官方消息
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Karabar u
(あろちKARA-BAR 辛バール)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Karabar u
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、日式小酒馆、锅类 |
| 预约・查询 |
073-427-8230 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
和歌山県和歌山市畑屋敷袋町5 マチスビル1F |
| 交通方式 |
从JR纪势本线的纪和站徒步11分钟左右从JR和歌山站乘车5分钟从南海和歌山市站乘车10分钟 距離纪和 817 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
PayPay使えます♪ |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 吧台6席桌子12席日式坐席12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有很多投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.4.15 |
| 餐厅公关 |
“芦苇名产”的呼声很高!!
辣味面条曾多次出现在电视上，包括 "神奇的餐厅"，如今在和歌山也能品尝到了！自制的辣椒与鸡汤和蔬菜汤充分融合，韩国面条的爽滑口感会让您胃口大开。 吃完面后，再把配好的米饭倒进去煮成粥（zosui），一举两得！ 您可以根据自己的喜好来调节辣度，从不太辣到特别辣都可以，zosui 也是给小孩子吃的，所以即使是不喜欢吃辣的人和家庭也可以享用！ 大蒜捣碎后在香油中炒一个多小时，以去除异味，因此有很多回头客 |
和歌山市の歓楽街：アロチの北西の隅あたりに位置する店。
店のPR文には『麺居酒屋』と説明されている。たしかに居酒屋兼ラーメン屋みたいな店である。
夜だけの営業で、しかも開店時刻が午後7時と遅め。
そのため午後5時ごろに飲み始めることが多い私には、1軒目にこの店を使うことが難しく、いきおい2軒目以降での利用となる。
1～2軒回った後の「〆」としてこの店を訪問し、適当なアテをつまみながら軽く飲みなおし、最後に麺を食べるというのが、いつもの利用パターンである。
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これまで4～5回はお邪魔しているが、品切れだった1回を除いて必ず食べているのが「豚なんこつ」である。
柔らかく煮た豚の軟骨に刻みネギと香辛料を載せたような料理。この軟骨の食感が素晴らしい。
「コリコリ」というほど硬くなく、どちらかというと「プリプリ」に近いような食感だろうか。
味付けも良い。文章でうまく表現できないけれど、とにかくコレは癖になる旨さ。ビールとの相性も抜群である。
豚なんこつ以外の料理、例えば「せせりとニラの炒めもの」や「水ぎょうざ」等もなかなか美味しかった。
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さて、豚なんこつ等をアテにビールや日本酒を飲んだ後は〆のラーメンである。
ラーメンと言っても、この店には「辛麺」しかない。
ただし、麺は 韓国麺・黄そば・うどん・たまご麺・博多麺 のいずれかを選べる。
私はいつも韓国麺を選んでいる。これはいわゆる「韓国風冷麺」でよく見かけるゴムみたいに弾力の強い麺だけど、ここのスープによく合うようだ。
スープの辛さも選べる。私は「5から」あたりを選ぶことが多い。この程度なら個人的には全然辛いと思わないけれど、スープの旨みを味わうにはこの程度に抑えておくのが良さそう。
辛麺にはご飯が付いており、麺を食べ終えたらスープにご飯を投入して「おじや」にする。これがまた旨い。
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いつもかなり酔いが回り、しかも満腹に近いような状態で来るので、色々な種類の料理を食べられないのは残念だ。
次回はこの店を1軒目にしようか・・・しかし開店が午後7時だからなぁ・・・