餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Shunsuke（Sushi Shunsuke）
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|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-3391-3118 |
| 预约可/不可 |
可预订
【注意事項】キャンセルポリシー：前日100%、当日100% |
| 地址 |
東京都杉並区阿佐谷南3-44-4 B1F |
| 交通方式 |
阿佐谷站步行2~3分钟从南口出来，穿过派出所旁边，沿着小路一直走到尽头。■右手边有微笑酒店，在那里右转。■因为马上就有一条向左走的路，所以向左拐，直走30米左右。(去左边有两条路，请在前面拐弯。)■右手边有寿司春辅。 距離阿佐谷 168 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2011.6.15 |
| 备注 |
店内不可拍照。但是，可以用无声的手机或相机拍摄料理的照片。用大相机拍几张照片是不可取的。(向店方确认可使用各种信用卡 |
待ち望んでいたこちらに、21時の回に訪問しました。
大将の仕事から目が離せず凝視しながら、以下の内容を頂きました。
[ツマミ]
◦蛤の茶碗蒸し
◦真鯛とサクラマスの刺身
◦煮ダコ
◦青柳小柱_酢醤油で
◦平貝の貝柱_海苔と葉山葵
◦モウカザメの心臓
◦鰯と鰊のなめろう
◦蒸し鮑とあん肝
◦鰆の西京焼き
[握り]
◦スミイカ
◦春子鯛
◦北寄貝
◦中トロ
◦大トロ
◦コハダ
◦金目鯛
◦牡丹海老
◦雲丹
◦穴子
◦鮪の太巻き
◦玉子焼き
優しい茶碗蒸しで身体が整います。
ツマミでは、初めてのモウカザメの心臓が臭みのないレバーのようで美味です。新鮮でないと食べられない逸品。
鰊が入ったなめろうはさっぱりとしつつも、脂身があり良いですね！
蒸し鮑はしっとりしていました。
握りはネタによって酢飯の種類と温度が変わります。
中トロはネタの旨みを味わう一方、大トロは厚めのネタに熱いシャリで口溶けまで楽しむ。
コハダでさっぱりさせた後の穴子のふっっくら、海老の濃厚さ、〆の甘めの玉子焼きまで大満足でした。