市ヶ谷地下の隠れ家人気焼鳥屋さん
・R4.11にOpenした比内地鶏を利用した雑居ビル地下一階にある隠れ家焼鳥屋さん、今回2回目訪問
・カウンター9席、テーブル1卓
今回も1人で利用、2回目です
・お任せオーダー制、お任せオーダーの後＋アラカルト
串７本お任せコース(3520円)、串１０本コース
(4400円)、〆つき灯火コース(6050円)
今回も、串１０本オーダー
前菜3点盛り合わせ、漬物、串１０本、鳥スープ
今回アラカルトで、鴨つくね、てばなか
・串10本は鶏７本、野菜系３本
タイミングみて一本ずつ提供してくれるスタイル
お味付けは、塩味、タレ味
タレ味は、控えめ系タレ味
芽キャベツ、白あすぱら、たけのこ！
春ですねぇ
・お酒は、山形中心とした日本酒20種程度はラインナッ
プ半合500円〜600円
・夜10時30分ラストオーダーで、夜遅い時間帯からち
ゃんとお食事利用可能、遅め時間はお一人様利用多め
・今日はほぼ満席
口コミメインのお店ながら、人気店なりつつ
普段使いしやすく、リピートしたくなるお店
市ヶ谷地下にできた隠れ家比内地鶏使用の焼鳥屋さん
・R4.11にOpenした比内地鶏を利用した雑居ビル地下一階にある隠れ家焼鳥屋さん
場所はGEMS近くの1階とんかつ河村、地下にはめがね食堂さん等はいってるビル
・カウンター9席、テーブル1卓
明るめの小料理屋さんみたいな内装
ご夫婦経営
・今回は、1人で利用
・お任せオーダー制、お任せオーダーの後＋アラカルト
串７本お任せコース(3520円)、串１０本コース(4400円)、〆つき灯火コース(6050円)
今回は串１０本オーダー
前菜3点盛り合わせ、漬物、串１０本、鳥スープ
・前菜3点盛り合わせ
松前漬、生しらす、紅白胡麻豆腐
盛り付けもですけど、お味も焼鳥屋さんぽくなく、美味しい
・串10本
鶏７本、野菜系３本
おまとめ提供ではなく、タイミングみ一本ずつ提供してくれるスタイル
お味付けは、塩味、タレ味
タレ味は、控えめ系タレ味
・手羽、塩つくね、はつもと追加でオーダー
・比内地鶏らしく歯応えよく、鶏の旨味美味しい串
・お酒は、山形中心とした日本酒20種程度はラインナップ
お値段も半合500円前後で、お手頃
・夜10時30分ラストオーダーで、夜遅い時間帯からちゃんとお食事利用可なので利用しやすいかも
餐厅信息
细节
| 店名 |
Touka
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-5929-7122 |
| 预约可/不可 |
可预订
03-5929-7122 |
| 地址 |
東京都千代田区六番町4-11 朝日六番町マンション B1F |
| 交通方式 |
JR中央・総武線／市ケ谷駅より徒歩3分 距離市谷 341 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし（21時以降、単品オーダー利用の場合は席料をいただいております。） |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ カウンター9席、テーブル1卓（4～6名）） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 15人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 半個室タイプのボックス席です。 料理・焼き物・ドリンクは小窓より提供させていただきます。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
大変申し訳ございませんが、12歳未満のお子様のご入店はお断りさせていただいております。予めご了承ください。 |
| 备注 |
タッチ決済不可 |
| 餐厅公关 |
日本三大地鶏の比内地鶏を使用した焼鳥と、東北を中心とした地酒に酔いしれる夜
一串ずつ手差しで仕込んだ焼鳥と、鰹から引いた出汁がベースとなる和食。焼鳥と和食の経験を持つ料理人が、それぞれの良い部分を拾い集めながらこだわりの逸品料理へと昇華。手ごねによる『塩つくね』は比内地鶏のおいしさを最大限まで引き出し、『比内地鶏の炊込みご飯』は濃厚な比内地鶏の旨みに負けない出汁で炊き上げており絶品です。店内にはカウンター席と半個室を設置。落ち着いた雰囲気の中、焼鳥をじっくり堪能できます。 |
・比内地鶏を利用した雑居ビル地下一階にある隠れ家焼鳥屋さん
同じビルには、一階にはとんかつ河村、地下にはめがね食堂さん等人気のお店がはいっていますね
お久しぶりの訪問
・カウンター9席、テーブル1卓
明るめの小料理屋さんみたいな内装
・お任せオーダー制、お任せオーダーの後＋アラカルト
串１０本コースオーダー＋追加で玉子、麩、手羽中、手羽先
串１０本コースは、前菜盛り合わせ、漬物、串１０本、鳥スープの内容
・比内地鶏らしく、鶏は弾力感あり、旨味ありな串
・夜10時30分ラストオーダーで、夜遅い時間帯からちゃんとお食事利用可
★前菜盛り合わせ
・白子とししとう天と豆腐
★串10本
・ささみ
・はつもと
・せせり
・京あげ
・ねぎま
・蓮根
・白れば
・ぎんなん
・ひざまわりの肉
・つくね
★追加
・玉子
・田楽麩
・手羽先
・手羽中