评论列表 : Ramen Sukoyaka

近くで飲んだ帰りに訪問。
だいぶ前に行った以来2回目です。
三鷹の有名ラーメン店のひとつ。
閉店間際ということもあり今日は空いてました。

注文:
特製塩ラーメン 1,300円

前回...

三鷹には時々行くのですがラーメンとなると昔から通ってた昭和レトロな中華そば屋があるため、こちらのお店有名店であるにもかかわらず今回が初訪問。「昆布水つけ麵」が評判なので迷うが今回は醤油ラーメンをチョイ...

雨降る寒い金曜日、今日は所用で三鷹です。
折角の三鷹なので、ラーメン百名店でも大好きな「ラーメン 健やか」さんです。

お店到着は12時前、さすがに雨なのと、12時前だったからなのか、待ちなしで...

2023.11.16 昼

朝から車で愛犬病院に預けたり、
妻を吉祥寺に迎えに行ったりとバタバタ

吉祥寺よったので帰り際せっかくなので三鷹で車降りて1年ぶりの#ラーメン健やか　へ訪問！！
...

休日12時頃伺いました。

満席で並んでも、並ぶ前に食券購入し、
受け取ってくれるので着丼まで早いです。
体感5分も待ってないかも。

並ぶのは最初、戸惑いますが
店員さんが誘導をしっか...

土曜日の13時半。待ち4番目。さほど待たずに入店。

この店では、鱧は昨年はラーメンでの提供でしたが、今年はつけ麺。味変の梅ワサビが相性バッチリ。箸で梅ワサビを少し乗せては麺を鱧つけ汁に半分程浸し...

昆布水つけ麺が食べたくて行ってきました〜。

特製つけ麺　大盛り

昆布水の細麺はツルッと喉越し良く
貝の旨みが凝縮されたつけ汁に浸して食べると
すごく美味しい〜^ ^

体にも良さそ...

平日の13時半頃到着、東京都武蔵野市（JR中央線三鷹駅）にある
【ラーメン健やか】さんに伺いました
付近のコインパーキング駐車
入口入って右手に発券機で購入し店員さんに席を案内されます
特製塩...

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2023/11/07/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/9MrAJt...

三鷹にある“貝”の味を堪能できるラーメン屋さん。店名はご主人の亡きお父様の名前から「健」の一文字と「食べていただくお客様に『すこやか』になっていただきたい」という願いに由来。26歳まで不動産の営業マン...

約1年ぶり、4回目の来訪。5分並んで入店しました。香り高い魚介だしと、チャーシューやメンマが非常に丁寧に作られているように感じ、さすが人気店といったところ。麺はパツパツ系。最後までのびずにコシがあり、...

今回は、武蔵野市にある『健やか』にいきました。
私だけかな？特製醤油食べましたが、すこーし？魚っぽいアサリっぽいような風味？？何をベースにしてるか不思議な感じでしたがすごく美味しいお味。
近くに寄...

今日は予定無しだったのでチャリで井の頭公園を通って「健やか」へ。やっぱり美味いね。特製煮干しラーメン1300円。煮干しよりも貝だしを強く感じる。自家製麺もぷりぷり。鶏チャーシューって、それチャーシュー...

仕事帰りに三鷹の健やかへ。
貝出汁のラーメンとして人気のお店。
20時過ぎの来訪で店内は仕事終わりのサラリーマンで賑わっていました。
前に2名並びあり。
すぐに案内してもらえました！
お味は...

2回目の訪問です。
今回は気になっていたつけ麺にしました。
食べ方がカウンターに載っていたので、4通りで楽しめ大満足です。
そのまま麺を食べ、次は雪塩をかけて食べ、次はつけ汁につけて食べ、つけ麺...

日曜日の12時半過ぎ。待ち10番目。ですが、タイミングが良く、10分程で店内に。

今日は、限定のかぼちゃ。では、早速。うん？確かにかぼちゃなのですが、あまり出汁の旨味が感じられません。ブレだと信...

三鷹のラーメン屋「ラーメン 健やか」

@ramen.sukoyaka

特製醤油ラーメンが美味すぎた。

ベースの醤油は複数種類をブレンドしていて、
スープには鶏や牛などの動物性スープ...

何故2枚あるかというと一杯食べ終わって美味しいと思いまた注文してしまったからです笑
どちらも美味しく、特に特徴的なメンマが印象に残ってます！
美味しかったです！
つけ麺も気になるのでまた行きたい...

三鷹のラーメン屋「ラーメン 健やか」

@ramen.sukoyaka

特製塩ラーメンが美味すぎた。

ベースの醤油は真昆布、干し椎茸、ゲソ、節、煮干しを1日水出ししてから火入れをしてい...

初めての訪問です。
三鷹駅は綺麗系ラーメンの激戦区で名店が多いエリアです。
そこで今回は健やかさんに足を運びいただきました。
まずは食券機の左上の特選塩ラーメンにしました。
運ばれてきて思った...