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券売機で食券を購入。
初訪問の今回は醤油Soba(880円)を選択。
まあ、ここのラーメンはすぐ味も値段も変わることで有名ですが、ミシュラン一つ星としても有名です。
全体的に高いクオリティの...
2019/8 lunch
ミシュランガイド1つ星
食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2018 2017 選出店
ミシュランで1つ星を取ってから激混みで行けませんでした。
整理券制...
巣鴨は頻繁に訪れるが、まさかこんなトコにこんなお店があったとは知りませんでした。怪しい夜の街の中程にあるお店。
ミシュランに輝いたラーメンは初めてです。
17時すぎ、1人しか並んでいなかったので、...
ミシュランスターで有名な
Japanese soba noodles 蔦 。
ミシュランだから行くのではなく、麺がかなり美味しいので定期的に通ってしまう名店です。
6月18日より醤油soba...
営業時間が20時までとなり、17時以降は整理券なしでOKになりました。18時半の到着で並びは4名でしたが、その後あっという間に15名ぐらいの行列に。今回は新しくなった醤油Sobaを注文。スープを口に入...
リニューアルで旨味を増したスープにモチモチ麺の「醤油Soba」
僕が一番通っているラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」。
常に味の進歩を続けているお店ですが、7月18日(木)からは公式にリニューアル告知。
「醤油Soba」「塩Sob...
《東京都豊島区》
JR山手線巣鴨駅から徒歩約2分、ミシュラン一つ星を獲得した超絶行列店『Japanese Soba Noodles 蔦』
【2019.7.8】訪問
ラーメン部門の2018...
魚介そばつゆも加わった「醤油つけSoba」に「自家製粉春よ恋 こむぎ餅」
巣鴨の一つ星「Japanese Soba Noodles 蔦」。
先日価格改定を行い、「醤油Soba」「塩Soba」は現在880円になってます。
また、傑作だった夏季限定「冷製トマトクリームス...
巣鴨駅から徒歩2分、
ミシュランの名店を数年ぶりに訪問。
今は7時から整理券を配っているそうで、
以前の大行列は無し。
整理券を貰うときに1時間刻みの希望時間を聞かれ、
この日は12...
=========【訪問まとめ】=========
訪問難易度の高い、ラーメン屋さんにして、
ミシュラン一つ星の此方のお店。
今回は夕方に並んでみましたが、思ったよりも行列も
少なく、さ3...
ミシュラン1つ星のラーメン屋さんのアレンジ力を確認(^O^)
=========【訪問まとめ】=========
ミシュラン一つ星のラーメン屋さんです。
ちょっと訪問方法が特殊ですが、ようやく行けました。
ホントは定番系を行く予定でしたが、店頭で『限定』、...
醤油Sobaをいただきました。
らーめんというより、フレンチの一皿をいただいているような品格の漂う一杯でした。
スープは、鶏、魚介、野菜ベースのお出汁に何種類かの醤油を合わせ、ポルチーニ茸、ム...
夏季限定「冷製トマトクリームスープの和えつけSoba~冷やし中華テイスト~」
「Japanese Soba Noodles 蔦」では6月10日(月)より夏季限定メニューを開始。
「冷製トマトクリームスープの和えつけSoba~冷やし中華テイスト~」1300円で、1日数量限定とな...
店名 |
移転Japanizusobanudorutsuta(Japanizusobanudorutsuta)
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类型 | 拉面、沾面 |
地址 |
東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1F |
交通方式 |
・JR山手線「巣鴨」駅(南口)より、徒歩2分 距離巢鸭 128 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
服务费收费 |
なし |
座位数 |
9 Seats ( 2:7のL字カウンター) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 徒歩3分以内に有料駐車場あり |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有葡萄酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
1席使用する場合は1人前食べる必要あり |
网站 | |
开店日 |
2012.1.26 |
备注 |
整理券情報は以下のTwitterにて告知されます。 |
世界初の一つ星ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」。
昼の部は整理券制ですが、猛暑のため11時以降は整理券の配布無し。
整理券を持っている方優先になりますが、並べば入れます...