官方消息
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Tokusen Hiyamugi Kiwadachi
(特撰ひやむぎ きわだち)- 标准
- 按访问月份排序
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仕事帰りに寄りました。
ひやむぎって「そうめんの少し太いやつ？」「そうめんとうどんの間？中途半端？」くらいの認識で、カウンター6席のこじんまりした小洒落たお店に寄って、合盛り（2種類のひやむぎ）とミ...
珍しいひやむぎのお店、ランチで利用しました。
全粒粉を使用した麺なので、一般的なひやむぎを思い出す為に、食べ比べの為に、乾麺のひやむぎも少し提供してくださったのが良かったです。
でも、普通のそうめ...
前々からマークをしていたが、いつも行列。ちょっと早い時間にはせ参じ、やっとのことで入れた。
店内はカウンターのみ6席。一斉に交代するやり方を取っている。
「あいもり」と「ひやむぎ刺し」、「鴨の...
【メモ､ポイント】
1巡目は予約可で満席時は記帳して12:45頃〜空き次第入店できる
店頭のメニュー以外に店内看板メニューあり
ワンオペで入れ替え制のようなスタイル
お客さんの回転はゆっくり
...
昨今、ますますメディアからも注目され、食べログさんにひやむぎジャンルがあれば間違いなく百名店選出の「特撰ひやむぎ きわだち」さんに再訪。
初回伺った際はランチコースをいただき、ひやむぎの概念を完...
土曜日の１２時で予約しました。食事はランチコースです。
・スジもつ煮
少量で味濃いめ、アルコールが欲しくなる味。
・おつまみ3種盛り
・おつまみきつね
・茗荷三杯酢和え
・ひや...
以前、テレビで生ひやむぎなるものを拝見し、食べてみたい症候群に襲われてしまい、危険を感じて、予約来ておいてからの訪問
当日、到着してみると周りに人がちらほら。
予約している方が先にコースを提供...
13時過ぎに訪問もまだ結構待ちとなる。
予約表と言うリストに記入し、待ちが結構あったため、一旦離れる！
15分～20分ほどして戻って周辺にて待機！
すると店主が出てきて名前を呼んでいき、その時に...
ネットで調べて、人気のお店で、わざと雨の日を狙って混雑していない日であろうと来店。
満室で並ぶ事になりました 笑 涙
ひやむぎ堪能コースを注文。
☆スジもつ煮
歯がで噛む必要が無いもつ...
錦糸町駅北口からスカイツリーのある方向へ役10分。メディアで話題になっていたひやむぎを提供してくれるお店 きわだち がある。ディナー予約をしていきました。
カウンター6席のみでこじんまりだが、1組1...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tokusen Hiyamugi Kiwadachi
|
|---|---|
| 类型 | 面类 |
| 预约・查询 |
070-8385-6913 |
| 预约可/不可 |
可预订
・ランチは12:00、ディナーは19:00のご予約をお願いしております。 |
| 地址 |
東京都墨田区太平1-22-1 ソラナ錦糸町102 |
| 交通方式 |
锦丝町站北口步行10分钟从东京天空树步行15分钟※“如果您能了解以下内容，我们将不胜感激”※・如果预约已经满员，我们将在预约过的客人离开后为您指引。・一人营业时，接待和结账等可能需要花费时间。・面条、汤汁用完时可能会提前收尾。・由于高吧台座位只有6个，因此可能会有很多人或小孩无法入座的情况。・拥挤时可能无法接听电话。 距離锦糸町 582 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ 吧台6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.10.14 |
| 餐厅公关 |
【自制生面・熟成过水面条专卖店】 只有在这里才能品尝到的自制生面条的特别过水面条
它是将群马县产的小麦粉和香川县产的全麦粉混合，制面后经过一夜熟成，制作出具有荞麦般的香味和味道的过水面条。锦丝町站北口徒步10分钟12:00-15:00 (L.O.14:30) 18:30-21:00 (L.O.20:30)周二、周三定期休息 |
錦糸町駅から歩いて10分ほどの場所にある「ひやむぎ」のお店です。
蕎麦やうどんじゃなくて、ひやむぎですよ。ひやむぎの専門店。珍しいですね〜。
しかも、評判がよろしいようです。
自分は事前に予約し...