店家特色
料理
将鱼本身的美味发挥出来的“熟成寿司”令人赞叹不已。
料理
从全国精选的鲜鱼。放血神经紧绷的白肉鱼是绝品
酒水
品酒师精选四季不同的日本酒常备20种阵容
空间
“完全预约制”在高雅的空间沉醉于各种令人愉悦的商品之中。
套餐
土曜、祝日限定の15時半スタートのお席です 夜と同じお任せコースとなります
- 问责时间
- 15:30～17:30
握りとつまみのお任せコースです 熟成させた魚のうまみを生かした握りと 合間のお料理が楽しめます ※11/16より22000円（税サ込）に変更となります
- 问责时间
- 18:00～20:00
评价
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评价 1,407案件关注者 1,732人餐厅选择的取货评价
全てにおいて満足度最高の熟成鮨
西荻窪駅徒歩5分 「鮨まるふく」 今回はコース¥22000で。 内容 ・お造り ・石川アオリイカ ・佐賀小肌 ・白子漬け朴葉焼き ・あん肝 ・赤貝の酢の物 ・酢牡蠣 ・鯖 ・セイコ蟹 ・赤身 ・北海道鰤 ・金目鯛かぶら蒸し ・カワハギ ・甘海老 ・ホタテ漬け茶碗蒸し ・トロとすきみ ・雲丹根室バフンにいくらの醤油漬けうらごしがけ ・玉子 ・あ...了解更多信息。
2023/12 访问
5次
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评价 206案件关注者 466人接机评价
【不定期訪問11回目】ミシュラン掲載で世間にバレたのが嬉しい反面、予約が...
いやマジでそれなんですよ。ミシュランのセレクテッドショップ選出で昨夜20時半の回にいたお客は皆それを心配してましたよ。でも、本当にミシュランに掲載された事は我が事の様に嬉しかった訳で。 一方の伊佐山大将、女将さん、ナオトさんをはじめとする若手の皆様はいつも通りといいますか、「嬉しいです」と...了解更多信息。
2023/12 访问
11次
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评价 4,010案件关注者 4,686人究極の熟成寿司、の名店
西荻窪にあるお寿司屋さん「鮨 まるふく』。 西荻窪駅から徒歩約5分。 フレンチレストラン、サンルスーの近く。 地元の人だけでなく全国から鮨通が押し寄せる「熟成鮨」の名...了解更多信息。
2024/03 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Marufuku
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
050-5589-9745 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※当日のご変更、キャンセルは100％コース料金のキャンセル料が発生しますのでご注意ください |
| 地址 |
東京都杉並区西荻南3-17-4 第五ＰＲビル 1F |
| 交通方式 |
从西荻洼站徒步1-2分钟沿着南口高架下的麦当劳旁边的道路向荻洼方向前进。沿路的左侧，KIKU旁边的大楼，是半地下的店铺。 距離西荻洼 246 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5011301022165 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 只有吧台8个座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近设有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
我们接受初中生以上的儿童，他们可以享受整个 omakase套餐。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-3334-6029 |
| 备注 |
※For overseas customers,Please make resavations from Sushi marufuku HP |
閉じる
料理将鱼本身的美味发挥出来的“熟成寿司”令人赞叹不已。
从正面面对一条鱼、一条鱼，尽享费时费力的寿司“寿司圆福”。将难以熟成的闪光物熟成也是特色之一。根据鱼的不同，设有1~3周的成熟期。为了能充分品尝到鱼本来的美味，慢慢地引出。在出众的时机提供引以为豪的“熟成寿司”，请慢慢享用。
料理从全国精选的鲜鱼。放血神经紧绷的白肉鱼是绝品
从丰洲、北海道、金泽、五岛列岛等全国各地严选采购。来自五岛列岛的放血神经收尾的白身鱼，成熟1个月后提供。另外，夏季是从北海道渔夫直送的每年只有2个月左右能品尝到的时令海胆，冬季是从金泽采购的时令香箱蟹。请尽情享受工匠费时费力的一口。
酒水品酒师精选四季不同的日本酒常备20种阵容
品酒师的老板娘严格挑选的日本酒，通常备有20种。随着季节的更替，每次来店都能与新的一杯酒相遇。根据用餐的流程进行推荐，所以能尽享各种各样的种类这一点也很有魅力。不偏向于自己的喜好，即使是平时不喝的一杯，也推荐交给我们。
空间“完全预约制”在高雅的空间沉醉于各种令人愉悦的商品之中。
本店位于JR中央线西荻洼站，从南口步行仅3分钟的地方，只为您准备了可以在眼前欣赏到工匠技艺的一块板的吧台坐席。以白色为基调的精致店内，洋溢着悠闲舒适的空间，在吧台的内侧，装饰着由富山工匠制作的美丽的组子工艺品。工匠技艺结合的艺术空间，最适合招待重要人士的聚餐、招待、约会等各种场合。请一定要品尝细腻的寿司。
将各种海鲜熟成，捏出美味之处的“功夫寿司”
“我们提供熟鱼。通过在鱼上投入时间和精力，鲜味成分会很好地发挥出来，您可以享受到鱼的天然美味。”正如主厨谏山先生所说，每块鱼都经过精雕细琢。在【寿司丸福】，您可以正面品尝每一口都费时费力的寿司。寿司不仅熟成，而且制作时间也很长，所以你可以享受到从未有过的味道，与你习惯的寿司不同。入选 2024 年米其林指南精选餐厅
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