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Nozawa

(野嵯和)
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61 - 80 of 270

5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2021/03Visitation8th

いつまでも続いて欲しい至極のひととき♡

言わずと知れた愛知県が世界に誇る野嵯和さん

クラシカルな和食の枠を超えた
✨野嵯和流✨のお料理は
この日も♡
その斬新さと楽しさ
可愛らしさと滋味深さ満載です

そしていつもいつも
...

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4.9

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/03Visitation2th

まさに堪能!素晴らしい野澤大将の世界!!

今日は名古屋の某所。
こちらのお店にはこの表現が相応しい…

この夜は食べ友様のご紹介で素晴らしい焼肉を東京にてご一緒させて頂いたご縁の素晴らしきマイレビ様からのお誘いで改めて「野嵯和」さんにお...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks-
2021/03Visitation3th

直球に加え変化球もある日本最高峰の味わい(*´꒳`*)

本日は、1年6ヶ月振り四回目となる野嵯和さんへ昨日の吉いさんに続き日本最高峰の美味しい日本料理を食べに伺いました(*´꒳`*)

日本料理と云えば一般的には引き算の料理で
すが、いざ野嵯和さんに...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
2021/03Visitation4th

通い続けたいお店♪

【2021.03 半年ぶり4度目の野嵯和さん♪】
住所、電話番号非公開、完全予約制、予約できるのは限られた”お店に登録された予約番号をお持ちの方”のみという、超ハードルの高いお店に今回は常連さんのお...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.5
2021/02Visitation7th

冬から春へ、重層の美味しさ

名古屋某所『野嵯和(のざわ)』さん
設え、雰囲気、美味しいお料理と素晴らしいお店です
料理は食材を生かす掛け合わせの妙が本当に素晴らしく、そして他では味わえない味、いつもわくわく楽しい時間です
...

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4.9

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/02Visitation1th

縦横無尽な野澤流のお料理と野澤大将の優しさに感動!

今日は名古屋の…
→本日お伺いさせて頂いた素晴らしいお店に対しては…が正しいかと(^^)

名古屋に居を構えて一年が経ち…Webバトルで勝利したり、有難い天の声に誘われて沢山の素晴らしいお店をお...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks5.0
2021/02Visitation3th

2月の野嵯和さん。

北海道の2月はまだ真冬ですが
お料理はちょっぴり春が近づいている感じでした。
月光(ゆり根)のお料理。車海老の上にアクセントとして
ヘーゼルナッツのペースト!この発想が野嵯和さんらしい~
白魚...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2021/02Visitation1th

夜遊び

名古屋の紹介制のお店にお誘いいただきまして。名古屋で日本料理の人気店と言ったら、たか田八祥系なんでしょ~?と思いつつも、せっかくのお誘いなので行ってみることに。トウラジョアに誘ってもらったときは、秋田...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.4
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.1
2021/02Visitation1th

素晴らしかった

○月光のゆりね北海道


・大根カラスミ白エビとろろ昆布白魚


◎富山寒ぶりマスタードせり
大トロ部はカシューナッツと


◎うるい
ケンサキイカ金柑ドレッシング


○...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2021/01Visitation11th

大将の愛が溢れかえるお料理達。

何度伺っても、どきどきするほど
美味しくうっとりする、野嵯和さんのお料理たち

大将の、思わずくすりと笑ってしまう話と
女将の気の利いた接客と・・・
そんな楽しい会話を楽しみながら~
過ご...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.0
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.8
2020/12Visitation1th

唯一無比

和食のイノベーティブ、そんな風に感じました。駅近ですがお店には看板も無いですが雰囲気で分かりました。入ったら真っ赤なソファーが目に止まり雰囲気がアゲアゲ。皆が揃ったら奥のカウンターへ。素敵なマダムと真...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2020/12Visitation1th

念願のお店は素晴らしかった✨

あけましておめでとうございます

昨年はコロナで大変な世の中になり、今年もまだまだ先が見えない状況が続きますが、食べログを通じて素敵な出会いもあり、念願のお店に行く事が出来たりと充実した一年だった...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/12Visitation1th

どこまでも野嵯和

前回は奇しくも自身の誕生日で
たまたまの偶然に過ぎないんだけど
それでも嬉しくて
今回もその方のステキな計らいで
こうしてこちらのお席に
仲良しちゃんと着く事が叶いました
thanks✧t...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.0
2020/11Visitation1th

このセンスは他にはない!

招待させて頂いた人も喜んでくれる名古屋1の名店!
この日招待したひとも今まで食べた食事で1番美味しいとまで言ってもらえた
サービス精神旺盛で面白いのざわさんはこの日もけんざいでとって...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.5
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2020/10Visitation1th

野嵯和(名古屋市内某所)

◆名古屋食べ歩き

◾︎ 野嵯和(名古屋市内某所)
おまかせ

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/korina...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2020/10Visitation1th

最高でした!

ご縁があって知り合いが連れて行ってくれました!!
もぉ念願叶って本当に嬉しい限りです。

予約の時間の少し前に到着。
ウェイティングルームでメンバーを待って、揃ったらカウンターに案内してもらい...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
2020/10Visitation3th

通い続けたいお店

【2020.10 3度目の野嵯和さん♪】
住所、電話番号非公開、完全予約制、予約できるのは限られた”お店に登録された予約番号をお持ちの方”のみという、超ハードルの高いお店についに予約権を確保して3度...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.5
2020/10Visitation6th

秋の美味しいかけあわせの妙

名古屋某所『野嵯和(のざわ)』さん
設え、雰囲気、美味しいお料理と素晴らしいお店です
料理は食材を生かす掛け合わせの妙が本当にいつも素晴らしく、そして他では味わえない
いつもわくわく楽しい時間...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.7
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks-
2020/09Visitation1th

全国の食通が絶賛する日本料理

全国のグルメ、食通が絶賛する 名古屋の誇る日本料理店です。
野嵯和に伺うことは 楽しいイベントであり、ステータスシンボルになっているようです。

お料理は 最初から最後まで 
盛り付けのセンス...

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4.3

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.0
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2020/09Visitation2th

今年2回目の【野嵯和】さんへ。
また美味しい和食が食べられると思うだけでテンション上がります!

♢新潟の銀杏
♢毛蟹味噌和え 卵黄
♢かます 海苔巻き
♢甘海老 タルタルソース パン粉
...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Nozawa
Categories Japanese Cuisine、Creative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

Reservation Availability

Reservations Only

お店に顧客登録されており予約番号をお持ちの方、或はその顧客からの紹介を受けた方のみ予約可能です。

Address

愛知県名古屋市

Opening hours
  • ■ 定休日
    不定期
Budget

¥20,000~¥29,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥40,000~¥49,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master)

Seats/facilities

Number of seats

7 Seats

Private dining rooms

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

There are several coin lockers near the store.

Space/facilities

Comfortable space

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

With children

Children are not allowed to visit

Dress code

there is no

The opening day

2017.4.19

Remarks

◆Reservations must be made by a registered customer with a reservation number. ◆Photos of restaurant exterior and interior are strictly prohibited from being posted online. ◆Phone numbers and restaurant locations are not disclosed. ◆Assorted dishes selection from 25,000 yen. *Prices may increase depending on the season and ingredients.