菜单 : Inataya

酒蔵「稲田本店」を、後世まで蔵元を存続させるべく誕生した居酒屋が「稲田屋」です。酒造り研修、酒蔵見学をしたスタッフが、蔵の旨い酒を提供いたします！

《全国新酒鑑評会＆全米新酒歓評会 金賞受賞蔵》
日本酒・純米梅酒・本格焼酎を造る工程ほか、めずらしい写真もアップされます♪「稲田本店」公式サイトもぜひご覧ください！
⇒https: //www.inata.co.jp/

鸟取县的老字号酒窖“稻田总店”的店，井冈山春天的惯例·新酒节。以品味酒米不同为主题的3月500万石、4月鸟取县原产的强力米、5月山田锦的酒到货。数量有限千万不要错过哦!!※详情请至官方网站或工作人员

上层直装的超新鲜微发泡酒以特殊容器进货。使用500万石白曲酿造的纯米原酒，带有来自曲子的清爽的柑橘系的酸味和香味一下子就扩散开来◎※“KEG DRAFT”是Clip Creative公司的注册商标

是3种日本酒各喝一小杯对比的套餐。很多客人会说“趁着舌头还很敏感，先喝高价酒...”........................................................................纯米酒套餐1100日元用大米和水酿造的纯米酒。美味和浓郁是魅力。[纯米大吟酿“稻田姬”/纯米吟酿“稻田姬”/纯米酒“顶级水雷”] ........................................................................■藏元吟酿酒套餐1100日元追求美味和香气的吟酿酒。葡萄酒的感觉...♪ [超特选大吟酿『稻田公主』/特选大吟酿『稻田公主』/纯米吟酿『稻田公主』] ........................................................................※照片是吟酿酒组合示意图。

该酒用38%的山田锦作为精米，以芳醇浓郁的风味为特点。通过喉咙的时候，感觉很辣。冷杯60ml 750日元冷德利180ml 1,350日元........................................................................酒米:山田锦精米比例:38%日本酒度:±0

这是使用了被称为鸟取县的奇幻“强力米”的杜氏精心酿造的珍品。这款酒的魅力在于清澈的味道和优雅的香气。冷杯60ml 630日元冷德利180ml 1110日元........................................................................酒米:强力精米比例:48%日本酒度:-0.5

是一种温和熟成，以香蕉般柔和的香味和醇厚蓬松的口感为特征的酒。推荐给女性!!冷杯60ml 500日元冷德利180ml 970日元........................................................................酒米:山田锦精米比例:48%日本酒度:+1.5

采用造酒家评价为“如同谷川的清流般清澈，品尝的佳肴仿佛浮在流水中一般过了喉咙。”的鸟取县酒米“强力米”的清酒。冷德利180ml 800日元........................................................................酒米:强力精米比例:55%日本酒度:-0.5

用500万石酿造的这种酒是本店首推的人气酒。清爽清爽的吟酿酒香，水果香味和口感好是我们的骄傲。冷德利180ml 750日元........................................................................酒米:500万石精米比例:55%日本酒度:+2.5

鸟取县出产的适宜酿酒的米“强力”强力米的特征是将筋道和酸味巧妙地提取出来的美味纯米酒。推荐的饮用方法是温酒!!冷德利180ml690日元烫德利160ml650日元烫德利160ml1130日元........................................................................酒米:强力米精米比例:60%日本酒度:+6.0

使用白曲的纯米酒。白麹与通常用于日本酒中的黄麹不同，其特点是产生柠檬酸，有像葡萄柚一样的柑橘类的清爽酸味和香味。冷德利180ml620日元........................................................................酒米:500万石精米比例:60%日本酒度:+5.0

以东乡平八郎命名的稻田总店主要品牌“水雷”是鱼雷的名字。正如其名，日本酒特有的稳重美味令人震惊。冷德利180ml 620日元烫德利160ml 600日元烫德利280ml 1,050日元........................................................................酒米:500万石精米比例:60%日本酒度:+5.0

以“适合烫热”的狂热为目标的酒。取得了浓郁和酸的平衡，是不输给味道浓郁的料理的味道。烫德利160ml 520日元烫德利280ml 910日元........................................................................酒米:500万石精米比例:68%日本酒度:+4.5

以“能感受到平静和美味的烈酒”为目标，充分保证了成熟时间。请一定要品尝冷酒，烫酒等不同温度的美味♪冷德利180ml 520日元烫德利160ml 490日元烫德利160ml 800日元........................................................................酒米:500万石精米比例:68%日本酒度:+12.5

