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人気イタリアンが始めた素晴らしい蕎麦とお酒が味わえる店 : Soba Dining Rin

Official information

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Sommelier selected alcohol and handmade soba

Soba Dining Rin

(蕎麦ダイニング 凛)
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4.0

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.0
2022/05Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.0
JPY 3,000~JPY 3,999per head

人気イタリアンが始めた素晴らしい蕎麦とお酒が味わえる店

本八幡には「Chef'sNaNa」という人気のイタリアンがある。
その「Chef'sNaNa」が、何と蕎麦店を出店したと聞いて訪問することに。
一応、電話で予約したのは勿論の事。
場所はスーパーのオーケー本八幡店の裏手。
粋な暖簾がかかっている。
店内は新しいこともあるが、落ち着いた雰囲気で一杯。
なかなか良いぞ。
奥の席に案内される。
ランチメニューはコースのみだが、単品も大丈夫。
蕎麦前をするなら最初はコースで良いかもしれない。

ランチコース(1,980円)
蕎麦が普通の「せいろ」なら値段は変わらないが、それ以外の場合は追加料金がかかる。
私は「鴨つけ汁」(300円)、かみさんは「大葉梅おろし蕎麦」(300円)。
飲み物は、「生ビール(東京クラフト)」(590円)×2。

まずは生ビール。
「東京クラフト」は初めて。
ヨーロッパのビールのような濃厚な風味ながら、慣れると結構美味しく感じる。
へぇー、これってサントリーなのか。

・前菜三品盛り合わせ

右から鴨山葵・煮穴子の茶碗蒸し・ビンチョウマグロ紫蘇の実乗せ。
実に和を感じるラインアップ。
鴨肉の状態良し。
煮穴子は臭みなしで、茶碗蒸しに良く合う。
ビンチョウマグロの鮮度も良い。
前菜としては申し分ない。

ビールが無くなったので、日本酒に切り替える。

「《福島》楽器正宗 本醸造 中取り」(690円)×2

これも初めての酒だが、ワイングラスで提供される。
これが実に旨い。
フルーティーで上等の白ワインの如し。

・凛こだわりの季節の揚げ物(写真撮り忘れ)

揚げ物はかき揚げ。
中には美桜鶏、小柱など。
竹炭塩で戴く。
鶏肉のかき揚げは初めて。
揚げ具合も良く、実に良い。

・手打ち蕎麦

せいろは信州産。
酒をゆっくり飲んでいたので、少し乾いたか?
だが、蕎麦の風味が香る。
鴨つけ汁は、やや甘めの汁。
鴨肉が多いが、臭みなく実に美味。
濃い目で温かいつけ汁だが、蕎麦の風味はしっかり残っていた。

・本日の一口デザート

パンナコッタだが、上のキャラメルソースは珈琲風味。
もう少し大きいと嬉しかったのだが(笑)。

総じて素晴らしい料理とお酒が続く。
もう少しイタリアンぽいモノがあると思ったが、それにしてもイタリアンの店が出した蕎麦店とは思えぬレベル。
本八幡はこの沿線の中でも美味しい店が多いが、また増えたようだ。

  • Soba Dining Rin -
  • Soba Dining Rin -
  • Soba Dining Rin -
  • Soba Dining Rin -
  • Soba Dining Rin - 生ビール(東京クラフト)

    生ビール(東京クラフト)

  • Soba Dining Rin - 前菜三品盛り合わせ

    前菜三品盛り合わせ

  • Soba Dining Rin - 鴨山葵

    鴨山葵

  • Soba Dining Rin - 煮穴子の茶碗蒸し

    煮穴子の茶碗蒸し

  • Soba Dining Rin - ビンチョウマグロ紫蘇の実乗せ

    ビンチョウマグロ紫蘇の実乗せ

  • Soba Dining Rin - 《福島》楽器正宗 本醸造 中取り

    《福島》楽器正宗 本醸造 中取り

  • Soba Dining Rin - 鴨つけ汁

    鴨つけ汁

  • Soba Dining Rin - 鴨つけ汁

    鴨つけ汁

  • Soba Dining Rin - 鴨つけ汁

    鴨つけ汁

  • Soba Dining Rin - 鴨つけ汁

    鴨つけ汁

  • Soba Dining Rin - 薬味

    薬味

  • Soba Dining Rin - 大葉梅おろし蕎麦

    大葉梅おろし蕎麦

  • Soba Dining Rin - 大葉梅おろし蕎麦

    大葉梅おろし蕎麦

  • Soba Dining Rin - 大葉梅おろし蕎麦

    大葉梅おろし蕎麦

  • Soba Dining Rin - 大葉梅おろし蕎麦

    大葉梅おろし蕎麦

  • Soba Dining Rin - 大葉梅おろし蕎麦

    大葉梅おろし蕎麦

  • Soba Dining Rin -
  • Soba Dining Rin - 本日の一口デザート

    本日の一口デザート

  • Soba Dining Rin - 本日の一口デザート

    本日の一口デザート

  • Soba Dining Rin -
  • Soba Dining Rin -
  • Soba Dining Rin -
  • Soba Dining Rin -
  • Soba Dining Rin -
  • Soba Dining Rin -
  • Soba Dining Rin -
  • Soba Dining Rin -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Soba Dining Rin
Categories Soba (Buckwheat noodles)、Dining bar
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5456-3493

Reservation Availability

Reservations available

We apologize for the inconvenience, but we only accept reservations from elementary school age and above. Tables and counters cannot be specified. For parties of 5 or more, please call us directly. [Notes for reserving seats only] Online reservations cannot be confirmed during business hours, so reservations can be made more reliably if you call the restaurant directly.

Address

千葉県市川市八幡3-7-2 もとっぱち 1F

Transportation

JR Motoyawata 3 minutes walk Toei Shinjuku Line 1 minute walk Keisei Yawata 5 minutes walk

106 meters from Moto Yawata.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Wed

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Thu

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Fri

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sat

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sun

    • Closed
Budget

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT4040001033834

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

There is a cover fee of 330 yen (tax included) per person.

Seats/facilities

Number of seats

28 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails

Feature - Related information

Occasion

Date

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Secluded restaurant

Service

BYOB,Sommelier

With children

We apologize for the inconvenience, but we only accept children of elementary school age or older.

The opening day

2019.6.3

Phone Number

047-369-6070