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「松山鮓」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 37 件

sum1965 口コミ90件フォロワー19人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...タイミング合わず今回が初訪問。
3名だったのでそれぞれが別のセットメニューにしてシェアしていただいた。
松山鮓、鯛めし、蒸し寿司、じゃこ天、大きな茶碗蒸し、にゅうめんと色々味わえ、お酒もすすむ充実した食事となりました。
ぜひまた再訪したい...

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しんいち日暮里口コミ1122件フォロワー77人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

松山名物　松山鮓をいただく

松山名物の松山酢を初めて頂く。
お吸い物ついて1320円。
優しい味でうまい。
江戸前チラシと、酢加減とか似てますが、
乗ってるものが違う。マグロとか、イクラとかは
無く、地ものらしい白身がのってます。
なんか、うまいけど、味をうまく表現できません。
これこら、秋より高い天守閣に登城します。
...

0

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Koara422 口コミ126件フォロワー21人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

...
平日の遅い時間だったので人は少なめでしたが丁寧に接客してもらってありがたい…
せっかく来たので郷土料理が色々食べられるのにしてみました。
松山鮓も鯛そうめんもセットでついてくるサイズ感じゃなくてびっくり。美味しかった！！...

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りきお0505 口コミ450件フォロワー436人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/11訪問1回目

松山市駅至近、大街道脇にある、松山の郷土料理をゆったり味わえるお店。

...お店の人から「呑みきれないときはお持ち帰りいただいても良いですよ」と言われましたが、しっかり吞み切りました。

次に、メインの1品である松山鮓がきました。まあいわゆる、ちらし寿司の、あまり混ぜ込みすぎてない感じのものでしょうか。ボイル海老や魚介の酢〆がいくつかが散りばめられてましたが...

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たろすけちゃん口コミ1644件フォロワー1990人

3.3

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク3.2

2022/10訪問1回目

鮓屋放浪記 86

...愛媛県松山で有名なお鮓の「松山鮓」を頂くために訪問しました。地方によくある観光客向けの料理屋さんですが、旅行気分がより高まるので嬉しくなります。
今回は伊予の郷土料理を注文しました。

[すしまるの松山御膳]
・茄子味噌掛け
油通しした茄子に甘い味噌が掛かっています。

・久万高原手作りこんにゃく
普通の刺身蒟蒻ですね。

・松山じゃこ天、緋の蕪漬け
こちらも特徴が掴みにくい普通のじゃこ天と蕪の甘酢漬けでした。

・松山鮓
明治25年8月、大学予備門の学生だった夏目漱石が初めて松山を訪れた際、正岡子規の母八重がもてなしたものが「松山鮓」だったそうです...

4

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出張族の出張飯口コミ414件フォロワー834人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2021/09訪問1回目

夏目漱石も愛した松山鮓！

...夏目漱石も愛した松山鮓を頂いた
創業1948年、松山の繁華街にある老舗の寿司屋
松山鮓が気になって仕事終わりの一人飲み

松山は名物が沢山あるが、
「大学予備門の学生だった夏目漱石が初めて松山を訪れ、正岡子規の家に立ち寄ったとき、母、八重がもてなしたのが松山鮓であり、漱石は大いに喜んだ」
の記事を読んでいつか食べたいと決めていた
そして松山鮓を食べるなら老舗のすし丸さん！

☑松山鮓　1050円
松山鮓は松山地方に伝わる郷土料理
祝い事や訪問客をもてなす際に出され、甘めの鮓飯...安心して一人飲み出来るお店
松山鮓だけじゃなく...

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dietm 口コミ479件フォロワー350人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

夏目漱石も愛した松山鮓をいただく

...子規のお母さんがもてなして
漱石が大変喜んだといわれるのが、松山鮓です。

松山鮓をいただきたくて、すし丸さんを訪れました。

訪問したのは平日の12時頃。予約しておきました。

メニューを拝見すると、松山鮓は単品・セット・御膳の3種類があります。
めったに松山には行かれないので、ここは奮発して...大変おいしい郷土料理でした。

しばらくたって、メインが届きました。

●松山鮓
●鯛そうめん（五色そうめん）

松山鮓にはエビ、タコ、鯛、穴子、錦糸卵、しょうが、木の芽などが入っていて
とてもカラフル...

1

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kumi0071 口コミ321件フォロワー36人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

1948年創業寿司と日本料理の名店

...松山鮓目当てに来店

松山地方で祝い事や訪問客に出されるおもてなし料理で...

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やく年口コミ13774件フォロワー1236人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

松山寿司「もぶり飯」

...
近代的なビルが前の店舗。
落ち着いた雰囲気の店内は、半個室風のテーブル席が並ぶ。
松山といえば「鯛飯」が有名だが、未体験の松山鮓「もぶり飯」をオーダー。
小魚出汁を効かせた甘めの酢飯に穴子や季節の野菜を混ぜ込み、たっぷりの錦糸卵を敷いた上に瀬戸内の地魚を使ったちらし寿司...

