官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Seika
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、涮涮锅、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5868-1586 |
| 预约可/不可 |
可预订
ご予約のお時間から早くなる場合や遅くなる場合。人数変更の際は御連絡下さい。 |
| 地址 |
東京都目黒区自由が丘1-21-4 J121ビル B1～1F |
| 交通方式 |
自由之丘，自由大道沿线，徒步7分钟 距離自由丘 585 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お通し700円 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 也有吧台8个座位和单间4个桌子座位。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 成人4人以上可以使用 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
星火也可以带着孩子一起使用。预约时请告知成人和孩子的人数。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.10.18 |
| 电话号码 |
03-6421-4328 |
| 备注 |
在Seika，我们将满足客户的各种要求！请随时通过电话与我们联系。午餐仅接受松花堂（4,000日元）和主厨搭配套餐（5,800日元、7,800日元、9,800日元）的预订。 |
訪問日時:2010/12/20 19:00
一度ランチのラーメンをいただいて感激しましたが、
それよりも店の雰囲気が一発で気に入り、絶対夜に来てみたい、と思いました。
そして、飲み仲間を誘って行ってきました。
まずはアサヒの琥珀生で乾杯。
今日は6500円のおまかせコースにしました。
蕪のすり流しが、かわいい九谷の器で登場。
大きさが伝わりにくいですが、ぐい飲みぐらいのサイズ。
蕪の香りを残ししつつ、やさしい味わいです。
ぐぐぐ、っと一気に引き込まれました。
やはりこの店、おいしいぞ、と。
次はいろいろ野菜の蒸し物。
見たことも内野菜が一杯並んでます。
緑のはスティックセニョール、手前が紅芯大根、その奥が辛み大根、
一番左が蕪、右奥の黄色いのは黄カリフラワー、園手前は紅白大根。
一番下にはバターナッツというカボチャ。
これらを藻塩につけていただきます。
これがバターナッツの原型。
これが甘くてとってもおいしかったです。
確かにバターとかナッツの香りに近いものがありました。
ここいらで日本酒にスイッチ。
いま話題の醸し人九平次・ポンヌフ。
きれいなピューターのとっくりに入ってやってきました。
香りが上品で料理の邪魔をしないお酒ですね。
おいしい！
次はお造り。
松輪の鯖、氷見の鰤の大トロ、縞鰺、水だこ。
鯖うまいっすね〜〜
やはり松輪の鯖はブランドものだけあります。
次がこの日一番心に残った燻製もの。
鮭、アグー豚、チーズ、ホタテ。
どれも燻製のポピュラーなものですが、
その薫香たるや、半端じゃありません。
焦げ臭くなるギリギリのことろじゃないでしょうか。
これらがおいしいのなんの！
上にかかっているのは、とろっとしたたまり醤油だそうです。
この醤油との相性も抜群でした。
焼酎もいただいておきますか。。
これもピューター。
これって、万はするよね。
初期投資は高いですが、
ずっと割れないので長い目で見ればお得なんだそうですよ。
続いて八寸。
これがめちゃくちゃ楽しかったですー。
左から時計回りにに、揚げ銀杏、自家製イカの塩辛、アンコウの胆、白子の天ぷら、
真ん中が鯖のへしこ・クリームチーズ。
どれも笑ってしまうおいしさ。
銀杏を揚げるところはさすが。
塩からはやさしい塩加減。
アン胆はとっても柔らかで、ポン酢のジュレがにくい。
白子の天ぷら、なんておいしいのでしょう。
そして、へしこ。
クリームチーズと共にいただくのがまったくもってアリ！
これほどの相性とは思わなんだ。
３人でぎゃーぎゃー言いながら楽しみました。
そして、鍋タイム。
しゃぶしゃぶと牡蠣の味噌鍋とすき焼きが選べます。
私はすき焼きにしました。
いちいち驚きますが、抜群においしい。。。
こんなすき焼きたべたことない。。。
他の二人の牡蠣鍋としゃぶしゃぶもすごくおいしかったです。
そして、締めはもちろんラーメン。
いかにも九谷の色合いの器です。
スープは和風だしのやさしい味。
やはり、これはかなりおいしいです。
麺は三河屋製麺さんの細ストレート。
しこっとした食感はベストマッチ。
スープまで完食し、満腹です。
デザートは雪見大福みたいな氷菓子。
適度にクールダウンしてくれました。
しかし、よく食べ、よく飲みました。
その割にはあまり高くなかった。。。
この店、最高です！