菜单 : Yakitoriya Sumire

官方消息

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Yakitoriya Sumire

(やきとり家すみれ)
最近的车站：
祖师谷大藏
[东京]
类别：
烤鸡串
日式小酒馆
西班牙酒吧
预算：

JPY 2,000～JPY 2,999

～JPY 999

店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2024/04/23

美食菜单

(税込価格)

精心培育的“大山鸡”所浓缩的美味堪称一绝。

自古以来被列为日本四大名山，因其山形而被称为“伯耆富士”的名峰“大山”。在丰富的大自然和清冽泉水的山脚下，彻底贯彻安心，安全的生产者们的努力和笑容孕育了这款商品。

■烤鸡家紫罗兰的考究■

■烤鸡家紫罗兰的考究■

~ 精心挑选的食材，安全放心~ 每天新鲜送来的大山通和新鲜蔬菜，一一精心快速烘烤。 ~ Oyama Dori Yakitori ~ 随意烤鸡肉串！ 把它弄大，这样你就可以把它作为米饭的配菜吃了！ 您可以订购 1 瓶！ *所有价格均含税。

王型肝 (酱汁/芝麻油盐) ※1根的价格。

推荐

王型肝 (酱汁/芝麻油盐) ※1根的价格。

JPY 328

说到紫罗兰就会想到“王者肝脏”。为了追求可以品尝到最美味的大小而不断制作出来的是使用了1只以上大山鸡的肝脏的大块60g!这款单品的尺寸可以称得上“王”。

雏金枪鱼 (酱汁/盐) ※1根的价格。

推荐

雏金枪鱼 (酱汁/盐) ※1根的价格。

JPY 273

位于鸡翅根和鸡胸肉之间，被称为“振袖”的稀少部位。为了使烤成金黄色的皮变得酥脆，身体变得柔软多汁，精心烤制。

松软碎肉圆子 (酱汁/泰式蛋黄酱/芝士/月见) ※1串的价格。

推荐

松软碎肉圆子 (酱汁/泰式蛋黄酱/芝士/月见) ※1串的价格。

JPY 273

粉丝众多的大球肉丸子。而且追求美味，味道和口感都很好!不管是只有酱汁的味道，还是配菜，哪个都很好吃，我都犹豫了。·酱汁273日元·照烧蛋黄酱328日元·芝士328日元·赏月328日元

一石四鸟?大山鸡尽享串盐 (30cm)

推荐

一石四鸟?大山鸡尽享串盐 (30cm)

JPY 548

长年持续烹饪大山鸡的紫罗兰才有的一串!充分考虑火候和平衡的黄金比例的烤串。

鸡皮 (酱汁/盐) ※1根的价格。

鸡皮 (酱汁/盐) ※1根的价格。

JPY 218

正因为是从生皮慢慢烤制而成，才不会让美味流失，可以品尝到大山鸡的魅力。

鸡胗 (盐味/酥脆酱油) ※1只的价格。

鸡胗 (盐味/酥脆酱油) ※1只的价格。

JPY 218

正因为大山鸡是用专用饲料喂养的，所以内脏部位完全没有腥味，可以充分品尝到美味的口感和浓郁的美味。※黄油酱油273日元

肥肠 (芝麻油盐/盐) ※1根的价格。

肥肠 (芝麻油盐/盐) ※1根的价格。

JPY 218

弹性十足的口感和多汁的味道让人上瘾!

葱段金枪鱼 (酱汁/盐) ※1根的价格。

葱段金枪鱼 (酱汁/盐) ※1根的价格。

JPY 218

大腿肉和葱的甜味的结合已经不言而喻了!

鸡颈肉 (酱汁/盐) ※1根的价格。

鸡颈肉 (酱汁/盐) ※1根的价格。

JPY 218

脖子上的肉。大山鸡脂肪和美味的平衡是最棒的!

