菜单 : Sumiyaki Gyuu Bee

超值拼盘!!超乎想象的冲击力，一定会让您欣喜不已!!来本店 【炭烧牛兵卫】 的时候请一定品尝!!

4～5人份 ◇套餐 A 超值拼盘 3580 日元 ・牛排/五花肉 ・腰肉 ・中排骨（Zabuton） ◇套餐 B 以瘦肉为主的拼盘 3980 日元 ・牛排/大理石纹里脊肉（友山阁） ・特制腰肉（鱼片） - 腰部〜推荐！ ～ ◇套餐C 豪华排骨拼盘 4,580日元 ・牛排/排骨 ・中排骨（zabuton） ・厚切上排骨（肋骨核心）

～1,680日元～ ・特制排骨（头腹）～1,400日元～ ・涮烤排骨（kainomi）～1,380日元～ ・中切小排骨（sankaku） ・牛排～1,300日元～ ・中排骨（zabuton） ・厚肉-切片排骨～1200日元～ ・托罗排骨（竖排）～1180日元～ ・体力排骨～1000日元～ ・烤排骨～980日元～ ・和牛小排骨 ・坪渍单排骨～780日元～・今日切排骨、木屐排骨、木屐开排骨

~1680日元~・特选霜降里脊肉 (牛眼肉) ~1600日元~・特上等里脊肉 (里脊肉) ~1300日元~・中里脊肉 (里脊肉) ~950日元~・和牛里脊肉

·和牛横膈膜肉

~1680日元~・极盐牛舌 (厚切) ・极五花肉 (厚切) ・极横膈膜 (厚切)

~1500日元~・特上等盐烤牛舌~1200日元~・补充精力盐烤牛舌~1000日元~・上等盐烤牛舌~600日元~・普通盐烤牛舌

~1080日元~・炙烤霜降肥牛~950日元~・炙烤上等烤肝·炙烤肉脍·炙烤牛拍松~780日元~・烤五花肉烧烤

·烤牛尾适合做下酒菜!

~980日元~・烤五花肉~900日元~・葱猪五花肉・葱庞猪五花肉~600日元~・猪五花肉 (盐・味增) ・猪颈肉 (盐・味增) ・软骨 (盐・味增) ・肠道 (盐・味增) ・腹肉 (盐・味增) ・腹部 (盐・味增) ・腹部 (盐・味增) ~450日元~・腹部内脏 (盐・味增)

~1380日元~・内脏三件套可选择您喜欢的内脏三件。~980日元~・壶腌牛兵卫内脏~950日元~・上等牛瘤胃~780日元~・内脏・烤Yan烧・肝烧~700日元~・丸肠・牛臀肉・烤牛百叶・鸡颈肉・鸡横膈膜~600日元~・烤牛舌・烤肠・烤肠・烤牛臀肉・鸡肝・咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜500咕噜

~780日元~·牛兵卫五花肉·牛兵卫里脊肉·牛兵卫横膈膜

~400日元~·佐料套餐 (紫苏·葱·青辣椒·大蒜) ~350日元~·调味葱·辣味葱

(头部玫瑰) 这是由肩部玫瑰的一部分将五花肉部分切成三角的形状而得名的。肥肉容易进入且浓厚的美味也是最高级的。

(罗纹) 缠绕在罗纹中心的部位。和肋骨里脊一样，味道浓厚且容易加入霜降。

(鸡胸肉) 鸡胸肉的末端、鸡胸肉的外侧部位。虽然加入了肥肉，但瘦肉的美味更强，肉汁浓厚，脂肪浓郁。

在前腿的上肩胛骨内侧。从1头中取得的量比较少，稀有度高。富含提取物和胶质，味道浓郁。

(牛腰肉) 相当于背肉的后半部分，是腰肉里脊肉的三种里脊肉“肋骨里脊肉”“牛腰肉”“里脊肉”中肉质最好的。

肋骨和肋骨之间的五花肉。这款商品的特点是加入了大量的砝码。脂肪的浓度和肉的甜味恰到好处。

(Zabuton) 在肩里脊的里面，在肋骨一侧。虽然脂肪多，但口感超群。肉的味道很快就扩散开来，慢慢地渗透到舌头里。

(haneshita) 从肩膀到背部的长里脊肉中最靠近头部的部位。肉质细腻。瘦肉和霜降肉的平衡感很好，很有品味的甜味。

(罗纹芯) 相当于罗纹芯的部位。在肋骨里脊中最均衡。肉质细腻脂肪也很上等。

都是玫瑰外玫瑰里面的部位。脂肪多最美味浓厚的上等部分。可以享受霜降的部位。

~1600日元~·海滨烧烤~800日元~·烤虾~700日元~·烤扇贝·烤鱿鱼

~580日元~・蘑菇拼盘 (锡纸烧烤) ~480日元~・蔬菜烧烤~400日元~・大蒜烧烤~380日元~・香菇烧烤・杏鲍菇烧烤~280日元~・葱烧烤・玉米烧烤

・稀有牛排（生鱼片风味） ・樱花生鱼片 ・樱花生鱼片 ~800 日元~ ・Minopon ・天仙生鱼 片（盐、醋味噌、醋酱油） ・扇贝生鱼片 ~780 日元~ ・心球生鱼片 ・心形生鱼片 ~700 日元~・小袋生鱼片（盐、醋味噌、醋酱油） ・鱿鱼生鱼片 ・初物生鱼片～600日元～ ・河津生鱼片

