评论列表 : Ramen Sukoyaka

食べたメニュー
◯特製つけ麺
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三鷹駅から徒歩約7分。
2022年の百名店で2020年～3年連続です。
今回は昆布水のつけ麺を頂きました。美しい麺が特徴です。

とても美味しく頂きまし...

塩、煮干し、つけめんと色々悩んで、本日は醤油にしました。
チケットを買ってからお店の向かい側に並んで、店内から呼ばれたら店内に入るスタイル。

スープは、コクとキレのある完飲したい系。
チャー...

つけ麺ゾーンの食券で食べられる限定をいただきました。麺はいつもの昆布出汁に浸っていて、つけ汁が塩ダレです。お塩とすりつぶした山椒が付いてきます。

最初はつけ汁にはひたさず、麺に塩だけのせたり、さ...

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【店名】ラーメン健やか
【最寄駅】三鷹駅から徒歩5分
【予算】1200円

初訪問

三鷹のラーメンと言ったらここかな

いつも並んでるイメージ

近くで仕事があったので訪問...

昆布水つけ麺（いぶき）限定

自分にはちょっと合わなかったですね。
全体的に塩味が強いのです。
つけ汁も冷えてて、肉も冷えてて、冷やしの概念からすると正解なのかもしれないが、自分の好みではなか...

三鷹にあるラーメン健やかを訪問。特製つけ麺を注文。麺はやや細め。つけ麺は昆布水に浸っており微かな風味を感じる。最初に宮古島の雪塩をふりかけ麺だけを味わう。ツルツルとした食感。ある程度食べたらつけ汁に浸...

日曜の18時半頃にほとんど並ばず入ることができた。

特製塩ラーメン
まずスープを飲んでみたところ、少し脂っこいと感じた。しかし、次に麺を啜った際、塩気が強いものの、とても美味しかった。絡みやす...

昼の14時頃に訪問したが、5人ほど並んでいた。並ぶところに日影がないが、15分ほどしか待たなかったので問題なかった。洗練された塩ラーメンという感じで、とても美味しかった。個人的には塩ラーメンの中ではナ...

以前にこの店の前を通った時、12時前にもかかわらずすごい行列ができていたのを見かけたことがあります。
あとで調べてみると、百名店にも選ばれている有名なラーメン屋さんだったのですね。

ある日ラン...

お昼の時間帯の終わりごろ15時に並ばずに入店しました。店内にはお客さんはいませんでした。
魚介ラーメンを注文しました。
スープ普通の魚介より少し甘い感じでちょっとぬるかった。
麺は普通の太さ少し...

三鷹周辺で保存していたお店をチェックして、今日はここに決めた。

12時20分頃お店の前を通ると3人並んでいた。

コインパーキングを探して車を停めて戻ると、自分の前に1人
すぐ食券を買って...

ラーメンTOKYO百名店の【ラーメン 健やか】さんに伺いました。
平日12時前に車で伺い様子を見ると外待ち無し！
ラッキーと近くのコインパーキングに車を止めて伺いました。

店内に入ると店員さ...

開店すぐでしたから、すんなり入れましたが、そのあと続々と入店ですぐに店外で待ちになっていましたね。

特製つけ麺を注文します。これ、混んでる時は最初に券を買って外に並ぶルールのようですが、それって...

殆どならんでなかったのですんなり入ることができた。

以前とテイストが変わったと聞いたので、再び特性つけ麺をオーダー


・昆布水に漬けられた麺
沖縄の粉塩でいただく、自家製面だけあってこ...

税務署ってなんとなくいきたくないんですが
説明会とやらに参加。9時半から2時間ばかりの講習をうけ、小腹も空いたので自転車で散策。

三鷹の駅から少し離れたところ、隠れた美味しそうなラーメン店「健...

塩大盛りをオーダー。「奥から詰めろ、食券はカウンターへ置け」などの指示が少しモヤっとしました。人気店らしいので混雑時は効率が良いのかもしれませんが。
スープ一口目で突き刺さるような塩味。そのスープか...

最近塩ラーメンが美味しいなと感じてきており、ここの塩ラーメンも美味しい頂きました。チャーシューに豚と鳥を用いてるらしく、特に鳥チャーシューが珍しく感じたしとても美味かったです。僕の好きなメンマはちょギ...

健やかはいつ食べてもクオリティ変わらず
本当麺もスープも秀逸です。
夏はこの綺麗な麵線みるだけで涼し気で癒されます。

限定だったかな。
昆布出汁だけではずは麺を食し
塩をつけて麺を食し
...

仕事帰りに三鷹で立ち寄ったラーメン名店。
百名店だが、平日夜だったので並ばずに入れた。
塩、醤油、つけめんの大枠から決めていくスタイル。
特製塩1,200円を注文。
スープはアサリの風味が効い...

今日は三鷹へ
吉祥寺は通いの美容室があったから行ってたけど三鷹って、なかなか来たことがなかった。
まあ、めったにこないところの都内のラーメン。評価高いし行ってみよう！

そして、めったに食べな...