官方消息
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Ramen Noto Mi
(らーめん能登美)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期日
店家特色
料理
“米”是在能登被认定为世界农业遗产的地方生产的越光大米!!
料理
“高汤”是鱼贝类和动物系的融合!!
料理
『枫叶要2种盐』
空间
在能感受到树木温暖的安静空间里，请享用我们引以为豪的拉面。
评价
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评价 1,708案件关注者 719人餐厅选择的取货评价
ラーメンもライスも絶品！
都営三田線水道橋駅からすぐのところにある、北陸能登の食材を使った海鮮居酒屋。 コロナ禍でランチ営業のためにラーメンの提供を始めたとのことですが、これがなかなかの絶品。 「能登の特製潮そば」（980円）をオーダー。 まず食器が独特。 その大きく重い器には炙りチャーシューが4枚！ 半熟の燻製煮卵、鶏のつみれ、海苔、白髪ネギ、ミツバ。 そして、薬味の小ネギと柚子。 店員さんから、チャーシュ...了解更多信息。
2021/04 访问
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评价 923案件关注者 3,833人能登の潮そばが旨すぎた！！！
【らーめん能登美】 ランチ限定営業でらーめん能登美に変わるお店！！ 能登の潮そば (地鶏つみれ、浅草焼き海苔入り) を頂いてきました そのままでも美味しいの...了解更多信息。
2023/09 访问
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评价 911案件关注者 773人\\ ご飯に合うらーめん がコンセプト //
. ❁ 水道橋 ❁ #能登美別館 @notomi0701 さんにて 能登の特製潮そば ¥980 ごはん 普通盛り 唐揚げ (LINEクーポンでもらえる) ...了解更多信息。
2022/11 访问
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Noto Mi
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
050-5589-5795 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都文京区本郷1-4-1 全水道会館 1F |
| 交通方式 |
都营三田线水道桥站A1出口步行8秒JR总武线水道桥站东口步行3分钟从水道桥站50m 距離水道桥 51 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.7.2 |
| 电话号码 |
03-3813-4813 |
閉じる
料理“米”是在能登被认定为世界农业遗产的地方生产的越光大米!!
从农家直接购买的大米，是在能登世界农业遗产认定地的泥田，紧紧地吸收了长年稻作积累下来的营养成分的纯米越光大米。历史和美味的原因在于深田的深度!选项卡。
料理“高汤”是鱼贝类和动物系的融合!!
与目前主流拉面使用油不同，它不使用任何油。为什么不用油呢？ ...使用油可以更好地呈现出味道，但同时，油覆盖了所有东西，很难看到成分的微妙味道。这就是为什么我们专注于发挥每种成分的最佳功效并优化每种口味的平衡。
料理『枫叶要2种盐』
主要的盐，使用在奥能登的盐田，当地顽固的爷爷使用一如往昔的传统制法，精心准备的奥能登的天然盐。紧实腋下的另一种盐，是只使用自然能量制作的，据说是最接近人类生命的福盐。无论哪个都是美味、甘甜的盐。
空间在能感受到树木温暖的安静空间里，请享用我们引以为豪的拉面。
本店交通便利，距离都营三田线水道桥站A1出口步行1分钟，距离JR总武线水道桥站东口步行3分钟。在宁静的空间中享用我们的招牌拉面，感受木材的温暖。备有适合1人使用的吧台座位和适合团体使用的桌子座位。我们也欢迎有孩子的家庭。请放心在各种情况下使用它！我们期待着您的光临。
JR水道桥站东口步行仅1分钟!搭配米饭的盐味拉面是主打。这就是令和的拉面米饭!!
“Ramen Notomi”位于善水会馆的一楼。 我们以“与米饭相得益彰的拉面”为理念。 与目前主流的油浸拉面不同，我们的拉面是用肉汤制成的，无需使用任何油即可带出食材的味道。 请享受一次真正的味道！
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