鸡颈肉 (Kajan) ※1根的价格。

鸡颈肉 (Kajan) ※1根的价格。

JPY 273

Cajun 与烤鸡肉串很相配。烤鸡肉串的味道辛辣，口感松脆！

鸡屁股 (酱汁/盐) ※一根的价格。

鸡屁股 (酱汁/盐) ※一根的价格。

JPY 218

因为它是臀部“Bonjiri”。多汁的味道是特点!

鸡屁股 (辣椒酱) ※1个的价格。

鸡屁股 (辣椒酱) ※1个的价格。

JPY 273

正宗辣味的岛辣椒和富含脂肪的鸡屁股非常搭配◎

鸡胸软骨 (盐) ※1瓶价格。

鸡胸软骨 (盐) ※1瓶价格。

JPY 218

胸骨前端部分的软骨。脆脆的口感在孩子中人气第一!

Yagen nokkotsu (Kajan) ※1瓶价格。

Yagen nokkotsu (Kajan) ※1瓶价格。

JPY 273

Cajun 与烤鸡肉串很相配。烤鸡肉串的味道辛辣，口感松脆！

鸡脯肉 (芥末酱油/茗荷梅子紫苏/蜂蜜黄芥末/明太子蛋黄酱) ※1根的价格。

推荐

鸡脯肉 (芥末酱油/茗荷梅子紫苏/蜂蜜黄芥末/明太子蛋黄酱) ※1根的价格。

JPY 273

为您准备了4种味道细腻的鸡脯肉，非常适合搭配。

不只是烤鸡肉串！紫罗兰串

Sumire 独创的烤串--不仅有大山鸡，还有其他美味串烧。

Chipy卷※1根的价格。

推荐

Chipy卷※1根的价格。

JPY 328

青椒奶酪猪肉...没错。热乎乎的请小心烫伤!

西红柿卷※1根的价格。

推荐

西红柿卷※1根的价格。

JPY 273

用培根的维生素和番茄的番茄红素做出美味又漂亮的料理。

粘糯的培根※1根的价格。

粘糯的培根※1根的价格。

JPY 273

用酱油烤制而成的培根×年糕的组合总觉得很怀念，想让人品尝一次。

明太子芝士培根※1根的价格。

推荐

明太子芝士培根※1根的价格。

JPY 328

从文字烧中得到创意的一道菜。

山形猪五花肉※1条价格。

山形猪五花肉※1条价格。

JPY 328

那个加藤牛肉店的山形猪五花肉。肯定好吃。

山形猪五花肉 (岛辣椒酱) ※1条价格。

山形猪五花肉 (岛辣椒酱) ※1条价格。

JPY 383

岛辣椒很适合脂肪的美味。喜欢吃辣的人请一定要来!

山形猪五花肉猪泡菜串※1串价格。

推荐

山形猪五花肉猪泡菜串※1串价格。

JPY 383

猪肉泡菜串!使用山形猪五花肉的话，会有令人惊讶的美味。

山形猪五花肉猪泡菜串浇蛋黄酱※1串价格。

推荐

山形猪五花肉猪泡菜串浇蛋黄酱※1串价格。

JPY 405

猪肉泡菜加蛋黄酱...对蛋黄酱是犯规级别。

培根蛋面鹌鹑※1个的价格。

培根蛋面鹌鹑※1个的价格。

JPY 328

鹌鹑和培根和特制酱汁简直就像奶油培根意面!?

