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餐厅信息
细节
| 店名 |
Fuurin
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
042-312-2970 |
| 预约可/不可 |
可预订
週末は混み合う事が多いため、早めのご予約をお願い致します。 |
| 地址 |
東京都国分寺市本多2-1-12 |
| 交通方式 |
从国分寺站徒步6分钟 距離国分寺 530 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台4席，桌子14席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.4.17 |
| 餐厅公关 |
蔬菜和调味料都很讲究的中国料理
每天采购刚采摘的新鲜蔬菜。超市里没有卖的蔬菜等也有很多，我们提供的是配合食材的烹饪方法。请一定要品尝一下蔬菜本来的味道。而且，我们对所有的调味料都很讲究→砂糖使用十菜糖→盐使用濑户内的花藻盐→醋使用中国浙江省的镇江香醋→酱油使用茨城的柴沼酱油→味噌使用的是京都石野味噌的樱花味噌。请您一定要品尝一下讲究到底的中国料理。 |
国分寺駅北口から徒歩7分ほどの場所にある中国料理屋さんです。
駅前に飲食店が密集している国分寺において、駅から徒歩7分というのはかなりハンデだと思っていましたが、休日の開店間もない時間に伺うとほぼ満席で、人気の高さが伺えます。
店内はカウンター2席、2人掛け2卓、4人掛け3卓で計18席。内装に中国っぽさはほとんどなく、シンプル＆スッキリ。
ランチメニューは定食２、チャーハン１、麺物３というラインナップ。メニューの下のほうにランチビール350円の記載があったので、普通のサイズも頼めるかお聞きしたら、ドリンクメニューも持ってきてくださいました。
生ビールジョッキ 600円
海鮮と湯葉と白菜のクリーム煮セット 1200円
生ビールはアサヒドライプレミアム豊穣。スーパードライよりはコクもありますがまあスッキリ系ですね。ジョッキも結構スリムです。
それほど待たずして提供されたランチはメイン・スープ・ライス・サラダ・小鉢・ザーサイと盛りだくさん。この日はビールもいただいたのでライスは半分でお願いしました。
メインの海鮮と湯葉と白菜のクリーム煮は、見た目はクリームシチューのようですが、出汁が違うのでしょうね、味はしっかり中華系。とはいえ中華中華していないナチュラルで優しい味付けです。
たっぷりのイカ・えび・帆立等の海鮮ととろんとした湯葉が濃厚なホワイトクリームにからんで美味。ご飯のおかずはもちろんのこと、ビールのアテとしてもバッチリです。
小鉢もスープも丁寧に作られていて、とても満足度の高い定食でした。
国分寺はなにげに中国料理の実力店が多いですね。いわゆる町中華は減りつつあるのかもしれませんが、その代わりにこちらのような、素材と調味料にこだわったナチュラルでヘルシーな中国料理屋さんが増えてきたような気がします。
ガッツリ飯が食べられなくなって来たお年頃の身としては結構嬉しいですね。こちらには是非夜も伺ってみたいです。
唯一、支払が現金のみなのがちょっと面倒かな。
ごちそうさまでした。