餐厅信息
细节
| 店名 |
Te Uchi Chi Soba Ume Soba（Te Uchi Chi Soba Ume Soba）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
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023-622-8377 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
山形県山形市東原町3-5-10 |
| 交通方式 |
山形駅から徒歩20分 距離山形 1,595 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats （ テーブル３卓12席、座敷３卓15席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店の前に三台 屋根付き 道を挟んだ角の駐車場の一画、1-6が梅そば専用 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
東京から新幹線で開店前にと思って向かいましたが、開店45分前に着いてしまい、この日は霧雨で急に冷え込んだ日だったそうで寒いの耐えながら待って居たら、開店10分前に寒いから中へどうぞ、って早めに入れてくださいました。
とても落ち着く素敵なお店で、直ぐに事前に狙っていた
「2色せいろ(青じそ切りともり) (1300円)」と「納豆そば(1150円)」を頂きました。
2色せいろは先ずそばの香り、シソの香りがそれぞれ凄くて感激しました。どちらのお蕎麦も極細で、青じそ切りの方は食感もよりつるつるした感じなので、細さもあってそうめんのようにも感じる絶品の美味さでした。この細さがそばつゆと絡みながら口の中でふわふわ感を出してくれて、とにかくお蕎麦の風味を凄く感じさせてくれます。芸術的な繊細さ、美しさを合わせ持つとっても美味しいお蕎麦です。
納豆そばは腹持ち良くしてくれ、納豆、卵、海苔、ネギ、大根おろしでヘルシーだけど発酵パワー系な見た目です。しかしお蕎麦が極細なので、食べた時の繊細さがくるので同じく絶品でした。