店家特色
料理
不惜时间和精力，充分发挥食材本身的味道和香味的一品料理
料理
在“Omakase套餐”中享受时令食材的多种风味之旅
酒水
严选日本酒，每个季节都能品尝到，与时令食材一起品尝
空间
平静和温暖扩散开来，在世外桃源般的空间里悠闲地度过
评价
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评价 554案件关注者 165人工夫に富んだ目黒の実力店
11品で8000円弱のコース、飲み物入れてジャスト一万円くらい。少しずついろいろと、とお品書きに書いてあるのでその精神はとても好き。そのお値段以上を充分満足させる楽しい和食コース。...了解更多信息。
2024/03 访问
1次
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评价 4,371案件关注者 7,950人[新开张]套餐和清酒
位于目黑一栋大楼地下一层的日本料理餐厅。新店将于 2023 年 3 月开业。去吃节日晚餐。将于2023年5月黄金周后在日本料理餐厅“高屋”旧址向公众开放。菜单是老板手写的，字迹非常...了解更多信息。
2023/05 访问
1次
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评价 620案件关注者 60人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinuchi
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5600-6410 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区目黒1-6-16 ミョンドンビル B1 |
| 交通方式 |
目黑站步行6~7分钟 距離目黑 383 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
| 服务费收费 |
お酒の有無に関わらずお席料/お通し代として550円/お一人様を頂戴いたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ 吧台5席桌子3~4人×2） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 15人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区（加热不燃烧烟草限定） 店外有烟灰缸 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2023.3.18 |
| 电话号码 |
03-5747-9757 |
| 备注 |
关于生日牌和客人自己的惊喜演出等，请提前一天预约和商谈。关于包场也请电话咨询。 |
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料理不惜时间和精力，充分发挥食材本身的味道和香味的一品料理
为了让客人用五感来品尝时令食材，在准备和烹饪方面不惜时间。为了能让您充分享受到食材的味道和香味、色彩等季节，下了很大功夫。菜单也是最早使用时令食材，所以每次都会改变。根据当天采购的商品，说不定还能邂逅翻车鱼和鸡蛋糕等其他罕见的珍品...?为您准备了考究的菜单，以供您挑选符合您个人喜好和感性的“中意单品”，恭候您的光临。
料理在“Omakase套餐”中享受时令食材的多种风味之旅
我们提供两种套餐：“Omakase套餐”和“Omakase 小吃套餐”。 “主厨搭配套餐”包括约 11 种菜肴，包括正餐，“主厨搭配零食套餐”包括约 8 种菜肴，主要是零食。全部都是用小份量的时令食材烹制而成，可以尽情享受多种口味，所以在无法选择一道菜的情况下推荐使用。例如，根据季节的不同，我们可以将“Omakase套餐”的餐食改为“土锅饭”或面食等。
酒水严选日本酒，每个季节都能品尝到，与时令食材一起品尝
清酒的选择考虑了与日本料理的兼容性，因此您可以享用7至8种清酒，大约每月更换一次。我们像对待食材一样重视季节感，在夏季我们会精心挑选夏季清酒等商品。每次来访都会遇到新的酒精。我们还有烧酒、葡萄酒、啤酒等，您可以根据自己的口味和心情来选择。
空间平静和温暖扩散开来，在世外桃源般的空间里悠闲地度过
本店共有13个座位，其中5个吧台座位和2张可容纳3至4人的桌子，让小团体可以忘却时间，度过舒适的时光。如果您坐在柜台旁，厨房是开放的，因此您可以观看食物的准备过程并享受与厨师的交谈。有些人独自度过轻松的时光。为团体和团体准备了餐桌座位，因此大家可以一起度过愉快的时光。在隐秘的空间中尽情享受创意日本料理。
在目黑的隐秘空间度过轻松的时光。用五种感官享受使用时令食材的创意日本料理
我们的愿望是让您忘记时间，享受美食和饮料，度过轻松的时光。基于训练有素的店主的座右铭“融合过去和新知识的创意日本日本料理”的理念，我们努力为顾客提供享受当季风味的机会，同时期待最新的成分。我们希望您每次访问都有新的发现，因此请注意，omakase套餐菜单的内容每天都会变化。我们希望您与我们度过一段特别的时光。
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