
ガッコ、蕪、胡瓜(by komug710)
味わい違いのうずら(by komug710)
お出汁がひたひたに入った椎茸(by komug710)
(by komug710)
温度管理の難しい小型の焼き台(by komug710)
手羽元は提供直前に2分け(by komug710)
手羽元の切れ目からは肉汁が···(by komug710)
上品な脂のハツ元(by komug710)
おろし。柑橘(フルーツ)っぽくて美味しい(by komug710)
パイタンラーメン(by komug710)
パイタンラーメン、柚子胡椒(by komug710)
(by yttyyt)
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店名 |
Touka
|
---|---|
类型 | 烤鸡串、日式小酒馆 |
预约・查询 |
03-5929-7122 |
预约可/不可 |
可预订
03-5929-7122 |
地址 |
東京都千代田区六番町4-11 朝日六番町マンション B1F |
交通方式 |
JR中央・総武線/市ケ谷駅より徒歩3分 距離市谷 341 米 |
营业时间 |
|
预算 |
¥6,000~¥7,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
なし(21時以降、単品オーダー利用の場合は席料をいただいております。) |
座位数 |
15 Seats ( カウンター9席、テーブル1卓(4~6名)) |
---|---|
最大宴席可容纳人数 | 15人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 半個室タイプのボックス席です。 料理・焼き物・ドリンクは小窓より提供させていただきます。 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
关于儿童 |
大変申し訳ございませんが、12歳未満のお子様のご入店はお断りさせていただいております。予めご了承ください。 |
备注 |
タッチ決済不可 |
餐厅公关 |
日本三大地鶏の比内地鶏を使用した焼鳥と、東北を中心とした地酒に酔いしれる夜
一串ずつ手差しで仕込んだ焼鳥と、鰹から引いた出汁がベースとなる和食。焼鳥と和食の経験を持つ料理人が、それぞれの良い部分を拾い集めながらこだわりの逸品料理へと昇華。手ごねによる『塩つくね』は比内地鶏のおいしさを最大限まで引き出し、『比内地鶏の炊込みご飯』は濃厚な比内地鶏の旨みに負けない出汁で炊き上げており絶品です。店内にはカウンター席と半個室を設置。落ち着いた雰囲気の中、焼鳥をじっくり堪能できます。
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