官方消息
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店家特色
料理
羊肉x拉面
料理
羊肉+猪骨汤
料理
现做自制面条
评价
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评价 199案件关注者 727人餐厅选择的取货评价
何故これまで「ラム×豚骨ラーメン」は存在しなかったのか疑問になるほど絶品です♪
【店名】 自家製麺 MENSHO TOKYO 【最寄駅】 後楽園駅 徒歩1分 【営業時間】月～日 11:00～22:00 【定休日】 無休 【予算】 1,000円～2,000円 【注文内容】 つけ麺 ラム醤油スープ 大 950円 ラム肉低温調理チャーシュー 350円 パクチー 200円 【概要】 ラーメンクリエイターが作り出す「ラム豚骨ラーメン」が有名な人気店です。...了解更多信息。
2023/11 访问
1次
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评价 97案件关注者 25人接机评价
唯一無二！無国籍つけ麺
最近、本郷・後楽園エリアは新しいラーメン店がオープンしてより一層激戦区と化していくなかで、こちらはオープンして10年ほど経つこちら。 やはり10年営業できるだけあって安定感があった。 久々の訪問で、提供スピードがとんでもなく早くなってて驚いたw 食券買って着席してすぐに着丼。 いただくの...了解更多信息。
2024/04 访问
1次
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评价 119案件关注者 27人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jikasei men mensho to kyo
|
|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面、油面/拌面 |
|
050-5570-3745 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都文京区春日1-15-9 |
| 交通方式 |
从东京Metro丸之内线、南北线“后乐园站”6号出口徒步1分钟都营地铁大江户线、三田线“春日站”6号出口徒步1分钟 距離后乐园 49 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台6席，桌子10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,提供英文菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.8.4 |
| 电话号码 |
03-3830-0842 |
| 备注 |
面屋庄的第5家店。 |
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料理羊肉x拉面
最近，使用朗姆酒的拉面店逐渐增多。然而，我认为还没有任何商店是“专门”的。在 Mensho，拉面创造者每天都在我们专门的 LABO 中进行研究，我们的产品也在不断发展。 “啊？和以前相比，是不是有些变化了？” 是啊！它已被更改。我们将不断成长，让您的每次光临都能感受到更加美味。
料理羊肉+猪骨汤
做浓汤的时候，味道的中心是叫做拳骨的部位，这个拳骨使用了羊羔肉。总体羔羊的比例是30%，但所有这些都是gendotsu。剩下的70%的猪骨不使用猪骨，而是使用头、脊骨、背脂等作为基础的材料。味道的核心是朗姆酒。支撑整体的猪。这是一种印象。可以表现出让人上瘾的美味，请慢慢享用。
料理现做自制面条
店内设有面房，提供现做的面条。不使用任何添加剂，缩短陈化过程，让您享受到小麦原有的浓郁香气。拉面与面食中使用的硬粒小麦品种混合，因此增加了弹性，并且不依赖老化而具有浓郁的风味。蘸面是用珍珠和水制成的，因此请蘸着浓郁的汤汁享用有嚼劲的粗面条。
拉面创造者创造的新杯子！日新月异的“羊骨×猪骨双汤”
TRY拉面2014年8月开业的著名餐厅“Menya Shono”和拉面创作者Tomoharu Shono等多个奖项。 炖了两天的羊肉玄光散发出甜美的香气，并带有猪骨的味道。 以这种汤为基础，我们提供拉面和tsukemen面条。 请享用只能在这里品尝的杯子。
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