餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Sukoyaka
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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0422-57-7935 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都武蔵野市中町1-28-1 矢島ビル 102 |
| 交通方式 |
距離三鹰 330 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング多数有り |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2017.4.5 |
| 备注 |
月曜日は煮干ラーメン専門店 |
【三鷹】ラーメン 健やか
味玉つけ麺¥1,250
前からずっと気になっていた健やかへついに！
食べログ百名店常連の人気店。場所はJR中央総武線の三鷹駅北口より徒歩5分程。吉祥寺方面の大通り沿いを歩いて左側にお店を発見。
金曜日の夜19時前で店内は7割くらいの混み具合。待ちもなくスムーズ入店。月曜日以外は昼夜営業で特に平日夜は並びも少なく狙い目かもしれない。
入店した瞬間に出汁のいい香り。もう絶対に美味しい気しかしない。今日は味玉付きのつけ麺を注文。お水はセルフ式で荷物かごやエプロンの有無等店員さんの心配りも丁寧で素晴らし。
待つこと7分程で着丼。
綺麗に揃った麺線が美しすぎる…！味玉とカイワレのトッピングの位置も完璧。昆布水に浸かった麺は自家製麺らしく、小麦の香りが感じられて歯切れも良き。美味しいー！固めすぎない程よい茹で加減でそのまま食べても塩でもスルスルいけちゃう。つけ汁は乾物出汁を感じる芳醇な醤油味で甘みもありつつ昆布水と合わせるともはや飲める！中には細切りの鶏と豚チャーシューが入っていて柚が効いた鶏チャーシューがめちゃ好み。味玉は黄身が濃いめで完璧な半熟具合いに程よい味付け。
シンプルだけど完成された逸品。
次はラーメンもぜひ食べてみたい！