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Tempura Tenju
(天冨良 天寿)- Nearest station：
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中洲川端の地で11周年。お祝いも兼ねて伺いました。お店はピカピカでとても11年もされてあるように見えません。雰囲気もよく、目配り気配りもハイレベルです。もちろんお食事も素晴らしい。食材への高い配慮が伺...
2014年初冬
取引先様にお誘いに即答で向かいます(笑)
写真撮影禁止とお伺いしていましたので写真なし・・・
少し気持ち落ち(-_-;)
入店！着座！！
シュワシュワするでし...
福岡で「てんぷら」を頂くことは殆どないのですが、たまには、、ということでこちらへ。
博多座のすぐ傍ですので、立地がいいですね。佇まいも素敵です。
ご主人は、、まだお若い。
夜のコースは3種類...
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URL of the article：http://tfeat.blog31.fc2.com/blog-entry-1473.html
＜雰囲気＞
お店の構えからして、大変良い。
入口は駐車場１台分をつぶして紅葉を植えており、雰囲気ある感じを演出。
店内は、赤を基調とし、有名画家の絵が３点、目を引きます。
・カウンター：...
若い店主です。一人で揚げているので忙しそうです。揚げる前に下処理をして丁寧に仕事をしています。良い素材を使い、油にも気を遣い作っているので美味しいです。美味しいですが値段を考慮すると相応という評価で３...
●訪問回数3回
夜 ５５００円コースを注文しました。
海老二本 ちゃんと水槽から出して殻をとって下処理して揚げていきます。
火の通し方もよいです。
キス こちらも衣の具合もよく標準以...
無類の天丼好きなのですが
お昼にいったら
天丼ないって・・・
うむ
コースで・・・
まあ無類の天ぷら好きでもあるのですが
まず雰囲気
昼からこのお店に来る方は...
知り合いの紹介で行きました！
場所は博多座の横の道を入ったところ☆
マンションの一階にありますが、
その高級感漂う外観はまるで別世界に入っていく感じです。
飛び込みでは絶対...
地下鉄の中州川端駅から徒歩５分くらいのところ、博多座の横の路地を入っていく、少し分かりずらいかな。
１０席のカウンターとテーブル席が３つという店内はいたってシンプルな印象ですが、その分気軽に板前...
博多座横の小さなお店です。
外観は落ち着いた感じで雰囲気もよく接待でも使えるお店でした。
店内は、カウンター10席程、テーブル2席程なんですが
店主、女性店員の方も愛想がよく気持ちよく食事が...
接待で連れて頂きました。
カウンターに座ったのですが、女性スタッフの心遣いが良かったです。
店主も気を使ってくれて楽しく過ごせましたね。
天婦羅の食材も新鮮、椎茸は肉厚でとてもおいしかっ...
天寿というすごくありがたい名前の天ぷら屋さんです。
九州博多は中州のオフィスビルが立ち並ぶ間にありながら、喧騒を感じさせない落ち着いた佇まいのお店。
カウンター１０席とテーブルが２席という...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tempura Tenju（Tempura Tenju）
|
|---|---|
| Categories | Tempura |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
092-263-8633 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
福岡県福岡市博多区下川端町1-8 |
| Transportation |
189 meters from Nakasu Kawabata. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンターフルで１２人、四人掛けテーブル２つ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
Date |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| PR for restaurants |
「天ぷらは食材の旨みを凝縮した料理」
福岡市博多座のすぐとなり。中洲川端駅から歩いて5分の繁華街に隠れ家的な天ぷら屋が佇みます。東京と福岡の名店で腕を磨いた【天富良 天寿】の店主・岸寿憲さんには「天ぷらは食材の水分を油で飛ばし、その旨みを凝縮した料理。素材そのもので良し悪しが決まる」という強いこだわりが。大村湾をはじめ、九州各地で水揚げされた季節の魚介。農家を訪ね歩いて吟味した野菜…。自分で口にして納得したものだけを直送、丁寧に下拵え |
博多の親友で、別名、中洲の帝王に連れて行ってもらいました。帝王の最近のお気に入りらしいです。
有名店で修業された若いご主人の揚げる天麩羅は、口当たりも軽く甘みを感謝ます。江戸前天麩羅な感じですが...