Review list : Washoku Dokoro Sakanakoubou Nanae

Washoku Dokoro Sakanakoubou Nanae

(和食処 魚菜工房 七重)
Nearest station：
Naganawashiro
[Aomori]
Categories：
Japanese Cuisine
Sushi
Regional Cuisine
Budget：

-

-

Fixed holidays：
Sunday、Public Holiday
Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 54

た☆か★し
た☆か★しReview1913casesFollower3931People

3.6

－per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.4
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
2023/07Visitation1th

バイブル本酒のほそ道を見て行ってみたら☆虎鯖棒鮨八戸ニューシティホテル

昔からの愛読本であるラズウェルさんの
酒のほそ道
その中で出てきた八戸ニューシティーホテル
内にある食堂で食べた虎鯖が絶品だった巻
それからぜひいつかは行きたかったこちらの
お食事処『七重』...

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ahiru547
ahiru547Review1400casesFollower138People

3.7

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

虎鯖を食す

近海生回遊魚である鯖は海水温と共に夏を過ぎると南下し始めます。北限漁港で水揚げされるブランド鯖を八戸前沖さばと称しブランド展開しています。
　それと対して政治的な問題は別にして、別ブランドで個人展開...

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kanaken1976
kanaken1976Review655casesFollower17People

4.2

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/01Visitation1th

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はっしー41908
はっしー41908Review200casesFollower3People

3.4

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
ー Visitation（2017/02 Update）1th

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Merfolk King
Merfolk KingReview492casesFollower7051People

3.8

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service3.4
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2017/05Visitation1th

虎鯖棒すし、焼鯖せんべい汁

初回訪問は2009年。その時は八戸ニューシティホテル1階の"喫茶 麻"で虎鯖棒すしを食べましたが、2017年は同ホテル7階の"魚菜工房 七重"にて虎鯖棒すしを頂きます。両店の違いは営業時間の差。昼営業...

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Tokiya
TokiyaReview2076casesFollower1292People

3.5

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.4
  • Atmosphere-
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks-
2016/12Visitation1th

【鯖寿司】脂ノリノリの肉厚鯖寿司、虎鯖棒寿司は青森の銘品【七重：八戸】

いつもコメントしていただいている、お尋ね者♪-_-#さんに勧めていただいた情報。

青森の八戸ニューシティーホテル内の「魚菜工房　七重」の虎鯖棒すし。
北千住マルイで、購入してみましたヽ(´▽｀...

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赤 ちゃん
赤 ちゃんReview482casesFollower49People

3.5

JPY 3,000～JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5

3.5

JPY 3,000～JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2011/07Visitation1th

あった！ 良かった！

７月２６日。

行ってきました。
日本橋高島屋。
目指すは、地下１階。

売り場に行くと、
おばさんが、試食中。
早くどいてくれないかなぁ・・・
と思いつつ、
えーい。面倒だっ！！...

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ハイパー殿
ハイパー殿Review3569casesFollower834People

-

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

-

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2010/11Visitation1th

七重＠秋田 虎鯖棒寿司 八戸ニューシティホテル

青森県八戸市売市にある虎鯖棒寿司の名店
お食事処『七重』
八戸市売市2丁目のしまむらの向かいにある八戸ニューシティホテル1階の和食料理店。
熱い板長が幼少期に食べた鯖寿司の美味しさが忘れられず、16年...

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とんとんねこ
とんとんねこReview523casesFollower268People

4.0

JPY 2,000～JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.0
2009/08Visitation1th

虎鯖棒寿司

酒の漫画の大家ラズウエル細木先生の「酒のほそ道２５巻」や築地の食べ歩きブログ

「春は築地で朝ごはん」で有名なつきじろう様がここのさば寿司を絶賛していたので訪店しました。

酒のつまみでいろい...

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©Loro
©LoroReview3376casesFollower5677People

2.0

JPY 2,000～JPY 2,999per head
  • Cuisine/Taste2.0
  • Service2.5
  • Atmosphere2.5
  • Cost performance2.0
  • Liquor/Drinks-
2009/06Visitation1th

噂の【虎鯖 棒すし】の味の真相に迫る … 食事処 『七重』。

"dancyu"1月号に掲載され鯖寿司好きとしては一度食べてみたいと思っていた【虎鯖 棒すし】。

八戸市の市街地から郊外へと向かう【八戸ニューシティホテル】にて味わうことができます。
【虎鯖 ...

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const
constReview336casesFollower66People

4.0

JPY 1,000～JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2006/08Visitation1th

七重

http://const.seesaa.net/article/22027765.html

ビジネスホテル内にある、レストラン七重。
そこで、念願の「いちご煮ラーメン」を作って頂きました。
...

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さすらいの食べロガー
さすらいの食べロガーReview28casesFollower18People

4.4

JPY 8,000～JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.0
2014/12Visitation1th

八戸の夜は早い　鯖の旨さに驚愕の旅

(※ご注意　今回のレビューの使った金額は宿泊費も込んでのお値段です。又、ホテル自体のレビューも入っています)

拙者、さすらいの食べロガーと申す。
人呼んでクズ侍。呑兵衛のクズにて候。

拙...

