菜单 : Yasaiya Sai

官方消息

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喜欢钓鱼的主厨西班牙酒吧

Yasaiya Sai

(野菜家さい)
最近的车站：
纪和
[和歌山]
类别：
西班牙料理
日式小酒馆
蔬菜料理
预算：

JPY 5,000～JPY 5,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2023/10/02

饮料菜单

(税込価格)

请您一定要享受一下与料理的完美搭配。

请您一定要享受一下与料理的完美搭配。

为了更好地享受饮食，建议喝饮料。烹饪基本是考虑到与葡萄酒的搭配，根据客人的喜好来提供。如果您有兴趣的话，我们也会很乐意为您提供进一步享受完美结合的技巧等，请随意询问。

巴塞罗那特产POLON

喝得好就鼓掌喝彩!湿透也绝对会大受欢迎!再和朋友一起玩这个太开心了!请一定要接触和歌山密切相关的西班牙文化。

波隆 (红酒or白葡萄酒)

波隆 (红酒or白葡萄酒)

500ml 2,200日元750ml 3,300日元

【推荐第一款饮品】

生啤、水晶球、葡萄酒球、雪利酒等等

生啤 (朝日舒波乐)

生啤 (朝日舒波乐)

JPY 590

大号：870日元。生小份440日元。瓶装啤酒590日元。

雪利球

JPY 600

本店人气No.1的饮料。雪利酒兑碳酸。Phino or Amontillard*Phino是标准的雪利酒。柠檬茶的木桶香很有效。

葡萄酒球 (红or白)

JPY 600

用碳酸勾兑葡萄酒。

高球

JPY 600

楚海

JPY 550

·水晶球 (Chu High Plain) 、柠檬球、酸橙球

[酒类及鸡尾酒]

<如何饮用> 摇滚。与水混合。碳酸的。洒热水。橙汁分开。柚子劈开。姜汁汽水分开。

和平酿酒

和平酿酒

1928年，由山本保先生创立。因“能够在和平时代酿酒的喜悦”而冠以“和平”之名的酒窖。和平酿酒所生产的利口酒是“鹤梅”系列。和“次世代的标准”的日本酒“纪土KID”一样，比起酒劲，我们更加重视容易下咽和通过口中的感觉。和歌山的产品制造享誉世界的利口酒。和平酿酒对于利口酒既是目标也是誓言。梅酒是世界通用的日本利口酒。因为在酸味剂和香料、着色剂被大量使用的利口酒中，梅酒是即使没有添加物也能制造出自然且香味好美味的利口酒。和平酒造的梅酒，利口酒意识到了世界。对原材料、制法、储藏等更加讲究，以向顾客提供真正美味的利口酒为目标。

完熟梅酒 (和平酒造)

完熟梅酒 (和平酒造)

JPY 600

在梅子的原产地和歌山的高级梅——“纪州南高梅”中，严格挑选味道更为浓郁的大颗梅子，反复进行小批量酿制，将梅子的五味完美融合的“鹤梅熟透”。味道浓郁，芳醇而不腻的轻快，让人一窥这款梅酒的完成度之高。

浊梅酒 (和平酒造)

浊梅酒 (和平酒造)

JPY 600

“成熟浊酒”是在“成熟”的基础上加入糊状的梅子和桃子，制成的具有温和柔和甜味的利口酒。我想有些人很难想象梅子和桃子的组合，但这是一种绝妙的搭配。用桃子中和了梅子的酸味和日本酒的酒精感，再加上甜味，口感变得令人吃惊。

柚子酒 (和平酒造)

柚子酒 (和平酒造)

JPY 600

柚子的果实如果不是树龄老的树是不会结的，这种柚子50%都要使用，所以才有可能不好吃。许多人认为，从世界上流传的利口酒数量来看，它将是“利口酒=梅花”，但这种“柚子”颠覆了这种概念。柚子所具有的酸味和微苦，以及通透的爽快感在酒的同时也得到了完美的表现，是洋溢着轻快和动感的柚子酒。

吉村秀雄商店

吉村秀雄商店

Jabara酒 (吉村秀雄商店)

JPY 770

Jabara是纯国产，纯北山村产的。残留农药也经过严格的检查，完全没有被检查出来。与“柠檬·柚子”等酒完全不同的Jabara酒独特的风味，充分使用不用担心农药的果皮，才能充满自信地散发出来的味道。在底料中混合日本酒，彰显了“Jabara”的魅力。只有甜的利口酒，只有酸的利口酒已经不能满足了。因为味道清爽，所以在吃饭时清口也大受好评。

