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Nozawa

(野嵯和)
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81 - 100 of 274

4.5

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.5
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2020/10Visitation1th

野嵯和(名古屋市内某所)

◆名古屋食べ歩き

◾︎ 野嵯和(名古屋市内某所)
おまかせ

◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/korina...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2020/10Visitation1th

最高でした!

ご縁があって知り合いが連れて行ってくれました!!
もぉ念願叶って本当に嬉しい限りです。

予約の時間の少し前に到着。
ウェイティングルームでメンバーを待って、揃ったらカウンターに案内してもらい...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
2020/10Visitation3th

通い続けたいお店

【2020.10 3度目の野嵯和さん♪】
住所、電話番号非公開、完全予約制、予約できるのは限られた”お店に登録された予約番号をお持ちの方”のみという、超ハードルの高いお店についに予約権を確保して3度...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.5
2020/10Visitation6th

秋の美味しいかけあわせの妙

名古屋某所『野嵯和(のざわ)』さん
設え、雰囲気、美味しいお料理と素晴らしいお店です
料理は食材を生かす掛け合わせの妙が本当にいつも素晴らしく、そして他では味わえない
いつもわくわく楽しい時間...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.7
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks-
2020/09Visitation1th

全国の食通が絶賛する日本料理

全国のグルメ、食通が絶賛する 名古屋の誇る日本料理店です。
野嵯和に伺うことは 楽しいイベントであり、ステータスシンボルになっているようです。

お料理は 最初から最後まで 
盛り付けのセンス...

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4.3

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.0
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2020/09Visitation2th

今年2回目の【野嵯和】さんへ。
また美味しい和食が食べられると思うだけでテンション上がります!

♢新潟の銀杏
♢毛蟹味噌和え 卵黄
♢かます 海苔巻き
♢甘海老 タルタルソース パン粉
...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2020/09Visitation5th

感動の日本料理 名古屋の至宝 野嵯和

名古屋 野嵯和


定期訪問先

お写真、ご覧下さいませ

◎新銀杏 塩茹で

茹で方を工夫されているのでしょうか

心地よい粘り気を伴う食感が

塩加減も絶妙

◎毛蟹...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/08Visitation3th

7席のカンターで贅を堪能♡

人気が出すぎて、予約が困難に。。。なんと現在10か月待ちなんですって。(;∀;)驚いた。 
今年の冬に取った7席の貸切会は、名古屋の特別な場所。野嵯和さんにお邪魔してまいりました。

<お献立>...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2020/08Visitation1th

完全紹介制、住所、電話番号非公開のシークレットな日本料理

1.塩茹での銀杏
2.毛蟹、毛蟹味噌卵黄、レンコンオクラソース、オクラの種を揚げたもの ♡
3.鮎、酢飯、ノリ
4.タチウオのミョウガ揚げ、青紫蘇
5.パンのトースト、エシレバター、いくら、キ...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.7
2020/08Visitation1th

これは東京からでも食べに来たい店!

もう本当に全てが素晴らしい!
素材も高級で本当に天才料理人! 夫婦でやられているとは思えない対応! 大将もめちゃくちゃ良いキャラで面白くて最高! 料理は本当に全てうなされるレベル!もう感動でいっぱい...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks4.1
2020/08Visitation1th

訪れる度に、あたたかさと驚きを頂きます

名古屋の駅に降り立ち、野嵯和さんに向かう時は
女将さんのチャーミングな笑顔に会うのを
わくわくした気持ちで向かいます。

それ程多くは通えておりませんが…

伺う度に
女将さんが、にっこ...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks4.8
2020/08Visitation1th

和食の名店へ

お誘いいただき行ってきました
この日は貸切会に呼んでいただき緊張しながらの初訪問でした
店内はとても落ち着いた雰囲気で高級感もあり大人の雰囲気でした
大将の人柄も良くて初めての僕のこともいじって...

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4.6

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks3.8
2020/08Visitation3th

毎回驚かされる新規格料理。

今回はミシュランスターシェフ主催の貸し切り会に急遽代打として呼ばれ行って来ました。

スターシェフのアドバイスで女将のペアリングコースをオーダー。

なかなかのセレクト、良かったです。

...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.5
2020/08Visitation1th

名古屋の幻。

名古屋の超予約困難店
限られた常連さんのみの予約で、それでも1年近く待ち

運良く、名古屋の賢人に誘って頂き訪問叶いました
ありがとうございます

ハードルが高いお店だけに最初は緊張してい...

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4.6

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks-
2020/08Visitation3th

4か月ぶりの県外レビュー

名古屋市内にて・・・

今年4月から自粛していた県外への移動を4か月ぶりに解除した。

兎に角この間は、基本伊勢市周辺の食べログ活動で何とかレビューを継続。

途中、市内のテイクアウトのお...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/08Visitation1th

どこまでも野嵯和

まずまずまず
何をおいてもまず!!
thanks✧7


盛り付け見てて
食材とか想像してたんだけど
ものの見事に外れた(笑)
斜め上行ってた!!
斜め上だけど
無駄がないってこー...

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4.6

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.3
2020/07Visitation3th

天才料理人が作るここでしか食べることのできない料理

約半年ぶりに伺うことができた。今回もまたまたmeerさんからのお誘いである。meerさん、いつも貴重な席をありがとうございます!!

今回も貸し切り会で気の合った仲間だけでの食事となった。予定の時...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2020/07Visitation10th

自分へのご褒美に♡

*時差投稿となります。

今年の自分のお誕生日は、主人にお願いをしまして・・・
野嵯和さんに、連れてってもらいました(^ω^)
こんな我ががまに付き合って下さったみなさま
本当にありがとうご...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2020/07Visitation3th

常連特別コース☆

※こちらは完全予約制の場所非公開の紹介制です


今回も常連のmeerさんのお席でお邪魔いたしました(^^♪
この日はmeerさんのお誕生日当日☆
おめでとうございます!
メンバーはいつも...

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4.3

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.0
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2020/07Visitation1th

想像力溢れる料理

約15年ぶりに訪れたお店【野嵯和】
カウンター7席の予約困難店にお誘いをいただき行ってきました。

全ての料理が美しく、創作性の高い料理でした。
そして当然だけど美味しい。


中トロの...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Nozawa
Categories Japanese Cuisine、Creative
Phone number (for reservation and inquiry)

Reservation Availability

Reservations Only

お店に顧客登録されており予約番号をお持ちの方、或はその顧客からの紹介を受けた方のみ予約可能です。

Address

愛知県名古屋市

Opening hours
  • ■ 定休日
    不定期
Budget

¥20,000~¥29,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥40,000~¥49,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master)

Seats/facilities

Number of seats

7 Seats

Private dining rooms

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

There are several coin lockers near the store.

Space/facilities

Comfortable space

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

With children

Children are not allowed to visit

Dress code

there is no

The opening day

2017.4.19

Remarks

◆Reservations must be made by a registered customer with a reservation number. ◆Photos of restaurant exterior and interior are strictly prohibited from being posted online. ◆Phone numbers and restaurant locations are not disclosed. ◆Assorted dishes selection from 25,000 yen. *Prices may increase depending on the season and ingredients.