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Nagao Chuukasoba
(長尾中華そば)- Nearest station：
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ごぐにぼMAX！！！
煮干しの風味エグみ旨味がガツンときます。
塩味も強い！
しかし旨味が凝縮された濃厚スープはぐいぐい飲んでしまう背徳感溢れる一品。
好き嫌い分かれそうだけど、もう一度食べた...
今回は、あっさり 麺は手打麺、モモチャーシュートッピングにしました。
純煮干しのスープに、かんすいを抑えた山昇製麺所製の太ストレート麺がよく合います。
皮付きバラチャーシュー、モモチャーシュー、メ...
青森の煮干しラーメンを初めて食べた！！
関東の煮干しラーメンと違って少し生臭さがあるけど、お酒の後に食べたくなるような渋い味！
大人のラーメン
久しぶりの訪問です、
極太のあっさり醤油がメッチャ美味かった〜！
また行きたいです♪
青森の代表的なお店ということで、中華そばを。
濃厚な煮干しのスープですが、くどすぎず旨味をしっかり感じる一杯でした！
麺もお好みで四種類から選べるのも嬉しいですね、また次回は違う味を是非試してみた...
極にぼmaxを食べました！旨みがあってとても美味しかったです！火曜日に青森を訪れて、周辺にぼしラーメン屋は火曜日定休が多く、長尾は年中無休なので助かりました！
店前で煮干しの香りが漏れて香るけど、食...
青森煮干しラーメンツアーシーズン2！
メニューがたくさんあり朝昼夜たべたい
濃厚煮干しがクセになる
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nagao Chuukasoba
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Donburi |
|
017-783-2443 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
青森県青森市三好2-3-5 |
| Transportation |
[新青森駅から] 882 meters from Shin Aomori. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
51 Seats （ カウンター5席、テーブル24席、座敷22席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 20台程度（他店舗との共用駐車場） |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome,Children menu available |
| Website | |
| The opening day |
2009.8.3 |
| PR for restaurants |
津軽煮干しラーメンを全国へ！
店主は自他ともに認める「煮干し好き」。スープのベースとなるのは、ヒラコ、ウルメ、カタクチ、シロクチの４種類の煮干しからとったダシ。主に鳥取県の境港産のものを厳選して使用しています。津軽地方で古くから愛される煮干し中華は、このダシが命。状態に合わせて下処理を変えるなど、ダシのためには手間を惜しみません。また、麺は「中太麺」「細麺」「手打麺」からお好きな麺が選べます。 |
コチラの2食入りパックを購入しました。スープと生麺が入ってて、細麺なので茹で時間は1分半。あっという間に出来上がります。
「元祖濃厚煮干」の謳い文句どおり、ガツンの煮干の風味が効いた塩気の強い味...