官方消息

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[由寿司店创办的无肉烤肉]

Yakiuo Ishikawa

(焼うお いし川)
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最近更新时间 : 2023/01/13

美食菜单

(税込価格)

“烧烤”首先请品尝今天的精选5种烧烤。

我们的专业工作人员将“像烤肉一样”烧烤寿司配料。 2楼店主石川主打烧烤,1楼冈崎主打烧烤。配上秘制的盐/葱盐/辣味噌/酱油。

本日精选5种

本日精选5种

JPY 4,650

这里的5种烧烤每人点1人份的话,最适合初次体验“烧烤”的客人。5种拼盘,某天的1例特上等五花肉・・・天然黑金枪鱼上肥特上等里脊肉・・・寒鰤鱼特选・・・・・・的河豚刺身稻草河豚葱盐

秘制红醋饭团

JPY 220

我们准备了本店独特的搭配,配合烤鳗鱼的饭团。首先,如果您一开始点红饭团和炒米粉的组合,就能享受。

超厚最强五花肉

超厚最强五花肉

JPY 990

大胆地炙烤顶级的天然金枪鱼大肥。

名产特上等五花肉1条

名产特上等五花肉1条

JPY 990

将天然黑金枪鱼“大肥金枪鱼”稍微烤一下后享用。请放上满满的芥末吃。

烤5秒上等五花肉1条

烤5秒上等五花肉1条

JPY 770

中肥金枪鱼稍微烤一下吃。放上芥末或者红醋泥一起吃。

天然南金枪鱼的厚切五花肉

天然南金枪鱼的厚切五花肉

JPY 990

烤制最上等的天然南金枪鱼“Toro”的表面。完全不输于黑金枪鱼,极品的脂肪,美味的块,天然金枪鱼清爽的脂肪,令人赞叹的美味。

本日的厨师精选烤鳗鱼5种

本日的厨师精选烤鳗鱼5种

JPY 4,650

我们为您准备了一人份的天然虎豚葱盐/单面炙烤鲅鱼/金枪鱼/厚切烤金枪鱼/海螺辣味噌等今日推荐菜品。第一次来的客人,点5种厨师推荐和1~2份特等肋扇的话,比较容易下单。

蛤蜊辣味增/葱盐 (烧蛋)

蛤蜊辣味增/葱盐 (烧蛋)

JPY 880

三重县产的蛤蜊可以蘸着特制的辣酱、葱盐吃。1个起订。

地蛤葱盐1个

地蛤葱盐1个

JPY 880

1个100g的蛤蜊用葱盐调味汁揉搓而成。请用力挤柠檬后食用。

喉黑盐

喉黑盐

JPY 990

将熟成的黑喉用秘制的盐酱汁热腾腾地烤干皮孔后享用。请挤上“柠檬”后食用。盖在红饭团上做成“喉黑饭”,更加美味。

(就像牛舌一样) 天然虎河豚加葱盐

(就像牛舌一样) 天然虎河豚加葱盐

JPY 880

大分产的天然虎河豚搭配石川特产的葱和盐酱。烤河豚,使其包裹住葱。很多顾客都对它的味道感到惊讶,就像牛舌一样。

生鱼片

从2F寿司道为您提供精选的生鱼片。

本日推荐刺身1人份

JPY 2,200

为您提供精选的今日特选刺身。

生鱼片

为您提供精选的生鱼片。为您准备了与烤鳗鱼相配的具有新鲜度和口感的菜品。

对虾

JPY 980

清洗了鱼池里的对虾。只使用非常有嚼劲的“活鱼”。

前菜,单品料理

在石川,我们为您提供各种手工料理,与烤鱼一起享用。店内也有季节菜单。

金枪鱼稀有部位的肉脍风味

面颊肉、脑中天、镰肥等当天的稀有部位做成清淡的生拌牛肉。

榨菜豆腐

榨菜豆腐

JPY 638

茼蒿沙拉

茼蒿沙拉

JPY 966

生蚝

生蚝

JPY 960

炸天然虎河豚

炸天然虎河豚

JPY 1,948

海胆和对虾的茶碗蒸

JPY 2,420

蟹肉蟹膏炸肉饼

蟹肉蟹膏炸肉饼

JPY 1,600

面食

我们还建议您加入海鲜饭并与烤鳗鱼一起享用。添加海参和鲑鱼子,将其提升到一个新的水平。

烧鳗专用“红舍利”

JPY 330

类似冷面“稻庭素面”

JPY 968

除稻庭乌冬面外,您还可以根据自己的喜好,在“稻庭素面”中加入自家制的“白出汁”、“佐料”、“自家制青唐醋”,制作口感粘糯的素面。

海胆鲑鱼籽饭

海胆鲑鱼籽饭

JPY 3,380

鲑鱼子饭

JPY 2,200

葱花金枪鱼盖饭

JPY 1,510

餐厅信息

细节

店名
Yakiuo Ishikawa
类型 海鲜、烧肉、寿司
预约・查询

050-5890-9272

预约可/不可

可预订

当日のコース料理キャンセルは100%料金を頂きます。キャンセルは早めのキャンセルをお願いいたします。

また無断でのキャンセルが発覚した場合
電話番号を協会に登録し、協会加入している飲食店での
予約が不可になります。

地址

東京都中央区築地4-13-5 1F

交通方式

从东京Metro地铁日比谷线“筑地”站1号、2号出口步行5分钟。从都营地铁大江户线“筑地市场”站的A1出口步行5分钟。

距離筑地 351 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

  • 星期日

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

  • 公众假期
    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 21:30

      (L.O. 21:00)

  • ■ 営業時間
    【ランチ】
    ネタの状況により早めに閉まることがございます。お電話にて確認ください。

预算

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

ご予約のお客様はお通し代として650円頂いております。

座位、设备

座位数

60 Seats

最大宴席可容纳人数

4人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人

·是半单间 (2人以上可以使用。

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

附近有市政停车场。

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,有日式围炉座位,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

家庭式餐厅

服装规定


网站

https://www.youtube.com/watch?v=4A-XJ6_GIpI&t=4s

开店日

2018.4.28

电话号码

03-3541-3804

备注

【2018.11.8☆新开店♪】筑地青空第三代丸之内⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13226297/ 【开业前的最后一家店】Oyakata Yasue Maeda⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13219831/ 【人气姊妹店】 筑地青空第三代总店⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13007615/【筑地青空第三代三越风格♪】筑地青空第三代银座三越⇒ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13115966/ 【进军♪名古屋】筑地青空第三代大名古屋大厦店⇒ https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23059232/ [名古屋站立吃金枪鱼风格] 筑地御前金枪鱼⇒ https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23067631/ [筑地青空第三代握寿司寿司冲绳♪] 筑地青空第三代冲绳那霸店⇒ https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47014544/ [国斋街八台村新开业♪】筑地烧鱼石河国际街八台村店⇒ https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47016015/ 自2006年6月开始营业。 2018年4月28日,筑地青空第三代HAFU店进行了全面翻新,并翻新为“筑地青空第三代别墅”。 请享受第三代筑地青空“终极鱼料理”的历史和别致。