卡芒贝尔奶酪蜂蜜黄芥末※1瓶价格。

卡芒贝尔奶酪蜂蜜黄芥末※1瓶价格。

JPY 328

烤的软绵绵的卡芒贝尔奶酪配上蜂蜜芥末酱，更添美味。

海苔卷※1根的价格。

推荐

海苔卷※1根的价格。

JPY 328

清爽爽口的生姜与猪肉的美味脂肪绝妙搭配。

马苏里拉奶酪培根吉鲁※1瓶价格。

推荐

马苏里拉奶酪培根吉鲁※1瓶价格。

JPY 328

如果你在培根上包裹奶酪，它将是热乎乎的。

生菜卷※1根的价格。

推荐

生菜卷※1根的价格。

JPY 328

用猪肉仔细卷起新鲜的生菜，口感和酱油的香味让人欲罢不能。

番茄罗勒※1根的价格。

推荐

番茄罗勒※1根的价格。

JPY 328

西红柿、猪肉、罗勒...肯定好吃。

杏鲍菇※一根的价格。

杏鲍菇※一根的价格。

JPY 218

可以品尝到舒适口感和香味的杏鲍菇，请用扦子串起来。※醋腌黄油酱油/香蒜鳀鱼热沾酱273日元

炙烤鳄梨※1根的价格。

炙烤鳄梨※1根的价格。

JPY 218

牛油果烤过后甜味增加，口感顺滑。※醋腌黄油酱油/香蒜鳀鱼热沾酱273日元

■鸡肋■

过去广受好评的“芝士鸡排”时隔4年复活!新加入了3种奶酪，可以品尝到更加丰富多彩的味道。

4色芝士鸡排

推荐

4色芝士鸡排

JPY 2,728

入口即化、美味辛辣的鸡排!每次吃4种个性十足的芝士，味道都会发生变化!?4种芝士:咖喱芝士‧红热芝士‧罗勒芝士‧碎芝士

【追加菜单】 卷蔬菜

JPY 275

【追加菜单】 追加芝士 (1个)

