官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gimpo Te
|
|---|---|
| 类型 | 无座小酒馆、日本料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5890-3307 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区築地4-9-6 ダイヤモンドレジデンス築地 1F |
| 交通方式 |
距离都营地铁大江户线“筑地市场站”步行5分钟东京地铁日比谷线“筑地站”步行5分钟都营地铁浅草线“东银座站”步行7分钟 距離筑地市场 296 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台座位8个、餐桌座位4个、站着喝座位3个+座位3个） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,可以站着喝酒 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2021.4.26 |
| 电话号码 |
03-6278-7525 |
| 备注 |
築地に2021年4月オープンした「吟ぽて」。
銀座の割烹店「佐々木」が手掛けるお店です。
場所は大通りから1本入った築地場外市場の路地奥。
薄暗い中を進んでいくと「吟ぽて」の暖簾が掛かっています。
店内はカウンター6席に2人テーブル3卓。
ジャズが流れるオシャレな空間で、まさに隠れ家的な雰囲気です。
料理はシンプルに「吟ぽて・吟いかセット」900円。
それぞれの単品もありますが、これしかありません。
「吟ぽて・吟いかセット」
黒い平たい冬期にポテサラとイカめし。
美しい盛り付けはレストランの様です。
「吟ぽて」はゆかりが振られたポテサラで、下にはいぶりがっこ。
ポテサラは凝ったものではなく、ちょい甘めのスタンダードなタイプです。
「吟いか」はカットされた「いかめし」が天ぷらに。
薄衣に天つゆ的な味付けで予想外の旨さです。
「いかめし」自体は駅弁の「いかめし」より上品な味付け。
柔らかいイカと衣でイカフライ的な感じもあります。
スタッフに聞くと「佐々木」の常連さんが良く「いかめし」を頼んでいたとのこと。
それをアレンジしたのがここの「吟いか」だそうです。
ドリンクはビールにジン、ワインなど。
軽く食べられるので、築地食べ歩きの途中に組み込むと良いアクセントになると思います。