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平日10食限定というランチを目当てに、初訪問。13時なのでダメ元だったが、まだあると。僥倖。
割烹のような雰囲気の店内。
板さんが調理しているカウンターも空いているが、
1人なのに、6人用の半個...
祝事があり、来店しました。
山梨でお寿司が出てくるお店があるのが意外です。
料理が良いのはもちろんですが、子供の頃によく連れて行ってもらった飲食店のような懐かしい雰囲気がとても気に入りました。...
【ポイント】
●名店「久兵衛」「拓」で修業を積んだ大将
●四代目として継承された大将
【料理】
どのお寿司もとても満足度の高い印象。隠し包丁など繊細な施しもありとても丁寧なお寿司です。どの...
予約の際、つまみありのお任せで13000円くらい、お任せの寿司だけで7〜8000円と伺っていたので、寿司だけのお任せでお願いしたのですが、勘違いされたのかつまみ付きのコースで出てきました(^^;)
...
【テレ朝「帰れマンデー」に出てきたお店 探訪の旅 山梨編その2】あの、『銀座久兵衛』仕込みの丁寧な仕事を堪能(^^♪
【この前段は、珈琲東山さんと一緒です】
先日何気なくテレビを観てましたら「帰れマンデー」(テレ朝)っていう番組やってまして
海なし県・山梨でお寿司屋さんを探す旅をしているのですｗ
『帰れマン...
久兵衛では裏方 西麻布拓では二番手を務めた若い主人。歴史が有るらしく4代目とのこと。山梨市駅に滅多に止まらぬ中央線特急かいじに乗って行ってみました。田舎のラブホみたいな外壁の色にビックリ、やや心配にな...
山梨で本格的な鮨が食える店！東京で修行した大将が山梨で握る！
江戸前鮨の本場は東京である。
当然、鮨屋の数はかなり多い。
だが人口に対して鮨屋の数が一番多いのがなんと海なし県の山梨だというから驚きである。
海なし県だからといって「魚の鮮度悪そう」とか「いい...
会食で利用。その為写真はありません。
コース味付け、ほぼ好みの味でしたが、普段魚料理も大好きで特別気取った人間では無いが、魚臭さの際立つ品物が1品と、接客対応と、提供のスピードとバラツキにこの評価で...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Iduya
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理 |
| 预约・查询 |
0553-22-0027 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山梨県山梨市上神内川2-1 |
| 交通方式 |
距離山梨市 299 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
山梨市駅近くの老舗お寿司屋さん。
久兵衛で修業した4代目がやっています。
こちら普通に利用するパターンと、カウンターのおまかせコースパターンがあります。
前回とあまり日があいてないので、詳細...