官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Sumiyaki Hitsumabushi Minokin
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日本料理、盖饭 |
| 预约・查询 |
050-5590-4532 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都千代田区外神田6-14-3 VORT末広町2 1F |
| 交通方式 |
-东京Metro地铁银座线“末广町”站4号出口步行1分钟-东京Metro地铁千代田线汤岛站步行5分钟-JR“秋叶原站”电气街口步行7分钟 距離末广町 77 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、WAON、QUICPay） 可使用二維码支付 (d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats （ 吧台4席，桌子38席，半包间4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 有半个单间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.10.22 |
| 电话号码 |
03-6806-0328 |
末広町駅から徒歩１分の場所にあるうなぎ屋
さんの美濃金に訪問。
白焼きハーフ2450円
ひつまぶし6950円(24年4月時点)。
上野にお花見に行く際に、利用させてもらい
ました。お店は駅近で、君が代の中にも出て
くる「さざれ石」の脇を通り、一つ目の交差
点の角にあります。綺麗な外観、そして入り
やすそうな雰囲気です。うなぎ百選会の会員
店となっています。
この時期の上野近辺のお店はめちゃ混みなの
で、念のため予約して行きました。１１時の
予約で一番乗り。その後も続々とお客さんが
入ってきます。
店内は非常に清潔で、カウンターとテーブル
席で４０名位は入れそう。個室もあるとの事
です。
席につくと、ほうじ茶が提供され、そのあと
サービスのキャベツとキュウリのゆず風味の
浅漬けが提供されました。折角なので、数量
限定の肝入りひつまぶしと白焼きのハーフを
注文。注文の仕方は、今はやりのスマホにて
メニューをＱＲコードでダウンロードしての
方式でした。
今日の鰻は、鹿児島産の新仔との事。期待感
が一気に高まります。
注文後１５分位で、白焼きが提供されました。
まずは塩とワサビを付けて一口。
美濃地焼きの特徴が良く分かる、サクフワ、
そしてアツアツで、美味しい～。
鰻の風味も良く、鰻の脂を活かしてこのサク
サク感をだすのでしょう。
３人でハーフ一つ（半尾）でしたので、あっ
という間に完食です。
その後、５分ほどで肝入りひつまぶしが大き
なお盆に乗って到着です。
ふたを開けてみると、鰻が一尾、その上に、
大葉の天婦羅、その上に肝焼きといった盛り
付けです。鰻はサイズが小さめです。
まずはうな丼として一口。
これは美味しい～。
強めの焼きでサクサクとなた皮と新仔の特徴
の柔らかい食感がマッチしています。甘めの
タレも強い焼きに負けていない。
すごく香り良い、刺激のある山椒を使うと、
さっぱりさが増します。岐阜県産にこだわっ
た山椒とのことで、そのものをなめると、後
から痺れるような辛さが舌に残ります。
肝焼きはそこまでプリっとしている訳でもな
く、若干生臭さかったのが残念。
薬味を入れて、お茶漬けにしてと、久しぶり
にひつまぶしをゆったりと愉しみました。
卵焼きやうざくも付いてきます。
最後に岐阜県白川産の緑茶と、鰻の絵が入っ
た金太郎飴が提供されます。
このハッカの飴が可愛らしい。演出としても
非常に素晴らしいと思いました。
美濃という土地の良さを、東京で満喫させて
もらいました。
ごちそうさまでした。