JPY 275

■受惠于大地的新鲜沙拉■

新鲜蘑菇森林沙拉

推荐

新鲜蘑菇森林沙拉

放入大量新鲜的蘑菇，清爽且美味十足，让人上瘾。

软煮鸡肉的紫菜色拉

软煮鸡肉的紫菜色拉

JPY 548

使用紫罗兰自制的原创调味汁的经典沙拉。总之有一盘的话桌子就会变得华丽。

炸大蒜

炸大蒜

JPY 328

将炸好的热乎乎的大蒜做成像辣椒意大利面一样的味道。

紫罗兰沙拉番茄

紫罗兰沙拉番茄

JPY 438

使用新鲜的西红柿和洋葱，为了更好的享受西红柿而制作的特殊调味汁，请尽情享受吧。

酱油腌渍高汤鳄梨

推荐

酱油腌渍高汤鳄梨

JPY 438

将新鲜的牛油果用讲究的发酵酱油腌制而成的女性人气No.1的下酒菜。

盐味幸运草岛辣椒酱

盐味幸运草岛辣椒酱

JPY 438

是用正宗的辛辣的岛辣椒和美味强烈的岛Rakkyo搭配的酒。

土豆沙拉

土豆沙拉

JPY 438

土豆沙拉中也大量使用大山鸡肉松，进一步引出美味。

明太子土豆沙拉

推荐

明太子土豆沙拉

JPY 548

自家制作的土豆沙拉搭配明太子，绝对是一道美味。浓厚的明太子和清爽的橄榄的组合，不管是吃饭还是喝酒都很配。

■马上上市的珍品!紫罗兰下酒菜■

腌渍洋葱

腌渍洋葱

JPY 438

慢慢蘸上的洋葱，甜味和美味十足，让人停不下来。

超辣芝麻酱

推荐

超辣芝麻酱

JPY 438

岛辣椒的辣味和芝麻的醇厚与黄瓜的清爽相配。

盐味海带碎切

推荐

盐味海带碎切

JPY 438

正宗的咸海带和咸酱汁，是谁都喜欢的味道。

海苔梅子拍松饼

推荐

海苔梅子拍松饼

JPY 438

梅子的酸味很清爽，和海苔很搭，到最后都能吃得很清爽。

棒棒鸡

棒棒鸡

JPY 438

将有大山鸡特色的美味鸡胸肉撒满芝麻酱...。

海莴苣香味的粉丝健康香蒜辣椒意大利面

海莴苣香味的粉丝健康香蒜辣椒意大利面

JPY 438

将健康的粉丝做成意大利面风味。虽然清淡，但能享受浓厚的味道。

葱盐酱汁的酥脆鸡胗

葱盐酱汁的酥脆鸡胗

JPY 438

这是一款用盐汁调味的，被称为鸡胗银皮的稀有部位，口感酥脆的下酒菜。

盐煮花生

推荐

盐煮花生

JPY 328

不为人所知的煮花生的口感和美味让人着迷。

橡子

橡子

JPY 328

是用紫罗兰特性的烤鸡酱腌制的，看起来像橡子一样的鹌鹑蛋。

鸡皮橘子酱汁

鸡皮橘子酱汁

JPY 438

胶原蛋白丰富的大山鸡皮搭配柚子和橙醋清爽品尝。

麻辣韩式拌菜和泡菜拼盘

麻辣韩式拌菜和泡菜拼盘

JPY 438

将自制的韩式拌菜用辣味酱汁拌在一起和泡菜一起吃。

韭菜玉菠菜

推荐

韭菜玉菠菜

JPY 471

将韭菜的香味和菠菜的甜味用自制的麻辣酱汁拌在一起，如果将蛋黄打碎的话，温和和美味就会凸显出来。

佐料豆腐

推荐

佐料豆腐

JPY 438

因为可以吃到很多清爽的香味蔬菜，所以任何时候都会着迷。

海苔梅子狸子豆腐

推荐

海苔梅子狸子豆腐

JPY 438

狸奴的酒吧菜单像紫罗兰一样清爽的海苔梅。

■推荐的珍品■

牛肝菌芝麻油盐

牛肝菌芝麻油盐

JPY 658

人气部位的新鲜肝脏在店铺中慢慢低温烹调而成，入口即化的奇迹珍品。

小黄瓜

小黄瓜

JPY 658

从肝脏取出的稀有部位“粘合”做成甜辣口味，搭配SMILE原创鸡蛋一起享用的珍品。

口水鸡

口水鸡

JPY 548

在湿润多汁的大山鸡胸肉上浇上山椒提味的香辣酱汁。因为据说只要想象就会流口水，所以这个名字。

手工鸡蛋烧

手工鸡蛋烧

JPY 658

使用无添加且香味浓郁的考究高汤，微甜柔和，令人怀念的从大人到小孩都情不自禁地点的玉子烧。

明太子鸡蛋烧

明太子鸡蛋烧

JPY 768

放了明太子的煎鸡蛋，总觉得好兴奋呢♪

DooWop的鸡肉滑块

推荐

DooWop的鸡肉滑块

JPY 658

继承了位于代官山的鸡肉汉堡专卖店的味道。一只手就能吃到的迷你汉堡，无论是孩子还是下酒菜都很适合。

大山鸡肉饼

推荐

大山鸡肉饼

JPY 438

什么?炸鸡肉饼?吃一次就会上瘾!可以当做零食吃。

北京烤鸭风鸡肉

推荐

北京烤鸭风鸡肉

JPY 548

可以充分品尝到就像北京烤鸭一样的甜辣酱汁和大山鸡的美味。

■热乎乎的热菜■

炖煮大山鸡肉

推荐

炖煮大山鸡肉

JPY 328

在店铺慢慢炖煮，大山鸡的美味和味噌的醇厚完美搭配。

刚出锅的油炸豆腐 (酱油酱油) 4个

推荐

刚出锅的油炸豆腐 (酱油酱油) 4个

JPY 438

刚炸好的油炸豆腐口感、美味都不一样。清爽的大家都喜欢的生姜酱油!【2个】 219日元

刚出锅的油炸豆腐 (海苔梅) 4个

推荐

刚出锅的油炸豆腐 (海苔梅) 4个

JPY 548

刚做好的油炸豆腐里有浓厚的海苔和梅子，清爽的风味让人欲罢不能。【2个】 274日元

银鱼芝士焗烤

推荐

银鱼芝士焗烤

JPY 768

热乎乎的土豆和黏糊糊的芝士加上小银鱼的咸味是亮点!

