评论列表 : raxamenshougahabunka

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 1 次

巣鴨駅から徒歩5分くらいに位置する生姜は文化 ラーメン屋さんへ

とても丁寧にラーメンを作られているお店だと思います。
生姜が効いてて、鶏はパリッとしていて美味しかったです。
中太ちぢれ麺(ラ...

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3.7

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 1 次

日曜日のお昼1時過ぎに来店。
満席でひとり待ち。
食券を買って中の椅子に座って待ちます★
10分くらいで着席出来ました!

今日の注文は
・味噌生姜らーめん
・味玉醤油生姜らーめん

...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 1 次

ふつうにおいしかったです。
縮れ麺で、スープもスッキリしており、お肉もただのチャーシューではなくとりなので、これもいいですね。ヘルシーでとても良い。

並んでいたら別ですが、ひとり一緒に来た人が...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/12访问第 2 次

たっぷり生姜の中華そば

休日の昼間に訪問。その後は少し並びの列ができていたので運良く並ばずに入店できました。

鶏チャーシュー味玉醤油生姜ラーメン 1,300

麺はめずしい平麺の超ちぢれ麺で食べ応えあり。
醤油の...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/12访问第 1 次

生姜醤油ラーメンが大好きで前から行きたかったお店にようやく行けました。
平日14時頃到着だったため、待ちなしでした。
まもなく生姜醤油ラーメン到着。
スープ一杯目から生姜の香り味がドカンと届きま...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/12访问第 1 次

一番人気の鶏チャーシュー麺 1200円を注文
生姜は文化とだけに、生姜はがきっちり効いています。喉に刺さるような生姜感はないため、誰でも食しやすい味になっております。

醤油もばっちり効いている...

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3.5

~JPY 999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/12访问第 1 次

生姜のバランスが絶妙な生姜ラーメン

巣鴨と千石両方からいける生姜は文化。さん!

これまで食べた生姜ラーメンの中でバランスか素晴らしい!生姜好きな人はもっと生姜強くてもいいかもですが、個人的には絶妙なバランスで最高でした!生姜ラーメ...

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3.5

~JPY 999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 1 次

生姜の風味が癖になる、絶品ラーメン

巣鴨と千石の間にある人気ラーメン屋さん。
平日11時半過ぎの来店で、カウンター10席はほぼ満席。

塩、醤油ラーメンなどを試した結果、辛味好きな私が虜になったのは、山椒生姜ラーメン(890円)。...

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3.6

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 1 次

巣鴨駅からの徒歩5分。

・鶏チャーシュー味玉塩生姜ラーメン
ーやはりラーメンと生姜は相性いい!個人的にはもっと生姜が欲しいくらいだが他の人からするとバランスがいいのだろう。
ー鶏...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 10 次

美味しい白湯塩スープに満足

日曜ブランチに14時に訪問
土曜から始まった限定メニュー「鴨と芹の白湯塩」が食べたくて約1ヵ月ぶりに行ってきました

14時なのに満席!
初めて店内のベンチシートで順番待ち
並ぶこと10分く...

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3.7

~JPY 999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 1 次

醤油生姜らーめん!!!

巣鴨駅と千石駅どちらからも近くの
生姜は文化さんへ。

醤油生姜らーめんの食券を購入。
カウンター10席で昼も遅い時間ですが
待ち人も複数いました。
濃いめの醤油スープで生姜の香りがいい。...

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3.4

~JPY 999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 1 次

生姜が効いたラーメン。
六義園をお散歩した帰りに巣鴨のほうに歩いてすぐのお店。
カウンターのみで、土曜13時過ぎに着いて、
待ち15分ってところかな。

・定番の「醤油生姜ラーメン+味玉」
...

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3.6

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 2 次

鳥チャーシュー塩。
うん、寒いから生姜で体ぽかぽか。しっとり鳥チャーシューとメンマ、そして平太ちぢれ麺、美味しかったー。
今度は背脂にチャレンジしてみたいな。背脂はニンニクだろ!と思いますが、生姜...

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3.7

~JPY 999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.5
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 1 次

生姜ラーメン

生姜をつかったラーメンは秋葉原付近の有名なお店、および「駄目な隣人」を食べたことがあり、前者は私好みではなく、後者は私好み、その後者寄り稠密な生姜のスープで楽しませてくれるお店であった。具材にはやや必...

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3.5

~JPY 999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.2
  • 气氛3.2
  • 成本效益3.4
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 1 次

らぁめん 生姜は文化。で『 味玉醤油生姜らーめん 』食べました♪

巣鴨に用事が有り、お昼になったので何処かでランチをしようと思い、食べログで近くのお店を探してみたら『らぁめん 生姜は文化。』の評価が高かったので行く事にしました♪

お店の前に12:09に着くと行...

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务4.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 2 次

らぁめん 生姜は文化。巣鴨本店【弐】 ~東京・巣鴨にある生姜ラーメンの店で山形県のブランド鴨の「最上鴨」と長い根っこの芹がトッピングされた「本日の限定」の「鴨と芹 もがみ鴨の淡麗醤油」~

訪問日:2023年11月15日(水)

本日のランチは東京・巣鴨に2018年7月28日にオープンした『らぁめん 生姜は文化。巣鴨本店』へ!

当時、オープンを知って、オープン4日目の7月31日...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 2 次

肉パラダイス!

らぁめん生姜は文化。さんで「もち小麦手揉み麺の肉塩中華」山椒が香り舌先に心地よい痺れと絶妙なバランスの塩ダレと生姜でポカポカなめっちゃうまスープ。モチモチっとした中にコシのある極太手揉み麺がスープ持ち...

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3.0

~JPY 999每人
  • 菜式/风味3.2
  • 服务3.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 1 次

初めてだったので定番の醤油ラーメンに味玉付980円をセレクト。11月なのに夏日と言うタイミングで生姜のスープは発汗作用がすごい。汗だくになりました。パリッと焦げ目のついた皮の鶏チャーシューが美味。遅め...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 1 次

味玉生姜醤油ラーメンネギ抜きです。
今日はラッキーな事に生姜増しがサービスだったので、それもお願いしました。
スープ→すっきりとした味わいですが、ここに生姜のみじん切りが入っているのでバンチが効い...

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4.3

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 1 次

いつもは塩しょうがラーメンいただいてますが、今日は限定のいろんなお魚出汁のラーメンを!食べました!
これがもう本当に美味しくて!スープまで飲み干してしまいました
またぜひやってほしい限定メニューです!

餐厅信息

细节

店名
raxamenshougahabunka
类型 拉面、沾面、油面/拌面

03-3942-1112

预约可/不可

无法预订

地址

東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F

交通方式

JR巣鴨駅から徒歩3分
都営地下鉄三田線千石駅より徒歩3分

距離巢鸭 348 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期二

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期三

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期四

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期五

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期六

    • 11:00 - 20:00
  • 星期日

    • 11:00 - 20:00
  • 公众假期
    • 11:00 - 20:00

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

~¥999

~¥999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

13 Seats

( カウンターのみ)

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

有吧台座位

特点 - 相关信息

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开店日

2018.7.28