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名刺代わりにサバのリエットを最中に挟んだもの。ここのところ欧米系のレストランで最中を用いることが流行していますが、一周回ってようやく日本料理でも出てくるようになりました。強烈なサバの旨味がビールにガツ...
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今夜の泡は「而今特別純米にごりざけ」から始まります。白桃やリンゴのような優しい香り。微炭酸を通り抜けるとお粥のような強い米の味。円やかな甘味と仄かな苦味が絶妙なバランスを奏でます。
栗かぼちゃの...
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バターナッツのすりながし。すし屋でバターナッツを食べるのは生まれて初めてです。略して「すし初」です。さて、バターナッツのコクのある甘さにヨーグルトで酸味を与え、その味わいたるやフランス料理を頂いている...
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お店に燻製マシーンを導入したとのことで、燻製した空豆。ホクホクとした上質の空豆に薫香が纏わりつき、ビールにぴったりです。
特大のシイタケ。プンプンと漂う森の香りを楽しみつつ、控えめの調味でムシャ...
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今夜もすし初は予約でいっぱい。ここのところ日本酒好きのグルマンが門前市を成しており、「今から2人で入れますか?」のような電話へのお断りもあったので、必ず事前に予約してからお邪魔しましょう。
白菜...
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パイセンに連れられ男義。一品一品が逸品で最後まで休まず楽しませてもらい話も盛り上がりまくり。お料理にあった日本酒を四代目のうんちくと共に頂くスタイル、私は嫌いじゃありません。旬の食材を最大限美味しく仕...
店名 |
Yushima Tenjinshita Sushi Hatsu
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类型 | 寿司 |
预约・查询 |
03-3831-4467 |
预约可/不可 |
仅限预订
予約の変更は2営業日前までお願いします。 |
地址 |
東京都文京区湯島3-35-8 コア湯島 1F |
交通方式 |
東京メトロ千代田線 湯島駅下車 徒歩2分。 距離汤岛 110 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥10,000~¥14,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX、Diners、VISA、Master、JCB) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
8 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师 |
どう考えても美味しい
日本酒最高
若旦那も感じがいい