JU-JU炸年糕

推荐

JU-JU炸年糕

JPY 548

对于年轻人来说是新的，对于知道的人来说是怀念的，是大家都很喜欢的年糕。

■炸东西■

大山鸡的唐扬炸鸡腿肉、鸡胸肉混合 【4个】

推荐

大山鸡的唐扬炸鸡腿肉、鸡胸肉混合 【4个】

JPY 614

什么是适合米饭的“炸鸡”?单手喝酒的炸鸡块是什么?大家喜爱的“炸鸡”的魅力是什么?不断探索“炸鸡”，不断追求“紫罗兰史上最好”，这次终于做出了“炸鸡”。【2个】 307日元 【6个】 922日元

自制塔塔酱和黑醋的鸡肉南蛮 【4个】

自制塔塔酱和黑醋的鸡肉南蛮 【4个】

JPY 592

大山鸡胸肉的美味，多汁是特点!再加上黑醋和自家制的塔塔酱，真是让人欲罢不能!【2个】 296日元 【6个】 878日元

鸡肉蛋黄酱

鸡肉蛋黄酱

JPY 603

鲜虾蛋黄酱不是“鸡肉蛋黄酱”!蛋黄酱首先从这里开始。

炸薯条

炸薯条

JPY 383

大家最喜欢的炸薯条!可以选择酱汁。普通尺寸可选一个，超大尺寸可选两个!【酱汁】 芝士酱汁·番茄酱·蛋黄酱·番茄酱·蛋黄酱·辣酱·明太子蛋黄酱·蜂蜜芥末·奶酪培根酱·辣酱蛋黄酱 【Mega (普通的3倍) 】 768日元

■面和饭■

可可的海莴苣薄片鸡蛋盖饭

可可的海莴苣薄片鸡蛋盖饭

JPY 548

在粘稠的鸡蛋中加入香味浓郁的青色薄片的口感，最后由客人从可可中生下鸡蛋完成。

Tanrei 鸡肉高汤酱油拉面

Tanrei 鸡肉高汤酱油拉面

JPY 768

清爽的酱油拉面和芳香的鸡油衬托出浓郁的味道，是作为餐点或点睛之笔的完美拉面。半份548日元

浓郁的鸡肉热水拉面

浓郁的鸡肉热水拉面

JPY 768

将大山鸡熬煮8个小时以上制成的白汤，美味且不油腻，平衡感很好。从紫罗兰创业时开始就引以为豪的一道菜。半份548日元

大山鸡的肉松饭

大山鸡的肉松饭

JPY 548

将慢慢煮熟的肉松放入热乎乎的米饭上的盖饭。鸡蛋突出了肉松的味道。

鸡汤茶泡饭

鸡汤茶泡饭

JPY 438

也推荐给健康派!美味和胶原蛋白丰富的鸡肉高汤茶泡饭。

明太子鸡高汤茶泡饭

明太子鸡高汤茶泡饭

JPY 548

清爽的鸡汤和辛辣的明太子是一大亮点！

奶油芝士炖饭

奶油芝士炖饭

JPY 548

浓郁的烩饭也很适合收尾!

紫罗兰烤鸡专用饭

紫罗兰烤鸡专用饭

JPY 328

在浇有烤鸡肉酱汁的米饭上放入切碎的海苔和葱的烤鸡肉专用米饭。放上喜欢的烤鸡肉做成自己喜欢的烤鸡肉盖饭!

