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追求培根蛋面的专卖店

HASEGAWA

(カルボナーラ専門店 ハセガワ)
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此处的感想是根据消费者的主观意见及感想而成,并非客观评论餐厅的价值。请把它当作参考即可。此外,此处的感想为消费者当时光临餐厅的情况,内容、金额、餐点等可能会与实际情形有所出入,请在前往餐厅务必以电话或其他方式咨询。更多资讯请往这里
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餐厅选择的取货评价

3.9

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.9
  • 气氛3.9
  • 成本效益3.9
  • 酒类/饮料3.9

3.9

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.9
  • 气氛3.9
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 2 次

カルボナーラに魅せられたシェフが、作る絶品カルボナーラ

神楽坂にあるイタリアン「HASAGAWA(ハセガワ)」

日本で最初のカルボナーラの専門店。

神楽坂を登り、左手にある見番横丁ヘ。

オーナーシェフの長谷川 浩平さんは、地元、静岡県の店...

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接机评价

5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 1 次

飯田橋にある、カルボナーラ専門店HASEGAWA様!✨
こちらそう!カルボナーラのお店・・・・しかぁあし特別なのだ!
たくさんあるのカルボナーラ!
たっくさんある!種類が!
山椒のカルボナーラ...

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4.0

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务3.5
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2024/05访问第 1 次

カルボナーラ好きにはたまらないお店。
本場の味の再現ではなく、ハセガワさんが考える美味しいカルボナーラを実現してます。
今日はトマトのカルボナーラをオーダー。トマトが絶妙に引き立てます。白ワインが...

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3.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 1 次

前回はお昼に伺いましたが、今回は夜に。
予約なしでしたが、20時少し前くらいになったら入ることができました。
コースは、前菜+バケット+カルボナーラ+飲み物(コーヒーか紅茶)+デザートで3980円...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 1 次

生わさびカルボナーラ1,680円+バゲット110円

先日大阪でペペロンチーノ専門店に行ったので今度はカルボナーラ専門店に行ってみることに
オサレなお店っぽいのでアラ還ジジイ1人では景観を損ねて失礼かと女性管理職に同行を依頼するというランチハラスメント...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 1 次

日曜日の12時過ぎに訪問。
有名店とのことで多少の並びは覚悟していたが、まさかのストレート入店。
その後すぐに並びの列ができていたのでタイミングが良かっただけのよう。

様々なメニューがあり迷...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.4
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.4
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 1 次

カルボナーラ専門店!

土曜のお昼時に伺いました。待ちなしで入れましたが、その後すぐに列ができていました。
ランチメニューはいろいろな種類のカルボナーラがあり、山椒カルボナーラを注文しました。
先に提供されたセットのサラ...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 1 次

【訪問曜日】水曜日
【訪問時間】13:00頃
【人数】2名
【待ち時間】無し

【注文商品】
・ランチセット(サラダ+王道カルボナーラ)


念願のハセガワさんでした。想像通りカルボ...

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3.3

每人
  • 菜式/风味3.3
  • 服务3.4
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 1 次

独創的なカルボナーラ

間借りの時代からずっと行ってみたかったハセガワさん。

間借り時代は予約タイミング合わず、メインで構えられてからはお並びいっぱいでした。
GWの間の平日のラストオーダー前にサクッとはいれました。...

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3.4

每人
  • 菜式/风味3.4
  • 服务3.3
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.2
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 2 次

神楽坂の並ぶカルボナーラやさん

*注文内容
・生わさびのカルボナーラ
・山椒のカルボナーラ

久しぶり2度目の訪問。
今回平日のランチ帯で雨も降っていましたので、
空いているかと期待していましたが、流石人気店人が並んでお...

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3.4

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

飯田橋から徒歩7分。人気そうなので少し遅めの日曜13時過ぎにお店へ。地下の店舗に向かう階段には行列が。前に4組くらい並んでいたが15分弱で席に通された。

この後別のお店にお茶に行く予定だったので...

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3.6

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

カルボナーラうまっ!飯田橋の地下のお店。

ずっと気になっていた飯田橋のカルボナーラ専門店。2回くらい予約なしでチャレンジしたがいっぱいではいれなかったがやっと入れた。
念願のカルボナーラ。
カルボナーラの種類がいくつかあって面白い。
王...