・石烤肉拌饭～1,280日元～ ・海鲜石锅拌饭～980日元～ ・石烤石锅拌饭 ・石烤排骨炒饭 ・石烤茶泡饭（煎子、明太子、梅子）

·鸡蛋卷·明太子卷·韩式拌菜卷

·牛筋汤粥~800日元~・松子汤・嫩鸡汤・辣明太子汤・扇贝汤

常规

常规 (韩式泡菜/韩式腌鳕鱼内脏)

半份500日元

半份530日元

常规

半份600日元

常规

半份730日元

半份730日元

半份730日元

半份730日元

(使用马肉脍) 半份750日元

半份830日元

・手工日式冷沾面 ~900 日元~ ・手工冷面・日式冷雨雪乌冬面 ・冷素面 ・冷辣沾面 ・热面 ・排骨面 ・大汤面 ・六花酱面 ・大克酱面 ・排骨（拉面・大邱汤（拉面、挂面、乌冬面） ・油菜酱（拉面、挂面、乌冬面） ・达盖担担面拉面特辣、中辣、微辣）～980日元～ ・手工拌饭面条，gomtang 面条，gomtang（拉面，素面，乌冬面）

・牛腱 jjigae 辛辣的 jjigae 配软炖牛筋和豆腐 ・Sundubu jjigae（豆腐）韩国火锅菜肴的代表，从身体的核心温暖你 ・荷尔蒙火锅~980日元~ ・海鲜Jjigae 热！ 辣！ 美味！ 海鲜中的高汤很精致・柿jjigae（仅限冬季）略咸！

半份300日元

半份300日元

半份300日元

半份300日元

半份450日元

半份530日元

半份530日元

半份530日元

半份530日元

半份630日元

・参鸡汤 ~800 日元~ ・海鲜煎饼 ~780 日元~ ・泡菜煎饼 ・青汤煎饼 ~700 日元~ ・炸鸡米 ・杂菜 ~680 日元~ ・炒年糕 ~580 日元~ ・海蜇醋 ~500 日元~ ・猪脚 ~480日元起 ・Changja ・什锦 Namul ・芥子明太子 ・裙带菜醋 ~ 400 日元 ~ ・咸鱿鱼 ~ 380 日元 ~ ・Hiyayakko ~ 250 日元 ~ ・芝麻烤紫菜

・牛兵卫沙拉 ◇ 推荐 ◇ ・桑丘 ・Cholegi ・裙带菜沙拉 ・Cholegee ・日式沙拉 ・番茄沙拉 (☆) ・萝卜水菜沙拉 (☆) ・豆腐沙拉 (☆) ～650 日元～ ・组合沙拉 (☆)～ 300日元 - 冰鲜番茄 - 280日元起 - 黄瓜条（梅子/味噌） 点带有☆标记的沙拉时，请从以下6种调味料中选择。 1、意大利菜2、法国料理红 3、南方 4、凯撒 5、黑芝麻 6、日式

·辣白菜、黄瓜辣白菜、萝卜泡菜~950日元~、辣白菜拼盘~480日元~、山药辣白菜

～450日元～ ・鸡蛋紫菜包饭～海苔卷 ・明太子紫菜包饭～680日元～ ・石锅拌饭～800日元～ ・蒜米饭～980日元～ ・排骨盒饭、腰肉盒饭、裙子牛排盒饭・舌盐盒饭・石烧拌饭～1380日元～・中排骨盒饭・中腰肉盒饭

~450日元~・鸡蛋汤・裙带菜汤・蔬菜汤・大蒜汤~600日元~・扇贝汤~680日元~・牛背肉汤・韩式牛肚汤・韩式肉脍牛肉汤~780日元~・韩式鸡肉汤

~400日元~·韩式辣白菜·萝卜泥·韩式辣白菜~480日元~·韩式腌鳕鱼内脏~950日元~·韩式辣白菜拼盘

～400日元～ ・豆芽～480日元～ ・什锦菜谱～500日元～ ・猪脚～700日元～ ・白球米 ・杂菜～800日元～ ・海鲜煎饼～2200日元～ ・参鸡汤