米饭/鸡汤

米饭/鸡汤

JPY 220

【米饭】 大330日元中220日元小165日元 【鸡汤】 185日元

烤饭团串

推荐

烤饭团串

JPY 218

我还把烤饭团串起来，这样吃起来更方便。由于人气高，所以决定做成系列！ [茗荷梅子紫苏、烤辣味噌、明太子蛋黄酱]273日元

■儿童套餐■

可可酱拼盘

推荐

可可酱拼盘

JPY 550

让大人也羡慕的一道菜。可以享受大山鸡的好处!

■堇甜点■

可可的紫罗兰布丁

推荐

可可的紫罗兰布丁

JPY 438

让 Kokko-chan 将蛋黄放在甜点当场完成。 浓郁的生布丁是紫罗兰的经典甜点。

刚出锅的薄纱冰淇淋

推荐

刚出锅的薄纱冰淇淋

JPY 482

正宗的甜点，由新鲜油炸的可可巧克力油条制成，搭配冷香草冰淇淋。

Q弹蕨菜糕

Q弹蕨菜糕

JPY 438

摇摇晃晃的透明蕨麻糬。这是甜点。

焦糖布丁

焦糖布丁

JPY 438

表面酥脆，中间粘稠柔滑的自制奶油布丁。

生焦糖阿芙佳朵

生焦糖阿芙佳朵

JPY 438

将温暖的花田牧场的“生焦糖”浇在冷的香草冰淇淋上真是让人停不下来。

黄豆粉黑蜜冰淇淋/香草冰淇淋

黄豆粉黑蜜冰淇淋/香草冰淇淋

是在香草冰淇淋上浇上黄豆粉和黑蜜的紫罗兰经典甜点。※黄豆粉黑蜜冰淇淋328日元/香草冰淇淋218日元

曲奇三明治炸肉饼

曲奇三明治炸肉饼

JPY 438

在韩国，薄荷是“Mincho”。夹在饼干中的可爱冰淇淋。

餐厅信息

细节

店名
Yakitoriya Sumire
类型 烤鸡串、日式小酒馆、西班牙酒吧
预约・查询

03-5429-0829

预约可/不可

可预订

地址

東京都世田谷区祖師谷3-1-18

Yakitoriya Sumire - 地図
看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式

距离祖师谷大藏站190米

距離祖师谷大藏 189 米

营业时间

  • 星期一

    • 16:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期二

    • 16:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期三

    • 16:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期四

    • 16:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期五

    • 16:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期六

    • 11:30 - 00:00

      （L.O. 料理23:00 酒水23:30）

  • 星期日

    • 11:30 - 00:00

      （L.O. 料理23:00 酒水23:30）

  • 公众假期
    • 11:30 - 00:00

      （L.O. 料理23:00 酒水23:30）

  • ■ 定休日
    【年末年始の休業】12月31日・1月1日 店休日
预算

￥2,000～￥2,999

～￥999

预算（评价总数）
￥3,000～￥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

108 Seats

个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

有吸烟区

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢,有日式围炉座位,有露天雅座

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

服务

可提供庆祝・惊喜的服务,可带宠物,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

网站

https://y-smile.co.jp/soshigaya_okura

开店日

2015.5.28

备注

■手机订单 (外卖) 提前预约&支付 (不在店内等待直接带回) https://onl.tw/vYV3kzW■外卖 (外卖馆) https://onl.tw/CrxMTNf■外卖 (Uber Eats) https://onl.tw/4GjiLCV

餐厅公关

■在舒适的空间里休闲享受的大山鸟烤鸡肉串专卖店

■春夏的新菜单开始了!有很多美味且外观也很有趣的菜品■紫罗兰即使只是吃饭也能轻松享受。■大山鸡专门店的讲究 【稀少】 脂肪感适中，略带脂肪的鸡颈肉 【名产】 使用一只大山鸡的王型肝 【人气】 柔软多汁口感的松软肉丸 【油炸食品】 可享用2种部位的大山鸡肉炸鸡块

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