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3.4

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

【生クリームを使わない。】

本格カルボナーラ。
日本のかさ増し文化なのか貧乏性なのかわかりませんが
カルボナーラを作るのに生クリーム入れるなんて邪道。
間違った認識で料理を作る、食べる。は
食に対して向き合ってない。
...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

平日昼来店。
12時ごろ行きましたが、タイミングよく5分ほど待って入店できました。

パスタもデザートもとても美味しかったが、店員が足りていなくて全体的に回っていない様子でした。

頼んだ飲...

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2.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

強気のコンセプト

【注文内容】
・王道カルボナーラ(大盛り)


飯田橋に行く機会があったので以前から行きたかったお店に。
土曜日の13時頃の訪問で10分くらい待ったら入れました。


初回の訪問なので...

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3.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

金曜日ランチで12:00過ぎに行ったところ並んでいました!変わり種がたくさんあって楽しめました✨ちょっと私にはしょっぱく感じましたが山椒、韓国風、期間限定を3人でシェアしてみて、全部カルボナーラだけど...

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4.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

ランチでQOLあがりますね

さいこう。
カルボナーラ好きにはたまらん!
全メニュー食べたいですね
デザートも抜かりなく
素晴らしい✨

食べログ
  ~1.9 この点数を付けることはあるのか?
2.0~2.9 ...

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3.9

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

隠れ家って感じで良い!

店自体は地下一階のため、結構狭めな階段を降りた先にドアがあり、pullと書いてあって引くことは分かっていたが、この狭さで引くの?って疑問に思ってしまい、1回押してみたらやっぱり開かない笑
ドアを開け...

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3.9

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.9
  • 服务3.9
  • 气氛3.8
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

神楽坂の雰囲気と濃厚なカルボナーラ専門店

休日の昼間13時半ごろ、混雑していましたがならばずに入ることができました。地下にある神楽坂らしいクラシカルで上品な雰囲気のお店です。カウンターに案内してもらいました。

山椒のカルボナーラ 148...

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3.2

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

打ち合わせの前にこちらに伺いました。

カルボナーラ専門店があるのにびっくりです。

オープンと同時に満席になっていました、人気店なんですね!私は王道のカルボナーラでスタッフは韓国風のカルボナ...

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4.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

王道カルボナーラにしました!
美味しいし、店員さんの感じも良くて居心地よくゆっくり出来ました〜
今回は単品で注文しましたが、コースも気になる!
平日でも混んでたので予約をおすすめします。
また...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次
Translated by
WOVN

首先,作为一个Carbonara粉丝,我路过这家店,很好奇,所以决定去参观一下。我点了套餐,这是一个可以从常规菜单中大量选择的系统,所以很划算。当然,味道也是完美的!我点了芥末味的培根蛋面,尽管这是我...

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餐厅信息

细节

店名
HASEGAWA(HASEGAWA)
类型 义大利面、意大利面、洋酒吧
预约・查询

050-5869-9859

预约可/不可

可预订

ディナーのみご予約を承っております。
食べログネット予約はコースのみとなっております。
お席のみのご予約は、お電話、LINE@、でご予約可能です。

LINE@ID→ @gxc2954g

地址

東京都新宿区神楽坂3-6 金井ビル B1F

交通方式

东京地铁东西线神乐坂站1a步行8分钟JR总武线饭田桥站西口步行7分钟

距離饭田桥 354 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期二

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期六

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期日

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 公众假期
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 定休日 なし

    定休日がある場合はこちらに記載させて頂きます。
预算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T2011101097121

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

チャージ料なし

座位、设备

座位数

24 Seats

( 吧台6席桌子18席)

最大宴席可容纳人数

24人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位

菜单

酒水

有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究

特点 - 相关信息

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位置

神秘不为人知的餐厅

关于儿童

接待儿童

开店日

2020.2.1

电话号码

03-3260-5747

备注

●仅晚餐可预约。食べログ在线预订仅适用于套餐。仅可通过电话或 LINE@ 预订座位。 LINE@ID→@gxc2954g