让人感受到味道和香气的高雅风格，平衡感超群的本酿造。不管是冷的还是热的，您都可以享用!价格实惠却拥有众多铁杆粉丝，是很受欢迎的酒!冷德利180ml 520日元烫德利160ml 490日元烫德利280ml 800日元........................................................................酒米:500万石精米比例:68%日本酒度:+4.5

采用鸟取县最好的酿酒米“Tyoku”制成的纯米吟酿，不加水，以奢华的“生”鲜榨方式装瓶。未加工的清酒最大的魅力在于，您可以充分享受“与新清酒一样的新鲜而尖锐的酸度”。180ml冷清酒瓶850日元

原酒是指没有“兑水”的酒，酒精度数稍高。本酒窖没有进行碳过滤，所以原酒可以享受酒本来的颜色和香气。和兑过水的酒一起饮用对比也很有趣♪冷壶180ml 670日元

酒曲的独特香味极具魅力的浊酒。为您准备了在酿酒厂稻田总店最受欢迎的纯米吟酿酒◎清爽容易入口的淡浊，醇厚的味道。冷德利180ml 800日元冷德利360ml 1,600日元........................................................................酒米:强力精米比例:55%日本酒度:-0.5

通过长期熟成，大米烧酒的醇厚美味会扩散开来。鬼太郎・眼珠老爹・鼠男躺在酒瓶上的插图■酒瓶720ml 3,600日元

使用当地采摘的2种薯类(境港产“红东”、仓吉产“黄金1000贯”)，通过使用酿造日本酒的黄曲制造出浓郁的风味。作为对自己工作的奖励...你想成为一个懒惰的人并度过一段缓慢的时光吗?■瓶装720ml 3,300日元

是混合了常压蒸馏和减压蒸馏，兼具麦子特有的香醇和爽口味道的烧酒。无意中和店主·Awa Tenbo先生交谈...♪■瓶装720ml 3,300日元

散发着淡淡的香气，散发着新鲜荞麦的香气，口感清爽的烧酒。请务必品尝我们家的大山荞麦面在稻田屋放松一下吧。■瓶装720ml 3,300日元

香甜柔和的纪州南部产完熟梅与我家的辣味纯米酒相得益彰。控制了甜味的高级味道，是可以和饭菜一起享受的味道。先于百花盛开的梅花。香味也很棒!

说到鸟取县，您知道“20世纪梨”...吗?再现了20世纪梨的高雅清爽香味的利口酒。请享受甜美柔和的味道。

用酒来表现令人怀念的紫苏糖浆的味道。是来源于红紫苏的天然颜色鲜艳的酒。

为您准备了使用自家的酿造酒，低度酒精且易于饮用的鸡尾酒。........................................................................■日式莫吉托威士忌500日元■辣味苏打水威士忌500日元■生原酒苏打水威士忌500日元■稻田公主汤力500日元■雪白咖啡500日元■SAKE卡西斯橙汁500日元■SAKE卡西斯芒果500日元■SAKE螺丝刀500日元........................................................................■柠檬酸味鸡尾酒550日元...《使用自制柠檬汽水》■柑橘酸味鸡尾酒530日元■芒果酸味鸡尾酒500日元■卡西斯酸味鸡尾酒500日元■卡尔皮斯酸味鸡尾酒500日元■酸橙酸味鸡尾酒500日元

《生啤、当地啤酒》■生啤酒小份240ml 500日元■生啤酒中份350ml 720日元■大山G啤酒各900日元 (Weitzen/Pillsner/Periere) 《啤酒鸡尾酒》■卡西斯维亚啤酒560日元■柴油560日元■芒果维亚啤酒500日元■苦味橙500日元■Chandigaf 560日元无酒精啤酒朝日DRY Zero■小瓶480日元

我们准备了由鸟取县仓吉市的松井造酒“仓吉蒸馏所”制作的纯麦芽威士忌。■仓吉 (普通) 单人间600日元/Highball 700日元■仓吉18年《限量进货》单人间2,360日元/Highball 2,460日元

《和酒酸味鸡尾酒》使用本酿造“稻田姬”和苏打水制作的和酒酸味鸡尾酒■柠檬酸味鸡尾酒550日元...使用自制柠檬汽水■橘子酸味鸡尾酒530日元■芒果酸味鸡尾酒500日元■卡司酸味500鸡尾酒500日元■酸橙酸味鸡尾酒500日元

《无酒精啤酒》■朝日Dry Zero小瓶334ml 480日元《无酒精鸡尾酒》■无酒精威士忌470日元■无酒精橙子470日元■无酒精柠檬汽水470日元《软饮料》■使用自制柠檬汽水400日元■可乐400日元■姜味汽水400日元■可尔必思苏打400日元■可尔必思水400日元■芒果汁400日元■橙汁400日元■乌龙茶400日元■绿茶400日元