官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
店名 |
Quinto(Quinto)
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类型 | 创新高级料理、创作料理 |
预约・查询 |
03-6303-0559 |
预约可/不可 |
仅限预订
ご予約は、ホームページあるいはINSTAGRAMのDMからお願いいたします。 |
地址 |
東京都目黒区東山1-31-6 |
交通方式 |
最近的车站东急东横线中目黑站徒步20分钟 距離池尻大桥 797 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 |
预算(评价总数) |
¥30,000~¥39,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
チャージ料なし |
座位数 |
8 Seats ( 吧台8席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
有品酒师 |
服装规定 |
虽然没有特别设置着装要求,但为了让所有客人都能享受到料理的乐趣,请不要穿“凉鞋”、“背心”、“强烈香水,科隆”等服装。 |
网站 | |
开店日 |
2023.5.21 |
备注 |
请从INSTAGRAM或主页预约。 |
每个人。你好。这是ZMA。这次我们将介绍一些创新菜肴♪我们将去中目黑的“quinto”。去年我去了Trace,但这次我要去Quinto,这是由川岛主厨主理的。 TRACE引入了完整的会员制度,但公众也可以预约。它的味道类似于西班牙凉菜汤。西红柿的味道绰绰有余。 。底部是煮鸡蛋☺️有趣☆★ 牡丹虾配上浓汤酱和芝泡。虾本身的口感和风味在靠近尾部和靠近虾尖的部分有所不同,但食材本身的味道却很突出。 ★乌丸麻糬 自制乌丸麻糬。与意大利面的口感不同,所以很好吃♪♪ ★鲭鱼三明治将生鲭鱼包裹在加里、紫苏叶和海藻中,然后放在面包中油炸。 。 3(̥O▵O̥)!!鲭鱼的稀有和面包的酥脆。都很和谐❗️简直无法用语言来形容。 。 。 这是日本最好吃的鲭鱼三明治。如果可以的话,我想把它拿出来。 ★萝卜鲷鱼 将明石捕获的整条鲷鱼放入搅拌机中磨碎,然后将萝卜与第一汤一起煮熟。 ꒪꒫꒪)꒪꒫꒪)。 。 。我相信泰绝对不会想到他会受到这样的对待。 。当然,味道鲜美。 。萝卜的温和味道和泥土的香味结合在一起...... ★鹅肝洋葱 经典的鹅肝。最底下的洋葱有很强的甜味,所以鹅肝里的油脂一点也不土俗的感觉。 虽然外表看起来很精致,但当你尝试的时候,你会发现这是一道简单而充分利用食材的菜肴,你会感到欣慰。 ☺️ ★鲭鱼 竹烤鲅鱼。下面的烩饭。青花鱼被竹子的香味包裹着,送到嘴里,防止味道逸出。 ★汉堡牛排咖喱饭最后是西式西餐菜。不知道到目前为止的流程是怎样的ヽ(*´∀`)就是那种让人想一探究竟的东西。 汉堡牛排很少见,是手工切碎的。米饭是锅煮的,咖喱是牛筋,还可以续杯。嗯,三个都吃了。★巴斯克芝士蛋糕谢谢你的餐食。每道菜都是真正的技艺杰作。这个世界是使用其他餐厅没有的技术只追求食材的味道的结果。 这是一种不依赖于形式的流派,所以我认为即使是初次接触的人也会喜欢它。祝大家好运。 真的,已经有一段时间了。