Official information
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Tsugaru Kappo Mirai
(津軽割烹未来)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
- Sunday
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今回の青森旅行、
その最後はこちら、津軽割烹未来で飾りました。
お昼は要予約ですが、夜と同じ？内容で用意してもらえます。
13,000円のおまかせでお願いしました。
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東北二大まつりツアーの1日目は、1日フリーでした。
ランチは食べログで検索して、こちらにしました。
予約の時に教えて頂いた通り、新青森駅からタクシーで15分弱でした。
平日の12時過ぎに...
海膽（うに）山葵（わさび） 海鞘（ほや）も鱸（すゞき）も あるものを 鯛（たひ）を啖（くら）ふに 鹽（しほ）こそほしけれ
陸州（むつのくに）津輕（つがる）。
凍（い）てつく冬季（ふゆ）、
行（ゆ）き交（か）ふ人（ひと）は吹雪（ふゞき）に立（た）ち竦（すく）み、
舟（ふね）、激（はげ）しき波浪（なみ）に枯葉（か...
仙台から青森へ。青森市内に来たのは久しぶり。駅前通りのコンビニ数も増えていて、夜でも結構明るくなってきました。
晩飯は予約しておいた未来へ。食べログの評価も高く、宿泊ホテルからも近かったのでｗ
...
写真は１回分しか載せていませんが青森に行く度にお世話になっていてもう４～５回行っているはず。
ご主人は郷土愛にあふれておられて青森の食材に自信を持っておられます。
ただ素材頼りになる感じのお料理で...
津軽の底力！山葵と調味料以外は全て青森の海と大地の恵みと青森の英知の結晶。
$$/07/2014
2年ぶり来たが前より美味かったと思う。前の方がかなりやんちゃ坊主な料理だったが今回はちょっとおとなしめかなでも味は好印象。変化球もいいし豪速球もいい。
鮑に車海老に蜆...
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsugaru Kappo Mirai
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
017-775-2005 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
青森県青森市安方2-3-16 |
| Transportation |
Approximately 8 minutes walk from JR Aomori Station 607 meters from Aomori. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ Counter 8, table 4, tatami room 6-10） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people *10 people are also possible |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Remarks |
*Please note that taking photos inside the restaurant is generally prohibited when there are other customers. *For lunch meals, you can also choose to have the evening course. |
青森県人、特に津軽の人々の気質のひとつに「じょっぱり」というのがあるそうです。いわゆる頑固さのこと。そんな「じょっぱり」な店主がやっている人気の割烹料理店が青森市にあります。
その名は「津軽割烹...