苦艾酒

苦艾酒

JPY 600

在底料中混合日本酒，彰显了“Jabara”的魅力。只有甜的利口酒，只有酸的利口酒已经不能满足了。因为味道清爽，所以在吃饭时清口也大受好评。

苦艾酒 (红or白)

JPY 600

用各种香草浸泡的利口酒。也有甜味，是像桑格利亚一样的风味。

【无酒精鸡尾酒】

这是我们原创的饮用醋，非常适合搭配西班牙菜。

混合浆果醋

JPY 550

<如何饮用> 摇滚。与水混合。碳酸的。洒热水。橙汁分开。柚子劈开。姜汁汽水分开。

石榴醋

JPY 550

<如何饮用> 摇滚。与水混合。碳酸的。洒热水。橙汁分开。柚子劈开。姜汁汽水分开。

柠檬醋

JPY 550

<如何饮用> 摇滚。与水混合。碳酸的。洒热水。橙汁分开。柚子劈开。姜汁汽水分开。

苹果醋

JPY 550

<如何饮用> 摇滚。与水混合。碳酸的。洒热水。橙汁分开。柚子劈开。姜汁汽水分开。

玫瑰果醋

JPY 550

<如何饮用> 摇滚。与水混合。碳酸的。洒热水。橙汁分开。柚子劈开。姜汁汽水分开。

【日本酒】

从插秧到装瓶、销售。这是彻底讲究的和平酿酒 (和歌山) 的日本酒。

纪土系列 (和平酒造) 1合各种770日元~

纪土系列 (和平酒造) 1合各种770日元~

纯米酒纯米吟酿大吟酿从和歌山的风土中诞生的酒。只经营老板最钟情的日本酒。

【泡沫 (起泡、微起泡】

最适合作为餐前酒的西班牙产起泡葡萄酒。不提供杯装，请和喜欢葡萄酒的各位一起开瓶。

阿尔西亚克·卡瓦布吕特

JPY 4,400

<产地:加泰罗尼亚等级:DO>拥有纤细丰富的泡沫，平衡感良好的优雅河马。草绿色。花和成熟的果实，柑橘系的香味。含在口中非常快活，新鲜活泼的舒适口感。余味中残留着白色果实和柑橘味。是最适合作为庆祝活动等的餐前酒的卡瓦。

【Chakori】 Chakori Mokoroa

JPY 4,400

由被巴斯克地区丰富的绿色环绕，在面向大海的田地中接受海风生长的葡萄酿造的辣味微发泡白葡萄酒。

【白葡萄酒】

阿莱格拉

JPY 3,850

有着鲁埃达苏维翁风格，绿色的感觉的白色。带蓝色的黄色。荨麻和白花、葡萄柚、柠檬等表情丰富且复杂的香味。是松软湿润的味道。长相思100%D.O Le de la Chardonne 90%，Biura 10%D.O Navera

卡纳贾斯・布兰科

卡纳贾斯・布兰科

JPY 3,850

巴伦西亚画家帕科·图尔卡斯的设计礼仪。柑橘类的清爽，顺滑的口感。梅赛德斯50%，莫斯卡特尔50%D.O巴伦西亚

卡萨尔·德·拉布兰科

卡萨尔·德·拉布兰科

JPY 3,850

加利西亚的传统品种帕罗米诺100%。从树龄60年以上的古树收获。可以感受到柔和的花香和柑橘系的芳香。有肉质很好的成熟桃子一样的多汁，酸味和果味的平衡很好的辣味。帕洛米诺100%D.O里贝罗

玛丽埃塔

推荐

玛丽埃塔

JPY 4,950

桃子和苹果等新鲜的果味和花的芳香。阿尔巴利尼奥种类所具有的丰富的矿物质感，散发出甘甜清爽的余味。阿尔瓦里尼奥100%D.O里亚斯维奇

卡米诺·多斯·法罗斯

卡米诺·多斯·法罗斯

JPY 6,000

Camino dos Faros 是加利西亚北部一条风景优美的远足套餐。梨、桃子等成熟水果的香气。托雷亚杜拉 (Torreyadura)、托龙特斯 (Torrontes)、帕洛米诺 DO Ribeiro

