评论列表 : raxamenshougahabunka

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 13 次

「塩生姜つけめん」始まりました!

火曜ランチに訪問
ランチの混雑時間を避けて13時に行ったので
店内は5名のみと待つことなく着席

今日は「塩生姜つけめん」を注文
待つコト3分くらいで着丼
大きな梅干と香り豊かな大葉が入っ...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

鶏チャーシュー味玉醤油生姜らーめん大盛

鶏チャーシュー味玉醤油生姜らーめん 1,300円
大盛 100円

土曜13時30頃待ちなし、だがその後すぐ満席。
口コミを見てると鶏チャーシューはマストみたいなので、チョイス。
限定メニュ...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 12 次

真鯛しらすアサリ出汁の塩かけらーめん!

火曜ランチ訪問
13時すぎだったのですが並ばずに入店

今日の限定らーめんを注文
真鯛シラスあさり出汁の塩かけらーめん
そして真鯛刺身丼がついて1,000円!
美味しいだけじゃなくて、お得...

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4.5

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 11 次

祝・新生2周年限定らーめん

金曜ランチ
混雑時間を避けて14時に訪問
店内は6人とほどよく埋まっていましたが
空席があったのですぐに着席

お目当ては3/15と3/16限定メニュー
新生2周年限定らーめん
私が大好...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 3 次

絶妙な煮干しスープ

らぁめん生姜は文化。さんで、背脂煮干しらぁめん。バスマニア専属モデルTERUの店へ。絶妙なバランスで抽出された2種のキリッとした煮干しがフワッと香って背脂とバラ海苔と刻み玉葱と合わさっためっちゃうまT...

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3.9

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

旨味しっかりな醤油生姜らーめん

■鶏チャーシュー味玉
醤油生姜らーめん 1,300円

皮パリパリの鶏チャーシューが絶品でした。

麺は平打ち縮れ麺でしょうか。
スープに合っていると思いますし
とても美味しくい...

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4.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

3月いっぱいの味噌ラーメン。味噌のコクがすごいし生姜がしっかり効いていて美味しい。野菜も炒めてあってシャキシャキ感が絶妙なうえ、添えてあるひき肉も混ぜて食べるとより一層美味しさが引き立つ。スープはご飯...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

今日の限定らぁめん❗️ Simple is the best.

 ✅ らぁめん 生姜は文化。 巣鴨本店
             (2024.初訪問)

  17時32分入店
     先客4名 後客1名

   ー今日の限定ー
✅ ホウボ...

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4.1

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 1 次

鶏チャーシュー味玉醤油生姜らーめんと、めまい飯を注文。スープは一口目からじんじんと伝わる生姜の味、麺は平麺のちぢれ感が食べやすくやみつきになります。何気に量も結構多いと感じました。鶏チャーシューは皮は...

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3.4

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.3
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 1 次

七会キノコの醤油ラーメン(限定)

巣鴨にある『生姜は文化。』さんを訪問。
池袋の塩そば桑ばらさんや塩生姜ラーメンで有名なMannishさんと関係しているお店との事。
メニューには醤油生姜ラーメンや塩生姜ラーメン、他に限定で味噌生姜...

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3.9

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 2 次

2019年12月以来の2度目訪問です。
入り口ポップメニューに「味噌生姜ラーメン」
期間限定にて迷わず選択。
食券を渡す際、ニンニク入れますか?の問に
即座「はい!」とお願いです。
5分程で...

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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 1 次

麺もスープも最高です

山椒生姜ラーメン980円 大盛り100円
醤油ペースのスープに生姜と山椒が最高のバランスです。山椒が舌先をピリリと刺激するぐらい多めに入っており、生姜が絡んで最高の味わいです。麺はもちもちしたちぢれ...

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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.6
  • 服务3.7
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 1 次

大雪の日にも営業ありがとうございます

雪が積もり、外は0℃

生姜の効いた醤油ラーメンが身に沁み入ります

こんな日でも変わらずラーメンを出してくださるお店と店員さんに感謝感謝です

鶏チャーシューはもはや洋食屋さんのグリルチ...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 1 次

【訪問】平日昼12:00頃、小雪が舞う中。
【並び】無し。先客2名。
【注文】鶏チャーシュー醤油生姜ラーメン1300円
【所感】鶏チャーシューよし。生姜風味のスープよし、麺との相性良し、美味しい...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料3.0
2024/02访问第 2 次

初味噌

やって来ました〜
日曜日だから13時15分までとの事で12時半に着いた
今日は天気悪かったのでカウンター空いてる〜
10人ぐらい座れるかな?
表の看板に味噌ラーメンってあったので
ここで初の...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.6
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 1 次

生姜をしっかり感じるラーメンです!!

巣鴨駅から3、4分歩くと行列がありました。

そう、こちらは生姜好きにはたまらないらぁめん 生姜は文化。さんです。

巣鴨駅前では、貧しい子ども募金の呼び掛けをする色の黒い外国人や、日本政府へ...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 1 次

醤油生姜らーめん880円!

前々から気になっていたお店で今回が初訪問です

新潟のご当地ラーメン醤油生姜ラーメンを想像

していたけど食べてみると全然違いますね、この

ラーメンは生姜が主役みたいに全面にきています
...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.2
  • 气氛3.2
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2024/01访问第 1 次

やっぱり生姜は文化かも

醤油生姜ラーメン880円+ハートランドビール400円(税込)。

平打ちの麺と醤油出汁が絡んで、とても味わい深くいただきました。穂先メンマも嬉しい。鶏肉な好みが分かれるかもしれません。

また...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.7
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 1 次

今日は用事を終えて散歩がてら訪問。以前何度か訪れたことがあり、今回は醤油チャーシュー麺を注文した。この店のラーメンは高知県産の生姜をふんだんに使っており、スープも生姜の香りがとても強いが、生姜だけでは...

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3.9

每人
  • 菜式/风味3.9
  • 服务4.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 1 次

らぁめん 生姜は文化 巣鴨

寒い季節は生姜ラーメンが食べたいということで
こちらのお店に。前から訪問したいと思っていたお店です。11時頃 並びなし。すんなり入店。

⭐︎鶏チャーシュー生姜醤油ラーメン⭐︎tp 味玉⭐︎
...

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餐厅信息

细节

店名
raxamenshougahabunka
类型 拉面、沾面、油面/拌面

03-3942-1112

预约可/不可

无法预订

地址

東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F

交通方式

JR巣鴨駅から徒歩3分
都営地下鉄三田線千石駅より徒歩3分

距離巢鸭 348 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期二

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期三

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期四

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期五

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期六

    • 11:00 - 20:00
  • 星期日

    • 11:00 - 20:00
  • 公众假期
    • 11:00 - 20:00

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

~¥999

~¥999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

13 Seats

( カウンターのみ)

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

有吧台座位

特点 - 相关信息

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开店日

2018.7.28