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まさみっちい
まさみっちいReview586casesFollower241People

4.0

JPY 1,000～JPY 1,999per head
2024/01Visitation1th

日本橋三越の催事にて。
大好きないづうさんとは異なり、生に近い鯖寿司。
かなり肉厚で、お酢の付け方がこだわりがある様で、鯖の脂で膜をはったあとにお酢につけるため、身の酢加減が優しく仕上がっています...

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やま 千葉県
やま 千葉県Review3588casesFollower1410People

3.5

JPY 1,000～JPY 1,999per head
2023/11Visitation1th

はちのへ虎鯖アヒージョを食べました。

東武船橋の催事で購入しました。

鯖好きとして、八戸のサバの旨さはかねてより把握済みです。棒すし等も旨そうでしたが、つまみ目的という事もあり、少し珍しい虎鯖アヒージョを選びました。

店の方に...

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くろふね＠
くろふね＠Review509casesFollower362People

4.0

JPY 2,000～JPY 2,999per head
2022/12Visitation6th

虎鯖棒すし

今日は大晦日なんだけど、夕食は年越しそばだけだと味気ない。
ということで新宿タカシマヤで虎鯖棒すし売ってたので買ってきて食べました。
相変わらず身が厚く、脂も適度にのってて美味しい。

そうい...

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まりゅた
まりゅたReview4047casesFollower2443People

3.7

JPY 2,000～JPY 2,999per head
2022/11Visitation6th

今年もありつけましたｗ

2022/10

今年も催事で虎鯖棒寿司に出会うことができましたｗ
こちらの鯖寿司は本当に質が良いですから、
はるばる青森から千葉まで来てくれるのは大変ありがたいことですｗ
こちらのお店は、...

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くろふね＠
くろふね＠Review509casesFollower362People

4.0

JPY 2,000～JPY 2,999per head
2022/10Visitation5th

虎鯖棒すし（500g）、平目棒すし

東武百貨店船橋店で「にっぽんの味」という催事が行われており、八戸ニューシティホテル魚菜工房七重が出店していたので、虎鯖棒すし（500g）と平目棒すしを購入し、青森らしくシードル呑みながら食べました（シ...

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くろふね＠
くろふね＠Review509casesFollower362People

4.0

JPY 2,000～JPY 2,999per head
2022/02Visitation4th

虎鯖棒すし（800g・ハーフ）、平目棒すし

今朝は新宿高島屋に行って八戸ニューシティホテル魚菜工房七重の虎鯖棒すし（800g・ハーフ）と平目棒すしを買ってきました。

ハーフで販売していると他の寿司も買いやすいのでいいですね。

平目棒...

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くろふね＠
くろふね＠Review509casesFollower362People

4.0

JPY 1,000～JPY 1,999per head
2021/11Visitation3th

虎鯖棒すし（700g）

東武百貨店船橋店の「第30回にっぽんの味」は今日が最終日でした。忘れてた！

夕方あわてて行ってみたら虎鯖棒すしの700gが安かったので購入。ちなみにすしの手前にある赤いのは八助という杏のしそ漬け...

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まりゅた
まりゅたReview4047casesFollower2443People

3.7

JPY 2,000～JPY 2,999per head
2021/11Visitation5th

今年もいただくことができましたｗ

2021/11

催事に出店しているようなので、これをメインに買いに来ましたｗ

日本全国に鯖寿司はあまたあり、物産展等で見かけるとよく買いますが、
あまり酢で強く締めておらず、とろりとした...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Washoku Dokoro Sakanakoubou Nanae
Categories Japanese Cuisine、Sushi、Regional Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

0178-46-0311

Reservation Availability

Reservations available

Address

青森県八戸市売市2-12-21 八戸ニューシティホテル

Washoku Dokoro Sakanakoubou Nanae - 地図
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Transportation

JR長苗代駅から徒歩30分

1,544 meters from Naganawashiro.

Opening hours

  • Mon

    • 18:00 - 21:00

  • Tue

    • 18:00 - 21:00

  • Wed

    • 18:00 - 21:00

  • Thu

    • 18:00 - 21:00

  • Fri

    • 18:00 - 21:00

  • Sat

    • 18:00 - 21:00

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 定休日
    日祝（不定休）要確認

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget（Aggregate of reviews）
Method of payment

Credit Cards Accepted

Seats/facilities

Number of seats

37 Seats

（ カウンター7席、テーブル30席）

Private dining rooms

not allowed

Non-smoking/smoking

−

Parking lot

OK

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Location

In hotel restaurant

Website

http://www.torasaba.com/

PR for restaurants

鯖料理に情熱をかける谷口板長の虎鯖棒寿司

鯖に熱い情熱をかける谷口板長が長年の試行錯誤により完成させた虎鯖棒寿司、日本酒で食べると旨さが引き立ちます。
日本文芸社ラズウエル細木著「酒のほそ道２５巻」でこの店の話が出てきます。酒の漫画界の大家ラズウエル細木氏も認めた味。

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