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さとうかずまさ口コミ4235件フォロワー2427人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2020/07訪問1回目

【松山市】松山の郷土料理がいろいろ【子供可】

...
こちらは正岡子規が夏目漱石に食べさせ、漱石も一粒残さず丁寧に食べた
「松山鮨」が有名
その松山鮨が入った「松山御前」は
松山鮓と鯛そうめん、松山じゃこ天にこんにゃくのお造り、茄子の味噌がけ付き。
松山鮨は所謂ちらし寿司で太刀魚や穴子...

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ラッキーフィールドの食レポ口コミ200件フォロワー36人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2019/08訪問1回目

松山御膳と地酒のマッチング◎

...スムーズに入って注文することができました。

<フードとドリンクの感想>
松山御膳と地酒を注文しました。松山御膳は松山鮓や鯛そうめん、お漬物お造りが出てきて凄く豪勢な料理でした。
日本酒と新鮮でさっぱりとした料理がとても合い、美味しい味を堪能しました...

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ぽちーぬ口コミ570件フォロワー243人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/07訪問1回目

子規が漱石に食べさせた明治時代の松山鮓が食べられるところです

...それが松山鮓であり、通称もぶり飯です。
漱石はそれが大好きだったらしい。
その料理がいただけるのがこちらのすし丸本店です。
考えてみたら２人の巨匠が生活していた松山というところは明治の何かを感じさせる稀有な街です。

もぶりとは混ぜるということで、松山鮓は瀬戸内の小魚でダシをとった甘めの合わせ酢で寿司飯を作り、その中に刻んだアナゴや季節の野菜を混ぜ込み、その上に錦糸卵をちらし瀬戸の魚介類をお好みで盛り付けるもので、派手では無いですが、小魚の旨さが凝縮している逸品郷土料理です。

こちらのお店の松山御膳は松山鮓に加えて、鯛そうめん、茄子の味噌がけ...

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おんなずもう口コミ1822件フォロワー1606人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

ー訪問（2017/10 更新）1回目

松山鮓はもっとメジャーになってもいい

...太刀魚刺し９５０円　松山鮓１０５０円　すしまる（松山大街道）
太刀魚は大ぶりで肉厚だった。皮目は少しあぶってあり、包丁が入れてあったので、
噛み切りやすくなっていた。
思ったほどの歯ごたえ、風味が無かったのには拍子抜け。地域によって好まれる食感が違うのが良く分かる太刀魚刺身だった。
もぶり飯は混ぜご飯の意味だそうで、松山風のばらちらしは松山鮓というほうが正しい呼び名なのかもしれない。
えび、たこ、鯛、あまぎ、穴子、錦糸卵、タケノコ...
それが一体感につながっているのだろう、まろやかで甘めで美味かった。
松山鮓はもっとメジャーになってもいいと思う...

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Kokou 口コミ1081件フォロワー112人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.1
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

...松山鮓(もぶりめし) セット 1,54...

0

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ふな夫口コミ199件フォロワー40人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2024/04 更新）1回目

The郷土料理

...正岡子規も愛した「もぶり飯」またの名を「松山鮓（まつやますし）」をいただけます。というか、広島へ行く船の時刻が迫っていたので、すぐに提供可能なこちら一択でした。本当なら他のメニューも試したかった...

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きゃのちゃん口コミ968件フォロワー19人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

...松山鮓もぶりずし...

0

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rober708 口コミ5575件フォロワー147人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

....3
■松山鮓 ...

0

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とみのぞ口コミ1690件フォロワー226人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2020/10 更新）1回目

...松山鮓セット＠1,54...

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akio59 口コミ20件フォロワー10人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

...松山鮓...

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アリスおばさん口コミ443件フォロワー217人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

松山城観光と松山鮓

...

お店の中は、老舗らしくとても落ち着いた雰囲気でした。
私はガイドブックに出ていた松山鮓をいただくために、松山鮓の定食。
友人は1000円の日替わり定食です。

松山鮓は私の大好きな穴子ののった、ちらし寿司で、味付けもよくて
本当に美味しかったです。セットについている冷たいお素麺も
美味しかったですよ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	すし丸本店（すしまるほんてん）
ジャンル	寿司、日本料理、郷土料理
予約・お問い合わせ	089-941-0447
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市二番町2-3-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	松山市電（いよてつ）大街道電停より徒歩５分大街道駅から231m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 16:30 - 22:30 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:00 - 22:30 L.O. 22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.sushimaru.co.jp/
オープン日	1948年
初投稿者	水ようかん姫（6）
最近の編集者	超セクシー斉（1409） ... 店舗情報（'22/12/25 12:54） okamooo（6488） ... 店舗情報（'21/11/15 10:56）編集履歴を詳しく見る