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お誕生日会訪問。
間違いのないフレンチといった感じで、ボリュームたっぷりのどっしりしたお料理でした。
ウニは飲み物です。と言わんばかりのコンソメゼリー寄せはトゥルトゥルで、人参のムースとともに...
ウィルビゥス＠三鷹下連雀三丁目 赤い電車に乗って地図や詳細はこちらをクリック
小町でうどん三玉食べて
向かった先は赤松シェフのお店
最初に彼のお料理をいただいたのが
2006年の浅草橋です...
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文章的 URL：http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/52149452.html
自宅がそこそこ近いこともあり、前から気になっていたこちらのお店にようやく行ってきました。
今回は4人で伺ったため、メニューは5,800円のおまかせコースのみとなりました。
アミューズ：カツ...
（２０１５．５）
夜に訪問。コースにフォアグラのポワレを追加の形で
この街（三鷹）に移転してきて馴染んできた感がしました。この日も満員。
家族で来られているお席などもあり、ゆったりした時間を過ご...
三鷹にあるビストロです。
以前あった、ビストロ・ラ・シブレットが移転して
店名も変わりました。
ずっと、行ってみたかったのですが
三鷹でちょっと遠かったのでなかなか行くことがで...
＜26年1月 再訪 最初の写真21枚がおにゅ～＞
【お会計】
・合計 ・・・ 66350円 （7人分：＠5500円コース、ワイン4本、他、＠500円席料）
【内容】
・新玉葱のタルトフ...
※再訪して写真を追加したので更新させていただきます（追加した写真は最初の8枚です）。
11月から土曜・日曜のみランチが復活したそうです！！
12時00～13時30 15時完全クローズ。
ラン...
３名で利用。5500円のコースとグラスシャンパン・赤ワイン1本を注文。トータルは私が払っていないのでわかりません。ワインの値段によりますが、ワインの価格帯もそんなにたかいものばかりじゃなかったと思いま...
毎日でも行きたい！毎日食べたい！ウニと人参のジュレと絶品カヌレ
【2013.08】
http://ameblo.jp/shaoren/entry-11605344315.html
またまた遠路遥々行って来ました！
三鷹のフレンチ、ウィルビウスさん♪
...
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◆出色の一皿に変えて
「ウィルビウスに行きませんか？」
或る日、友達から連絡が有る。
「えっと‥ どんな店だっけ？」
「浅草橋で予約が全く取れないほどの人気を博した
...
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三鷹駅南口から徒歩5分にあるフレンチレストラン”ウィルビウス”
かつて、浅草橋で人気を博した”ラ・シブレット”が移転したお店。
お誘いいただき、ディナーに伺いました。
4人でわいわい女子会。...
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文章的 URL：http://ameblo.jp/mazuimonodewafutoranaizo/entry-11676842971.html
５月某日。
三鷹の『ウィルビウス』にて、ガッツリ系な満腹ディナー。
『ビストロ・ラ・シブレット』以来の赤松シェフのお料理、懐かしさと期待感に胸躍らせながらの訪問となりました☆
アミューズとは...
2013/04
三鷹と聞くと、非常に遠い所と思ってしまいますが、吉祥寺の一つ先なんですね、山手線で云うと、私の家からですと、目黒とか五反田に行くぐらいですから近いのですね。
南口を出て、５...
ボリュームたっぷり♪地元の方が重宝しそうなお値打ちフレンチ！
三鷹にある高評価のフレンチ。
私事で恐縮ですが、怪我でしばらくお休みしていたレビューを復活して程なく誘って頂きました。
久し振りの東京でのオフ会。
ちなみに店名のウィルビウスとは、二度復活し...
<2013/04訪問>
閉店してしまった浅草橋の超名店ビストロシブレットの赤松シェフが昨年オープンしたお店。
三鷹という私にはまるで関係のない土地で躊躇していましたが、やっとこさ訪問出来ました。
...
三鷹にあるウィルビウスでディナーしてきました。
予約になんと1ヶ月。すごく人気のお店です。
浅草橋のラ・シブレットが三鷹に移転したということで、大変人気なフレンチのお店です。
ご夫婦二人...
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Virbius（Virbius）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
0422-44-2522 |
| 预约可/不可 |
可预订
できれば開店前に電話予約を |
| 地址 |
東京都三鷹市下連雀3-3-50 パークファミリア 1F |
| 交通方式 |
JR三鷹駅南口 徒歩5分 距離三鹰 403 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
席代500円 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ テーブル席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有露天雅座 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 服装规定 |
なし |
| 开店日 |
2012.6.15 |
| 备注 |
【夜】6300円 2023/7 |
| 餐厅公关 |
キリッと酸味があり、油分は少なく後味軽やか。ワインとよく合う実力派フレンチ
三鷹駅から徒歩約5分、水と緑に囲まれる小さなフランス料理店【ウィルビウス】は、知る人ぞ知る名店。この店の存在を特別なものにしている理由は、大きく3つあります。1つ目は、酸味。キリッと利かせたビネガーは、料理の輪郭を際立たせ、食材の味を引き立てます。2つ目は、料理に油分がほとんどないこと。食材から染み出る油は取り除き、代わりに高純度のオリーブオイルを少々追加。これにより軽やかでありながらしっか... |
以前ランチで伺ったことがあり、夜に行ってみたいと思っていたところ、友人とディナーで伺うことができました。
店内はそれほど大きくはありませんが、シェフおひとり、サービスの女性（マダム？）おひとりで...