【红葡萄酒】

科莫罗科

科莫罗科

JPY 3,850

丰富的果味和异国情调的香辛料Monastelle 100%D.O Fumilia

雷吉达·泰尔·蒙赫

雷吉达·泰尔·蒙赫

JPY 3,850

成熟的浆果，意大利香醋的香气，木桶熟烤的吐司香Monastelle 100%D.O Fumilia

卡萨尔·德·比拉·丁托

卡萨尔·德·比拉·丁托

JPY 3,850

带有淡淡甜味和发泡性的果味红葡萄酒。从树龄超过60年的古树中收获。加尔纳查·廷特雷拉100%D.O里贝罗

拉加拉·丁托

拉加拉·丁托

JPY 3,850

带有浆果系和野性味道的辛辣芳香，成熟的果味。50%坦普拉尼略，50%加纳查D.O纳瓦拉

马拉维达

马拉维达

JPY 4,950

果味和桶香的平衡非常出众。莫纳斯特雷30%，坦普拉尼略30%，赤霞珠30%，席勒10%D.O巴伦西亚

菲拉莫尼亚

菲拉莫尼亚

JPY 4,950

明亮的红色樱桃色调，带有黑莓和紫罗兰果酱等甜味的华丽芳香。莫纳斯特罗34%，梅洛33%，席勒33%D.O艾克拉

林达拉赫

林达拉赫

JPY 7,800

草莓和黑醋栗等的果味芳香给人新鲜的口感，同时也有焦糖和香醋的酸味。坦普拉尼略67%，席勒33%D.O格兰纳达

普拉多·内格罗

普拉多·内格罗

JPY 9,900

含在嘴里有焦糖的甜香味和浓厚的浆果酱的韵味，柔软的丹宁坦普拉尼略36%，梅露26%，奶油巧克力16%，赤霞珠22%D.O格兰纳达

【other drink】

汽水

JPY 490

姜汁汽水、橙汁、咖啡、红茶etc

餐厅信息

细节

店名
Yasaiya Sai
类型 西班牙料理、日式小酒馆、蔬菜料理
预约・查询

050-5570-1125

预约可/不可

可预订

①仮予約不可
②ネット予約はお電話でのご本人様確認にて成立。確認のお電話を致しますので、ご都合の悪い時間帯があればご記載下さい
③ネット予約のご連絡先は通話可能な携帯電話番号をご記入下さい
④ご予約の変更、キャンセルはお電話でのみ受付け
⑤コースオーダーを必要としないお子様連れの場合は必ずお知らせください
⑥ディナーでコース不要のご予約はお電話にて承ります
地址

和歌山県和歌山市畑屋敷千体仏丁15

Yasaiya Sai - 地図
看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式

JR和歌山站中央口步行10分钟南海本线和歌山市站乘车10分钟*乘电车来的时候从"JR和歌山站中央口"出租车约5分钟*乘车来的时候请使用投币式停车场 (店前有大型的投币式停车场)

距離纪和 689 米

营业时间

  • 星期一

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期二

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期六

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 星期日

    • 18:00 - 22:00

      （L.O. 料理21:00 酒水21:30）

  • 公众假期
    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 公众假期前
    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • 公众假期后
    • 11:30 - 14:00

      （L.O. 13:30）

    • 18:00 - 23:00

      （L.O. 料理22:00 酒水22:30）

  • ■ 営業時間
    （最終入店21:30)
    ＊状況により閉店を早める場合がございます。当日20時以降は、ご来店前にお電話下さい。

    ■ 定休日
    ●ランチ祝休み
    ●ディナー不定休（年末年始などにお休みを頂くことがあります。オフィシャルホームページの営業カレンダーをご参考ください）
预算

￥5,000～￥5,999

￥1,000～￥1,999

预算（评价总数）
￥5,000～￥5,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（AMEX、VISA、Master、JCB、Diners）

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

サービス料220円（チャージ料を含む/ディナータイムのみ。各種コースはサービス料込みの金額）

座位、设备

座位数

32 Seats

（ 宴会最多人数28人。根据您的预算可以包场。请商量。）

最大宴席可容纳人数

28人（坐位）、32人（站立）
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人

餐桌席位全部为单间 (用卷帘隔开)

包场

可能的

可容纳20～50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

*玄关旁边有吸烟区

停车场

不可能

附近有很多投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,可观赏运动比赛

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待小学生)

没有设置面向婴幼儿的菜单和设备，请谅解。
服装规定

【休闲】 *香水等会给其他客人造成困扰，请避免过度使用。
网站

http://www.yasaiyasai.biz/

开店日

2011.7.25

电话号码

073-499-5319

备注

〇关于预约取消规定，请阅览上述主页内的 「预约&规定」 〇店内的情况请参考这边的影像https://www.youtube.com/shorts/t7DCxlKAR5w★好客规格认证:红认证★2012蔬菜Sommelier Award获奖★smart life project★绿灯笼四星店★食物行动推进伙伴★Wakayama招待宣言★Wakayama野味振兴协议会 【活动】 ・每月第3个星期四 「食彩研讨会」 主办・Wakayama comel主办・小学食育授课讲师・有田川町健康推进研讨会讲师・有田川町产业振兴研讨会讲师

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